Добро јутро! С обзиром на то да имам прекомерну тежину, а дијете нису за мене, одлучио сам да ћу уместо врло рестриктивних менија на неколико недеља трајно променити своје прехрамбене навике. Само не знам да ли грешим јер још нисам консултовао ниједног специјалисте. Једем 4-5 оброка дневно у исто време, трудим се да се придржавам редовног оброка, елиминисао сам слаткише, алкохол и масне грицкалице, покушавам да комбинујем поврће са протеинима или поврће са угљеним хидратима, никад не комбинујем протеине и угљене хидрате (читао сам да то није од велике користи за тело) једем најмање прерађене производе, најчешће свеже воће и поврће, бели хлеб сам за промену заменио чипсом или интегралним житарицама, пијем пуно воде, црни чај сам заменио зеленим и црвеним чајем, пијем кафу без млека (као и до сада) али са Циметом покушавам да диверзификујем свој мени што је више могуће, често себи не ускраћујем ствари које не бих смео да једем, већ само покушавам да их испробам. Стога имам питање да ли радим грешке, које није тешко наћи у таквим стварима, и да ли бих могао учинити нешто друго. Додао бих да сам овоме додао вежбање и физичку активност. Унапред се захваљујем на одговору
Мадам! Прво, честитамо на много промена у вашој исхрани. Веома је добро што сте, уместо да усвојите краткотрајну дијету, одлучили да трајно промените своје прехрамбене навике. Редовност је заправо веома важан елемент правилне исхране. Међутим, не морате бити толико рестриктивни и јести у исто време сваког дана, посебно ако би то захтевало велике промене у вашем дневном распореду. На крају крајева, радни дани се често разликују од слободних дана. Довољно је ако водите рачуна да први оброк увек поједете до сат времена након буђења, следећи у интервалима од 3 до 5-6 сати, а последњи 2-4 сата пре спавања. Такође није потребно избегавати комбиновање производа са угљеним хидратима и протеинима, довољно је ако се бринете о оброцима који су разноврсни и састоје се од здравих, немасних производа (тј. Оних које сада покушавате да одаберете). Што се тиче пића, можете пити воду, као и раније, али и све врсте чајева и кафу такође са млеком, али молим вас да ограничите воћне сокове јер садрже пуно шећера. Оно што бих желео да вам саветујем је да се упознате са својим потребама за енергијом (може се израчунати према уобичајено доступним формулама или у прехрамбеној ординацији), а затим одаберите праве порције хране за њу. Поента је у томе што дневни калоријски дефицит не испадне превисок. Да бисте смршали брзином од 2 до 4 кг месечно, довољно је свакодневно уносити 500-1000 кцал. Бржи темпо мршављења, иако врло примамљив, нажалост није погодан за касније одржавање телесне тежине и често се јављају тзв. јојо ефекат. Веома је добро што сте, поред промена у исхрани, увели и физичку активност у свој дневни распоред, али имајте на уму да је ваша потреба за енергијом стога већа и да бисте је требали укључити у свој мени. Још једном вам честитам на одабиру врло разумног и здравог начина мршављења, желим вам пуно успеха и истрајности. Ако, међутим, осећате да вам мотивација опада, обратите се свом дијететичару. Сигурно ће помоћи у решавању кризних ситуација и ојачати спремност за даљу промену навика у исхрани.
Запамтите да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Елзбиета Грзицх-ТулејаНутрициониста, доктор пољопривредних наука у области прехрамбене технологије и исхране на Пољопривредном универзитету у Кракову. Специјализован је за лечење прекомерне тежине и гојазности код деце, адолесцената и одраслих.
