Недавно сам узео истраживање. Поновио сам висок холестерол: укупни холестерол 260, ХДЛ холестерол 54, триглицериди 149, ЛДЛ холестерол 176. Такође имам синдром иритабилног црева. Многе намирнице се међусобно искључују када упоредим дијету за снижавање холестерола са ИБС дијетом. Шта одабрати и коју дијету користити?
Дефинитивно морате следити дијету с иритабилним цревима и одабрати храну која неће погоршати гастроинтестиналне симптоме, али ће смањити холестерол, нпр. Пиринач од целог зрна, јечам (брашно, пахуљице), нежни ракови попут броколија или келераба. Такође можете покушати да једете воће које се може динстати, кувати, пећи и пире (посебно у коштици). Поред влакана, пружају пуно антиоксиданата који утичу на ниво холестерола. Не избегавајте зелене делове биљака због велике количине фолне киселине. Мислим на блитву, блитву, шпаргле, зелену салату.
Избегавајте животињске масти и масно, тешко сварљиво месо, а замените их живином и пастрмком. Лакши је за варење од лососа, мање токсичан и садржи исту количину омега-3 масних киселина. Такође препоручујем систематску физичку активност. То могу бити маршеви палицама, али и плес, бициклизам. Ако вам је тешко да направите прави избор хране, позивам вас да посетите дијететичара са медицинским картонима о својим болестима и дневником хране који надам се да водите на ИБС-у. На овај начин, то ће бити најбржи и најсигурнији начин да направите мени за вас.
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Иза ЦзајкаАутор књиге „Дијета у великом граду“, љубитељ трчања и маратона.
