Кадмијум је елемент који због високе концентрације у ваздуху, земљишту и храни, лаке апсорпције живим организмима и велике токсичности представља озбиљну претњу по људско здравље. Тровање кадмијумом може оштетити бубреге, јетру, плућа, панкреас и тестисе. Који су симптоми тровања кадмијумом?
Преглед садржаја:
- Кадмијум - акутно тровање кадмијумом
- Кадмијум - хронично тровање кадмијумом
- Кадмијум - штетан
- Кадмијум - путеви преноса
- Кадмијум у храни
Кадмијум припада хемијским елементима групе прелазних метала. У природи је прилично слабо распрострањен, али је захваљујући људским активностима постао један од највећих извора загађења животне средине.
Користи се у разним индустријама. Кадмијум се користи у производњи боја и стабилизатора пластике, у производњи ватромета, алкалних батерија и флуоресцентних боја.
Кадмијум се такође налази у ђубривима, па се високе концентрације кадмијума налазе у ваздуху, води, земљи, биљкама и животињским ткивима. Једном унет у животну средину, не подлеже разградњи и остаје у сталној циркулацији, што повећава ризик од апсорпције овог токсичног елемента од стране људи.
Кадмијум - акутно тровање кадмијумом
Код одраслих је безбедна граница уноса кадмијума 51-71 микрограма дневно. Због његове концентрације у ваздуху, води, земљишту и храни, као и лаке апсорпције и биоакумулације у телу, може доћи до тровања кадмијумом.
У људском телу кадмијум се акумулира првенствено у јетри и бубрезима, али такође оштећује кости и тестисе.
Акутно тровање кадмијумом, које је повезано са једном апсорпцијом високе дозе токсичног елемента, јавља се прилично ретко. Али, на несрећу, то се дешава људима који обављају послове којима прети удисање кадмијума.
Симптоми акутног тровања кадмијумом су висока температура и општа слабост која се јавља након једног дана. Дисање отроване особе постаје плитко, а понекад постоји и плућни едем или упала плућа.
У тежим случајевима долази до респираторне инсуфицијенције и смрти.
Кадмијум - хронично тровање кадмијумом
Дугорочни ефекат кадмијума на људско тело доводи до хроничног тровања. Много месеци тровање не показује приметне симптоме. Након тихог периода тровања појављују се карактеристични симптоми који укључују:
- Сува уста
- метални укус у устима
- недостатак апетита
- жута ивица на дну зуба
- општа слабост
Кадмијум - штетан
Кадмијум је, чак и у врло ниским концентрацијама у људском телу, врло токсичан елемент.
Прогресивно тровање, услед токсичности кадмијума, резултира оштећењем црева, бубрега и јетре, декалцификацијом костију и променама у коштаном систему (ефекат поремећаја метаболизма калцијума, магнезијума, гвожђа, цинка и бакра) и анемијом.
Понекад може изазвати и неопластичне промене, посебно рак бубрега и рак простате, што је вероватно повезано са инфламаторном реакцијом код њих.
Тровање кадмијумом удисањем доводи до развоја респираторног дистрес синдрома (фарингитис и ларингитис, емфизем, едем и упала плућа).
Кадмијум такође негативно утиче на функције мушког репродуктивног система, јер нарушава функцију тестиса, нарушава функцију простате, што доводи до промена у њеним хормоналним и секреторним функцијама.
Кадмијум такође утиче на плодност.
Кадмијум - путеви преноса
Елемент улази у људско тело различитим путевима, пре свега кроз респираторни тракт.
Извор токсичног елемента може бити:
- испарења која се удишу на радном месту
- уличне испарења
- смог
- дувански дим
Након пушења једне цигарете, око 0,1-0,2 микрограма кадмијума прелази у тело. Отприлике 20 година заглављивања у токсичној зависности, особа поједе око 15 милиграма опасних једињења.
Такође је примећено да млеко мајки које пуше може садржати двоструко више кадмијума од млека мајки које не пуше.
Улаз кадмијума кроз алиментарни тракт је мањи. То не зависи само од дозе и времена излагања елементу, већ и од хемијског облика, дијеталних компонената, нутритивног статуса организма, старости и пола.
Састав наше исхране такође има велики утицај на продирање кадмијума у тело. Када уносимо мало једињења протеина, цинка и бакра, као и калцијума и гвожђа, повећава се апсорпција кадмијума из гастроинтестиналног тракта и његова акумулација у телу.
Кадмијум у храни
Велики проблем савременог света је висок садржај кадмијума у храни.
Његови значајни извори су загађени производи од житарица, риба, поврће и воће.
Кадмијум у земљишту узрокује да многи популарни кореновци, посебно кромпир и шаргарепа, постану преносиоци токсичног елемента.
Метал се такође акумулира у млевеним деловима неког поврћа, на пример на листовима спанаћа и зелене салате.
Много се налази у кикирикију, житарицама и пиринчу.
Способност акумулирања кадмијума показују и гљиве, мекушци, остриге и ракови.
Висока концентрација кадмијума налази се у изнутрицама животиња (јетра, бубрези), нижа у воћу, млеку и млечним производима.
Питка вода, у којој садржај кадмијума обично не прелази штетне дозе, је сигурна. Али много тога се може променити када отпад са фарми или из производних погона заврши у води.
Такође прочитајте: Тровање тешким металима - симптоми, узроци, лечење
О аутору
Прочитајте још чланака овог аутора
