Коморач (коморач) - својства и примена

Коморач, или коморач, има бројна лековита својства, због чега је коришћен у природној медицини, укључујући као лек за надимање и кашаљ. Заузврат, чај од коморача се сматра доказаном методом, укљ. за колике код новорођенчади, подстицање лактације или ублажавање менструалних болова. Међутим, најновије истраживање доказује да то може бити опасно по здравље деце. Проверите како коморач делује и како га безбедно користити.

Коморач, или коморач, дуго се користи у природној медицини захваљујући својим лековитим својствима. У древној Грчкој и Риму користио се против колика, главобоље и кожних болести. Очигледно су непосредно пре борбе гладијатори трљали мишиће екстрактом семена коморача, јер су веровали у њихов ефекат јачања. Тренутно се семе коморача и уље које садрже садрже, између осталог, у код болести дигестивног система. Чај од коморача обично се користи код беба код надимања и колика. Међутим, уље садржано у напитку има естрогени ефекат, па су мишљења о његовој употреби код деце, трудница и дојиља подељена. С друге стране, у кухињи су коришћене кртоле коморача, које такође садрже многе супстанце које промовишу здравље (посебно калијум, витамини К и Ц).

Коморач (коморач) за респираторне болести

Коморач повећава обим бронхијалних секрета и смањује његову густину, а такође враћа правилно кретање цилијарног епитела, због чега се користи у биљној медицини као експекторанс. Поред тога, бори се против микроба. Савремена фитотерапија препоручује, између осталог, жвакање семена коморача у току грипа.

Коморач ће такође добро деловати код стоматитиса и афти.

Захваљујући свом искашљавајућем деловању, као и антипиретичком и диафоретском деловању, коморач је савршен за борбу против прехладе. Уље коморача са додатком млека и меда користи се као експекторант код респираторних болести. Инхалације са уљем коморача такође могу бити од помоћи. Довољно је додати неколико капи уља у посуду са врелом водом, а затим главу покрити пешкиром, нагнути се над посуду и удахнути испарења. Удисање не би требало да траје дуже од 15 минута.

Такође прочитајте: Нутритивне вредности ЗЕЛЕНО: креша, першун, власац, копар, ... Целер даје витамине, олакшава мршављење, убрзава метаболизам БИЉА због надимања и гасова: ким, коморач, нана, жалфија, анис Добро је знати

Коморач (коморач) - хранљива вредност кртола (у 100 г)

• Енергетска вредност - 31 кцал
• Укупни протеин - 1,24 г.
• Масти - 0,20 г
• Угљени хидрати - 7,30 г (укључујући једноставне шећере 3,93)
• Влакна - 3.1 г.

Витамини

• Витамин Ц - 12,0 мг
• Тиамин - 0,010 мг
• Рибофлавин - 0,032 мг
• Ниацин - 0,640 мг
• Витамин Б6 - 0,047 мг
• Фолна киселина - 27 µг
• Витамин А - 963 ИУ
• Витамин Е - 0,58 мг
• Витамин К - 62,8 µг

Минерали

• Калцијум - 49 мг
• Гвожђе - 0,73 мг
• Магнезијум - 17 мг
• Фосфор - 50 мг
• Калијум - 414 мг
• Натријум - 52 мг
• Цинк - 0,20 мг

Извор података: Национална база података о нутријентима УСДА за стандардну референцу

Коморач (коморач) за надимање и друге болести дигестивног система

Плодови коморача користе се код дигестивних поремећаја и недостатка апетита, јер подстичу лучење желучаног сока и жучи.

Коморач се користи и у лечењу болести уринарног тракта.

Поред тога, смањују напетост глатких мишића стомака, па су погодни за болове у стомаку и надимање. Плодови коморача такође појачавају перисталтичке покрете црева, па се могу користити код неправилног пражњења црева и затвора. Добро је знати да се плод коморача често додаје лаксативима ради ублажавања цревних грчева.

Важно

Веће дозе уља од коморача које се дају орално узрокују интоксикацију, клоничне конвулзије, иритацију слузнице желуца и црева и загушење мозга и плућа.

Коморач може изазвати алергијску реакцију.

Препарати од плодова коморача (нпр. Чајеви) не смеју се систематски користити дуже од 2 недеље.

ПРОЧИТАЈТЕ И: Узгајање коморача у башти. Коморач у домаћем повртњаку

Да ли је чај од коромача код колика код беба опасан?

Шипак се сматра да је чај од коморача доказани метод лечења новорођенчади, па га родитељи радо дају својој деци у борби против непријатних тегоба. Међутим, то може довести до убрзаног пубертета код девојчица, тврде истраживачи у Јоурнал оф Педиатриц Сургери.

Пре него што дате беби чај од коморача, боље је консултовати се са педијатром.

Све зато што уље коморача садржи састојке који имају снажно естрогено дејство. Бебе које често пију чајеве од коморача могу у телу имати неколико пута већи ниво естрогена (женских хормона). То су доказали научници који су тестирали ниво естрогена у крви деце узраста од 5 и 18 месеци и 3 и 5 година која су често и дуго пила чај од коморача. Показало се да су прописани стандарди знатно премашени. Због тога је одлуку да детету дате чај од коморача боље консултовати са педијатром. Вреди знати да садржај естрогених једињења у неким чајевима може бити већи или мањи, али произвођачи нису дужни да такве информације дају на амбалажи.

Чај од коморача за лактацију

У природној медицини препоручује се и чај од коморача за подстицање лактације. Тренутно је коморач главни састојак лековитог биља које се продаје у апотекама. Међутим, садржани естрогени могу ући у бебино тело са мајчиним млеком, због чега горе поменути Из разлога, дојиље би се такође требале консултовати са својим лекаром пре конзумирања чаја од коморача.

Препоручени чланак:

Начини за превазилажење кризе лактације. Шта учинити да бисте добили више млека у дојкама?

Чај од коморача у трудноћи

Чајеви и други препарати од плодова коморача се не препоручују током трудноће.

Коморач (коморач) за женске болести

Каже се да коморач може да помогне убрзавању менструације, ублажи симптоме менопаузе, подигне ниво либида (биљка и воће се у народној медицини сматрало афродизијаком), па чак и да олакша порођај, али до сада нису спроведена научна истраживања која би потврдила ове извештаје.

Уље од коморача за паразите

У биљној медицини есенцијално уље коморача користи се споља, јер има бактерицидно и антипаразитно дејство на шугу и уши.

Феннел (коморач) - употреба у кухињи

Коморач долази у неколико сорти, разликујући се у морфологији и хемијском саставу плода. На пример, бета-дулце коморач је високо цењени зачин и поврће који се може користити у кувању. Свежи, исецкани листови коморача могу се додати у чорбу и у рибљу чорбу. Миришу мање интензивно од обичног коморача, са благим мирисом аниса. Коморач се може јести и сиров, у облику салате (одлично се слаже са, на пример, целером и јабукама). Заузврат, семе коморача додаје се свињетини са жара и прженој свињетини, на пример за котлете. У италијанској кухињи, с друге стране, семе се користи за ароматизацију рибљег фонда. Вреди знати да се у прехрамбеној индустрији уље коморача користи за ароматизацију кондиторских производа и вотке.

Ово ће вам бити корисно

Супа од коморача и тиквица - рецепт

Исеците луковицу коморача са стабљике и исеците на коцкице. Ољуштите тиквице и исеците на танке кришке. Затим ситно исецкати лук. У лонцу загрејте путер и у њему динстајте лук. Затим му додајте коморач и тиквице. Пржите поврће 3 минута уз повремено мешање. У целину додајте пола литра пилећег темељца и кувајте 15 минута на лаганој ватри. На крају проверите да ли је коморач мекан. Ако је тако, блендајте супу и зачините је са прстохват соли, бибера и карија. Супа може бити украшена зеленилом коморача, које се налазе на посеченим стабљикама.

Остали рецепти коморача:

>> РЕЦЕПТ за пире од лососа са целером и јабуке са коморачем

>> РЕЦЕПТ за пастрмку са коморачем на жару у фолији

>> РЕЦЕПТ за салату од коморача и краставаца

Зашто је коморач вредан јести?

Извор: к-невс.пл/ТВН Стиле

Библиографија:

1. Каниа М., Бараниак Ј., Грис А., Биљни лек и дијететске препоруке према св. Хилдегарда из Бингена. Тх. ИИ, „Постепи Пхитотерапии“ 2014, бр
2. Озаровски А., Јарониевски В., Лековито биље и њихова практична примена, Издавачки институт синдиката, Варшава 1987

О аутору

Моника Мајевска Новинарка специјализована за здравствена питања, посебно у областима медицине, здравствене заштите и здраве исхране. Аутор вести, водича, интервјуа са стручњацима и извештаја. Учесница највеће пољске националне медицинске конференције „Пољакиња у Европи“, коју је организовало Удружење „Новинари за здравље“, као и специјалних радионица и семинара за новинаре у организацији Удружења.

Још чланака аутора