Сардина је риба богата витаминима, минералним солима, калцијумом и одличним извором омега 3.
Витамини
Сардина је добар извор витамина Д и витамина Б 12.
Омега 3
- Сардина даје бројне полинезасићене масне киселине, омега 3.
- Сардина из конзерве пружа више засићених масних киселина.
Калцијум
Сардина пружа пуно калцијума.
Минералне соли
Сардина је богата минералима и елементима у траговима као што су јод, гвожђе, цинк, бакар ...
Јефтина храна
Свака омега 3 коју добија сардина много је јефтинија од оне коју пружају одређене рибе, попут на пример морског риба, а кошта 200 или 300 пута јефтиније.
Мало калорија допринело
- 100 г свеже сардине доприноси 118 калоријама.
- 100 г сардине из конзерве доприноси 222 калорије.
