Храна најбогатија сољу

Прекомерни унос соли представља фактор ризика за високи крвни притисак и кардиоваскуларне болести. Дневне потребе за соли су од 1 до 2 г, док просечна потрошња износи од 8 до 10 грама. 1 прстохват соли садржи отприлике 1 г соли.

Због тога је важно ограничити унос соли на максимално 6 г дневно.

Савети за јело мање соли

Ставите мало соли у кухињу, не додајте сол на тањир, користите режимску сол (у облику калијум хлорида), избегавајте производе са јаким садржајем соли (на пример: кобасице, сиреви, индустријска јела, грицкалице), изаберите Минерална вода која садржи мање од 150 мг натријума по литру може смањити унос соли.

20 сланих намирница

Садржај соли (натријум, у милиграмима) на 100 грама хране:

• Храна бела со која није јодирана или флуоризована: 39 100 мг.
• Нефоридирана јодирана бела со из хране: 39 000 мг.
• Цвет соли без јодоване или флуоризоване соли: 37.700 мг.
• Сива морска сол није јодирана или флуоризована: 32 000 мг.
• Биљни чорба: 19 100 мг.
• Месни јуха: 19 100 мг.
• Соја сос: 6 200 мг.
• Сува свињска кобасица: 5.000 мг.
• Филети инћуна у конзервираном уљу: 4 500 мг.
• Шунка без костију, без коре и одмашћен: 2.430 мг.
• Сенф: 2 360 мг.
• Слани бакалар: 2 320 сланог мг.
• Капре: 2 240 мг.
• Маринирани инћуни: 2 230 мг.
• Сирова шунка: 2.080 мг.
• Сирова димљена шунка: 1.990 мг.
• Кувана димљена шунка: 1.890 мг.
• Сушена кобасица: 1.890 мг.
• Живина: 1880 мг.
• Телећа каша: 1, 820 мг.

© Јири Микло - Фотолиа