Знати како изабрати шта треба јести кључно је да не будете гладни када завршите са јелом или неколико сати касније.
Храна која обезбеђује сложене угљене хидрате
- Угљикохидрати пружају тијелу енергију.
- Сложени угљени хидрати, који се називају и спори шећери, на пример скроб, кромпир или хлеб, тело се полако апсорбује и нису одмах доступни.
- Сложени угљени хидрати чине резервни шећер у телу. Ови угљени хидрати ослобађају енергију која ће се полако преносити у мишиће и мозак.
Храна богата сложеним угљеним хидратима
- Скроб, хлеб, кромпир, житарице, махунарке ...
- Храна богата сложеним угљеним хидратима омогућава добру ситост као и низак садржај липида.
Храна која обезбеђује протеин
Протеини садржани у месу, риби, јајима и млечним производима повећавају ситост јер их тело споро пробавља. Ови протеини избегавају да буду гладни након оброка.
Храна која даје влакна
- Влакна садржана у воћу, поврћу и интегралним житарицама омогућавају стомаку да набубри и одложи пражњење желуца.
- Воће и поврће имају предност у повећању запремине хране без повећања уноса калорија.
Храна која даје неке липиде
Липиди одгађају желудачно пражњење болуса и повећавају ситост.
