Постоји много митова о исхрани код онколошке болести, чије постојање може негативно утицати на процес лечења. Ови митови не функционишу само међу самим пацијентима, већ и у социјалној свести, као што показује студија СМГ / КРЦ коју је наручила Нутрициа Медицзна. Откривамо оне најчешће.
1. МИТ: Губитак килограма и неухрањеност природно су стање које прати болест
77% испитаника мисли тако1. Као резултат болести и терапије могу бити проблеми са храном (недостатак апетита, дисфагија, тј. Проблеми са гутањем, мучнина), али то не значи да губитак тежине увек погађа сваког пацијента. Знајући за појаву таквих нежељених ефеката, још је вредније питати свог лекара или дијететичара како спречити неухрањеност тела. Изражена неухрањеност и кахексија често су независни фактори лоше прогнозе. Интензивно хранљиво лечење треба предузети јер неухрањени пацијент чешће развија компликације и можда неће толерисати лечење. Често пута није у могућности да терапију испоручи у пуним дозама и у правим интервалима, што на крају може довести до лошијих резултата онколошког лечења. Ране консултације са лекаром или дијететичаром, промена дијете и / или додавање медицинске исхране могу позитивно утицати на ниво исхране, ограничавајући тако њен негативни утицај на терапију. Стога се стручњаци слажу да медицинска исхрана треба да буде саставни део онколошког лечења.
2. ИСТИНА И МИТ: Кућни оброци су најбољи и најхрањивији.
Током онколошког лечења, у случају многих пацијената са раком, долази време када традиционална дијета није у стању да задовољи повећану потражњу за енергијом, протеинима и другим хранљивим састојцима. Не без разлога многи стручњаци истичу да би један од интегралних елемената лечења требало да буде медицинска исхрана, тј. Укључивање специјализованих додатака исхрани (нпр. Нутридринк), који омогућавају надокнађивање нутритивних недостатака. Ови препарати су течни, правилно уравнотежени, садрже све потребне хранљиве састојке и праву количину енергије у малој запремини. Све док је пацијент способан да једе, могу се користити као додатак уобичајеној исхрани, а затим их треба узимати између оброка. Међутим, ако је потребно, неки од ових препарата могу у потпуности заменити нормалну исхрану или појединачне оброке, на пример када пацијент има проблема са жвакањем или гутањем.
3. МИТ: Рак може изгладнети.
28% испитаника слаже се са изјавом да током карцинома треба ограничити конзумацију висококалоричне хране, витамина и минерала јер могу убрзати развој болести. Пост не спречава развој карцинома, али може значајно погоршати стање пацијента. Потхрањеност код пацијента доводи до чињенице да тело нема "гориво" неопходно за живот и борбу против болести. Да би добило енергију, тело користи сопствене резерве не само из масног ткива, већ и из мишићног ткива. Као последица, то може довести до крајње слабости, повећане анорексије, смањења прага бола и може довести до отказивања многих органа. Последица „изгладнелог карцинома“ може бити одлагање наредних фаза терапије или чак спречавање лечења.
4. МИТ: Протеини хране рак.
Сваки пети испитаник верује да би пацијенти са раком требало да избегавају храну са високим уделом протеина, јер то може поспешити развој рака. Напротив, код пацијената са раком потреба за протеинима може се знатно повећати! Ако телу не обезбедимо довољно ове хранљиве материје, протеин неопходан за функционисање добија се разградњом - прво из мишића, а затим из других органа. Дакле, током развоја неопластичне болести постоји велики недостатак протеина. Уклањање из дијете додатно, без консултовања са лекаром, слаби тело и може отежати борбу против болести. Такође је вредно запамтити да протеини, угљени хидрати и масти заједно са витаминима, микроелементима и водом одређују правилно функционисање метаболизма. Протеини имају небројене функције - условљавају обнављање оштећених ткива, зарастање рана, подржавају функције имуног система и производњу ензима и хормона. То је компонента која је укључена у практично сваку функцију сваке ћелије.
5. МИТ: Медицинска исхрана се користи само у болници. То су углавном капљице.
Као што је показало истраживање свести, медицинска исхрана је често повезана са храњењем сондом или храњењем капањем, док постоји више облика нутритивног лечења. Медицинска исхрана, након консултације са лекаром, може се користити и код куће. На располагању су, између осталог, и специјални нутритивни препарати у течном облику директно за пиће и може се користити и као додатак припремљеним јелима. Међутим, капање обично није ништа више од воде са малом количином натријум хлорида, глукозе и можда других соли. То није замена за оброк, већ само начин за исправљање поремећаја електролита. Не садржи хранљиве састојке као што су протеини, масти или угљени хидрати. Ако је једење оралних оброка немогуће, препарати за медицинску исхрану дају се сондажама директно у гастроинтестинални тракт. Трећа опција, која се користи као крајње уточиште, у случају гастроинтестиналног затајења, је парентерална исхрана, која се даје директно у вену заобилазећи гастроинтестинални тракт (погрешно названа „капање“). Стручњаци истичу да је уношење хране кроз гастроинтестинални тракт најприроднији и најсигурнији облик исхране, а употреба интравенске исхране је следећи корак када је коришћење дигестивног тракта немогуће.
6. МИТ: Постоји дијета која лечи рак.
Много је речено о чудесним дијетама које лече рак. До сада, међутим, није доказана ефикасност ниједног од њих, а ризик од неухрањености током употребе таквих дијета је веома висок. Промена удела дијеталних елемената може резултирати појавом различитих обољења код болесне особе, нпр. Узроковати затвор, погоршати болове у стомаку, као и значајно пореметити апсорпцију различитих микроелемената. Опасност расте како аутори таквих дијета подстичу пацијенте да потпуно напусте конвенционални третман и ограниче терапију на своју исхрану. Ако то учините, пацијент може изгубити шансу да излечи рак.
1. Студију је извршио истраживачки институт СМГ / КРЦ на захтев Нутрициа Медицзна 30. марта - 1. априла 2016; репрезентативни узорак у погледу старости, пола, величине града и региона, н = 400; методологија: онлајн анкета: ЦАВИ.
Неке од одговора на митове припремила је на основу водича за пацијенте и неговатеље „Чињенице и митови о исхрани код карцинома“ др Александра Капала, онкологиња која ради у Одељењу за рак главе и врата Онколошког центра-института у Варшави и председавајући болничког нутриционистичког тима.
