Хипотонична пића - својства и примена

Хипотонична пића су пића која садрже мање електролита и шећера од нивоа телесне течности. Као резултат, тело их лако апсорбује и брзо утоли жеђ. Која су још својства хипотоничних пића? Каква је њихова корист? Која пића се могу назвати хипотоничним пићима?

Преглед садржаја

1. Хипотонична пића - састав
2. Хипотонична пића - примери
3. Хипотонична пића - својства и примена
4. Хипотонична пића - могу ли бити штетна?

Тоничност је појам који се односи на промене запремине ћелија тела свих живих организама. Као резултат контакта ћелија са раствором, могу се јавити промене у њиховој запремини. Ако раствор не утиче на величину ћелије, он је изотоничан.

Ако се ћелија контрахује у раствору - хипертонична. Међутим, када се повећа у запремини, набрекне - хипотонично. У контексту хипотоничних пића, такође је потребно поменути осмолалност или, другим речима, осмотски притисак.

Ћелије живих организама окружене су полупропусном мембраном кроз коју се преносе разне супстанце. Правац овог транспорта зависи од осмотског притиска споља (у раствору) и унутар ћелије.

• Вазопресин (антидиуретски хормон)

Ради једноставности можемо рећи да је осмотски притисак повезан са количином и концентрацијом супстанци растворених у течности. Што се мање молекула и јона раствори у раствору, то је нижи осмотски притисак.

У случају хипотоничних пића, њихов осмотски притисак је нижи од притиска унутар ћелија тела, па ћелије апсорбују ову течност док се разлика у притиску не изједначи.

Хипотонична пића - састав

Главне супстанце које утичу на осмотски притисак хипотоничних напитака су шећери и јони електролита - натријум, калијум, магнезијум, калцијум, хлорид и фосфат.

У тим пићима њихова концентрација је нижа него у ћелијама тела, а посебно у крви, чија је улога транспорт течности и састојака растворених у њима до свих ћелија тела.

Осмолалност телесне течности је 300 мОсм / кг Х2О. Осмолалност хипотоничних пића је мања од 270 мОсм / кг Х2О, јер се претпоставља да су у опсегу од 270 - 330 мОсм / кг Х2О, пића изотонична, односно не мењају запремину ћелија тела. Што је нижа вредност осмолалности пића, брже се апсорбује у ћелије.

Хипотонична пића садрже 0 до 4 г угљених хидрата у 100 мл, најчешће у облику сахарозе, глукозе или фруктозе, а дају врло мало електролита. Најчешће не садрже калорије. Калорична вредност им је највише 16 кцал / 100 мл.

• Доливање електролита. Како допунити електролите у телу?

Врло брзо хидрирају тело и утажују жеђ. Хипотонична пића ефикасно регулишу равнотежу воде, али не утичу позитивно на регулацију равнотеже електролита. Изузетак су медицински хипотонични раствори који садрже одговарајуће количине електролита.

• РАВНОТЕЖА ВОДЕ: колико требате попити да бисте избегли дехидратацију

Вреди знати

Хипотонична пића - примери

Хипотонична пића која се свакодневно налазе у кухињи укључују:

• вода из чесме
• изворска вода
• минерална вода
• јако разређени сокови од воћа и поврћа
• биљни чајеви незаслађени
• црни чај незаслађен
• горка кафа без млека

ПРОЧИТАЈТЕ И: Врсте ВОДЕ - минерална, изворска, стона, лековита

Медицинске хипотонике су:

• 5% раствор глукозе
• интервентна хипотонична течност за рехидрацију са осмолалношћу готово два пута нижом од осмолалности плазме, садржи јоне хлорида, натријума и калијума, врло брзо продире у дехидриране ћелије и допуњава унутарћелијске електролите

Хипотонична пића - својства и примена

Хипотонични раствори се користе за рехидрацију тела, надокнађивање воде која се излучује урином и знојем. Они би требали бити основна пића која пијете сваки дан да бисте утолили жеђ.

• Који је најбољи начин да утолите жеђ?

Вреди напоменути да треба редовно пити током дана, у малим порцијама, како бисте спречили осећај жеђи. Ово је знак да је ваше тело већ дехидрирало, а то негативно утиче на ваше благостање и концентрацију.

Уз неадекватну хидратацију, крв се згушњава, па спорије тече кроз циркулаторни систем и мање је ефикасна у снабдевању ћелија кисеоником и хранљивим материјама. Пијење хипотоничних напитака требало би да буде редован део исхране свих, а вода или чај треба да замене воћне сокове, што не треба сматрати хидратацијским пићем.

Хипотонична пића могу се пити самостално, без пуњења изотоничним пићима током рекреативне и лагане физичке активности, када нема врло интензивног знојења, а с тим и - губитка електролита. Јер се мора имати на уму да хипотоник не замењује изгубљене електролитске супстанце.

Интервентна хипотонична течност за наводњавање која се користи у медицини даје се у стањима хипертоничне дехидрације, која може бити узрокована:

• топлотни удар
• грозница
• јако знојење
• дијабетичка кома
• дојенчад дијареја
• смањен унос течности са дуготрајним губитком свести

Течност за рехидрацију не треба давати истовремено са срчаним гликозидима (код срчане инсуфицијенције и атријалне фибрилације), антагонистима алдостерона (код срчане инсуфицијенције, након инфаркта миокарда), диуретицима који штеде калијум, аминогликозидима (антибиотици код тешких инфекција), антихолинергичким лековима (нпр. Код Паркинсонова болест), нестероидни антиинфламаторни лекови (лекови против болова, антиинфламаторни и антипиретици).

5% раствор глукозе је извор енергије и воде. Давање велике количине тога доводи до хемодилуције, тј. Стања у којем се повећава запремина унутарћелијске и ванћелијске течности и смањује концентрација натријума. Стога се може користити код хипернатремије (вишка натријума у ​​телу) без ризика од дехидрације.

Контраиндикације за употребу 5% раствора глукозе су патологије централног нервног система, церебрални едем и ткивна ацидоза која прати хипергликемију (вишак глукозе у плазми).

ПРОЧИТАЈТЕ И:

• Поремећаји воде и електролита
• Изотонични, хипертонични, хипотонични - која је разлика између спортских пића?
• Домаћа изотонична пића: 5 идеја за здраве замене за вештачка изотонична пића

Хипотонична пића - могу ли бити штетна?

Уобичајено свакодневно пијење воде и других хипотоничних течности не изазива нежељене ефекте, јер се електролити снабдевају храном. Међутим, пијење веома великих количина воде или других неелектролитних течности може довести до хипотоничне прекомерне хидратације, тј. тровање водом.

То је стање у којем у телу има превише воде, а у телу премало натријума, тј. Хипонатремија. Тровање водом је врло ретко.

Најчешће погађа спортисте који пију огромне количине воде само током веома интензивног вежбања и људе који вредно раде на врућини и рехидрирају се само водом. Стање преоптерећења течношћу повезано је са губитком електролита знојем и не допуњавањем на било који начин у телу.

Препоручени чланак:

Енергетска (енергетска) пића могу бити штетна по ваше здравље

Извори:

1.хттп: //ввв.ауламедица.ес/нх/пдф/7867.пдф
2.хттпс: //ввв.сциенцедирецт.цом/топицс/медицине-анд-дентистри/хипотониц-солутион
3.хттп: //ввв.мацхала.инфо/медиа/репоситори/Интенсивна/34_Плинотерапиа_в_опарцие%20о%20кристалоиди_Опр._Колат_П.пдф

О аутору

Александра Зиłовска-Мазгај, дијететичар Прехрамбени технолог, дијететичар, васпитач. Дипломирао биотехнологију на Универзитету за технологију и прехрану у Гдањску на Поморском универзитету. Присталица једноставне, здраве кухиње и свесних избора у свакодневној исхрани. Моја главна интересовања укључују изградњу трајних промена у прехрамбеним навикама и индивидуално састављање дијете у складу са потребама тела. Јер нису сви здрави! Верујем да је образовање о исхрани веома важно, како за децу, тако и за одрасле. Своје активности фокусирам на ширење знања о исхрани, анализирам нове резултате истраживања и доносим сопствене закључке. Држим се принципа да је дијета стил живота, а не стриктно придржавање оброка на листу папира. У здравој и свесној исхрани увек има места за укусна задовољства.