Недостатак гвожђа - узроци, симптоми, дијета

Недостатак гвожђа може проузроковати отежано дисање, вртоглавицу и убрзани рад срца. Можете то проверити тестом крви. Ако се испостави да вам недостаје гвожђа, морате брзо да попуните ниво овог елемента у свом телу и уверите се да не уносите више гвожђа. Најсигурнија метода је здрава исхрана. Прочитајте или слушајте шта узрокује недостатак гвожђа.

Да ли би вас недостатак гвожђа заиста требао држати будним ноћу? Зашто је гвожђе толико важно? Између осталих, зависи од тога колико имамо гвожђа ниво црвених крвних зрнаца, правилна функција срца, хормонска равнотежа, мишићна ефикасност, имунитет.

Чак 70 процената гвожђа део је хемоглобина, који је укључен у транспорт кисеоника до ћелија и угљен-диоксида из ткива у плућа.

Око 10 процената је у ензимима и протеинима који су укључени у метаболизам.

Преосталих 20 процената је резервно гвожђе акумулирано у јетри, коштаној сржи, слезини и мишићима.

Да би тело правилно функционисало, мора постојати равнотежа између потрошње и допуњавања овог минерала.

Недостатак гвожђа. Слушајте о узроцима, симптомима и исхрани. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветима

Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео

Симптоми недостатка гвожђа: од умора до анемије

Како се залихе смањују, ствара се све мање здравих црвених крвних зрнаца и појављују се узнемирујући симптоми. Први знак недостатка гвожђа је обично безвољност и стални умор без очигледног разлога.

Губимо енергију за рад, одлажемо се и нестрпљиви смо да одспавамо. Тен и слузокожа постају бледи (нарочито коњунктива), испод очију се појављују подочњаци, изгледамо нездраво. Кожа је сува, груба, брисање кремама не помаже. Коса се ломи, опада, подељује се.

Према стандарду СЗО, анемија се дијагностикује када ниво хемоглобина у крви падне испод 120 г / л код жена и деце узраста 6-14 година, а код трудница - 110 г / л, код мушкараца - 130 г / л.

Нокти су ломљиви, са карактеристичним уздужним пругама са жлебовима. Други симптом је бол и сагоревање (улцерација) у грлу, устима и језику. У угловима уста често постоје жваке.

Главобоља, смањена концентрација, вештине размишљања и памћења такође могу сигнализирати недостатак. Деца којима недостаје гвожђе уче мање.

Због слабљења имунолошког система чешће се прехлађујемо и склони смо инфекцијама. Типични симптоми недостатка елемената су такође вртоглавица, отежано дисање током вежбања, повећани пулс и дисање, склоност модрицама и крварењу из носа. Озбиљност симптома зависи од старости, здравља (нпр. Болести срца, болести бубрега, јетре) и трајања недостатка.

Хронични недостатак гвожђа резултира анемијом (анемијом). О томе говоримо када количина феритина (залихе гвожђа које садрже протеине) падне испод норме, која је у опсегу од 12-200 μг / л (норма за мушкарце: 15-200 μг / л, за жене: 12-150 μг / л) ). Може се манифестовати у било ком добу. Утјече на жене чешће него на мушкарце.

Такође прочитајте: Број крвне слике - шта каже овај тест крви. Дијета богата гвожђем за анемију - недељни мени. Дијета за заштиту од анемије

Да ли ризикујете недостатак гвожђа?

Здрави људи који правилно једу вероватно неће имати недостатак гвожђа. Најчешћи узрок дефицита (80%) је губитак елемента услед јаког крварења.

Већина гвожђа из тела бежи менструалном крвљу. Према томе, жене које имају дуге и веома обилне менструације или абнормална постменопаузална крварења и особе које пате од гастроинтестиналног крварења (нпр. Због прекомерне употребе одређених лекова против болова, чирева, хемороида и тумора) највероватније ће патити од његовог недостатка.

Ређе су узроци недостатка крварења из других органа, губитак крви након повреда и операција или као резултат поремећаја коагулације.

Гвожђа можда недостаје људима који пате од хроничне дијареје, пате од хроничне дијареје, после операције желуца.

А сви они који не воде рачуна о томе шта једу (нпр. Посежу за високо прерађеним производима) користе драстичне дијете за мршављење, вегетаријанци, људи који се баве спортом издржљивости (нпр. Интензивно вежбају у теретани).

Недостатак гвожђа - најважнија мудра дијета

Жене у пременопаузи треба да снабдевају тело, у зависности од старости и физичке активности, 16-19 мг гвожђа дневно (труднице - 26 мг), мушкарци - 15 мг, а жене у менопаузи - 13 мг.

Ову количину обезбеђује добро уравнотежена, разноврсна исхрана. Гвожђе се налази у готово свим намирницама. Али проблем је што тело здраве особе у просеку може да апсорбује само 10 процената. минерал који садрже.

Чувени спанаћ није толико вредан извор гвожђа као што се некада веровало. 100 г спанаћа садржи само 2,4–3,9 мг. Највеће количине гвожђа налазе се у јетри и месу

Гвожђе се боље апсорбује из животињских производа него из биљних. .На пример. тело користи само 1% пиринча и спанаћа, 3% кукуруза, 4% зелене салате, 11% рибе, 12% јетре и 22% телетине. испоручени елемент.

То је због различите хемијске структуре: двовалентно (хем) гвожђе је присутно у животињским производима, а тровалентно (не-хем) гвожђе у биљним производима.

Много гвожђа има пасуљ, грашак, житарице, броколи и гамбори. Гвожђе садржано у поврћу је мање асимилирано, али има мање калорија, па га можете јести колико год желите, пружајући пуно овог непроцјењивог елемента. Апсорпцију гвожђа повећава витамин Ц (чак 2-3 пута).

Због тога би сваки оброк требало да садржи производе који га дају највише, нпр. Паприка, першун, парадајз, јагоде, црна рибизла, агруми. А пошто је осетљив на температуру, најбољи су извори сировог поврћа и воћа и свеже цеђених сокова.

Вреди комбиновати поврће и воће на тањиру који су ризница витамина Ц са животињским производима који садрже пуно гвожђа. Добро је ставити неколико кришки парадајза на сендвич са кобасицом, а котлет појести са салатом од киселог купуса.

Апсорпцију гвожђа омета фитинска киселина која се налази у мекињама и овсеној каши, као и оксална киселина чији је извор киселица и рабарбара. У њиховом присуству соли гвожђа се таложе и не апсорбују се.

Највећи непријатељи гвожђа су чај и кафа јер садрже танине - једињења која инхибирају апсорпцију минерала из гастроинтестиналног тракта. Због тога је боље да их ограничите у свакодневној исхрани. Њихов ефекат се може смањити пијењем ових напитака не током, већ између оброка.

Испробајте

Аутор: Тиме С.А

Запамтите да ће правилно одабрана дијета помоћи у снижавању крвног притиска. Искористите ЈесзЦоЛубисз - иновативни систем исхране у Водичу за здравље и уживајте у индивидуално одабраном плану и сталној бризи о дијететичару. Водите рачуна о свом здрављу и смањите ризик од кардиоваскуларних болести.

Сазнајте више Важно

Превише гвожђа је такође штетно

Неке студије повезују превисок ниво гвожђа у телу са повећаним ризиком од срчаног удара и рака. Као резултат комбиновања јона гвожђа са водоник-пероксидом, настају слободни радикали који су одговорни за развој атеросклерозе и оштећују мембране и језгра ћелија - то може промовисати рак. Неколико таблета са великом дозом минерала може изазвати озбиљно тровање код малог детета.

Латентни недостатак гвожђа

Када недостаје гвожђе, хемоглобин није у стању да веже довољно кисеоника да обезбеди његов стални транспорт до ткива. Тада тело почиње да користи резерве овог елемента акумулиране у јетри, слезини и сржи. Због тога у почетку не осећамо недостатак гвожђа.

Недостатак гвожђа - водите рачуна о додацима

Понекад дијета није довољна и треба подржати тело препаратима гвожђа. Додаци исхрани, посебно они који садрже сам минерал, не би требало узимати без консултације са лекаром.

Препоручују се у посебним случајевима, нпр. Трудницама и болесним људима, али само када ниво елемента у крви не може да се уравнотежи исхраном. Обично је довољно да поједете више јетре и додате гомилу першуна и копра свакодневно у храну да би ниво елемента брзо порастао.

Када лекар дијагностикује анемију, морате открити шта није у реду и лечити је.

Самостално узимање суплемената може отежати уочавање правог узрока анемије, попут чира на желуцу.

Гвожђе се може предозирати, али само од суплемената.

Организам, који их прима из хране, пажљиво регулише концентрацију микроелемента, апсорбујући га по потреби.

Желучани проблеми, као што је затвор, могу бити нежељени ефекат узимања препарата.

Интеракцијом са одређеним лековима, попут антибиотика, они оштећују њихову апсорпцију. Због тога увек треба да обавестите лекара о употреби таблета гвожђа.

месечни "Здровие"

Препоручени чланак:

Дијета богата гвожђем за анемију - недељни мени