Људи који теже савршенству и саможиви су посебно подложни орторексији. Орторегичар верује да ако се буде придржавао строге дијете, неће имати болести које муче модерна друштва, а његови животни проблеми ће се ријешити сами.
Почетак орторексије је прилично невин, као и код свих зависности. Једног дана доноси се одлука: „Никад више нећу јести ништа нездраво“. Племенити циљ - здрав живот. Почиње употребом различитих дијета и прецизним планирањем дневног менија. Након тога следи постепено уклањање све више и више производа. Остају само они који делују незагађено.
И тако, корак по корак, падате у орторексију или опседнутост здравом храном. Термин је увео амерички лекар - Стевен Братман, који је био алергичан као дете. Радикална антиалергијска дијета учинила је да се све више плаши хране. Са годинама је систематски уклањао све више и више производа са свог менија који су му се чинили штетни или чак токсични. Већину времена проводио је припремајући оброке. Јеловник је планирао један или неколико дана унапред. Чак је радио и на стварању чудотворне дијете захваљујући којој би човек избегавао болести и дуже остао млад. Није успео. Да би упозорио друге, он не само да је дефинисао нову болест, већ је о њој написао и књигу - „У талонима здраве хране”.
Орторексија, или једење под контролом
28-годишња Беата била је неколико година вегетаријанка, затим веганка (односно, осим меса и нареска, одрекла се и млечних производа). Временом је планирање оброка почело да узима све више и више времена, а шта је одабрала у продавници, педантно је проверила. Ако је цвекла, онда само са органских фарми, тестенине - од пира, а чај од коприве и преслице да пије (за побољшање тена). Све слаткише су биле забрањене. Сваки залогај морао је да се жваће одговарајући број пута и пажљиво се проверава хранљива вредност оброка. Где год је видела конзервансе, пестициде, емулгаторе итд. Који су је чекали на здравље, дошао је тренутак када у продавници није могла да нађе ништа за себе, можда само овсене мекиње, клице луцерке или интегрални ражени хлеб у олигоценској води. Успела је да изврши тренутну хемијску анализу онога што је било на плочи и да ефикасно донесе закључке. Видела је превише шећера у џему од брескве са ниским садржајем шећера, хемијским појачивачима уплашеним у грахамкијима и конзервансима у јогуртима. Салату је оставила на страну због олова, а парадајз - због пестицида. Преко месец дана јела је само тофу посут ланеним уљем. Веровала је да ће јој то бити боље.
Такође прочитајте: Поремећаји исхране - узроци, симптоми, врсте, лечење Булимиа нервоса: узроци и симптоми. ПРО-АНА третман булимије, тј. ЕКСТРЕМНО МРШАВАЊЕ - генерација лептираЕфекти орторексије на здравље
Када јој је све више људи почело да говори да претерује, објаснила је да има алергију на храну и да јој скоро све иде лоше. Осим тога, разговори са пријатељима су јој невероватно досадили, најбоље се осећала у свом друштву.
Погрешно уравнотежени оброци довели су Беату до огромног недостатка минерала и витамина. Тело је почело да се буни и престало је да функционише како би требало. Појавиле су се главобоље, вртоглавица, проблеми са памћењем и концентрацијом. Овоме су се додали и болови у стомаку, мучнина, слабост, проблеми са притиском, анемија и промене расположења.
После пола године такве рестриктивне дијете, менструација је престала, јер је поремећена производња естрогена одговорних за правилност циклуса. Несташица енергије нарушава хормоналну равнотежу целог тела. То, пак, може довести до депресивних стања. Да није било помоћи психолога, на шта је Беата требало дуго наговарати, могло би се завршити трагично.
После скоро годину дана бихевиоралне и когнитивне терапије, усмерене на корекцију прехрамбених навика, борбу против осећаја мање вредности и суочавање са породичним проблемима (њену млађу сестру родитељи су увек сматрали бољом, даровитијом, лепшом), коначно је поверовала да је заиста вредна особа . Престала је да опсједне сваки залогај који је појела. Схватила је да ова храна контролише читав њен живот.
Током терапије, с времена на време у мени се уведе производ који орторектичар сматра нездравим. Јело и разумевање да то није имало значајног утицаја на здравље или изглед омогућава пацијенту да схвати да је одређена питања преувеличао и демонизовао. Сада се Беата полако отвара према људима који су љубазни према њој. Више воли да иде у биоскоп него да размишља шта ће јести сутрадан.
Узроци орторексије су у психи
Као и код анорексије и булимије, узроци ове вишестепене болести леже у психи. Проблем се не јавља преко ноћи. Људи који су веома усредсређени на себе и непрестано теже савршенству посебно су подложни орторексији. Задовољава их сазнање да могу у потпуности да контролишу своје прехрамбене навике. Они намећу себи режим исхране, који је сваким даном све већи. Примењују систем казни и награда. Свако одступање од правила ствара велику кривицу. Могу се казнити због конзумирања нечега „нечистог“ уклањањем другог производа са до сада дозвољене листе.
Окус јела губи на значају, битан је само њихов квалитет. Верују да ће им таква дијета омогућити да буду у форми и здрави. За разлику од људи са анорексијом, они немају за циљ опсесивно мршављење. Знање о здравој прехрани, међутим, не значи да је њихова прехрана разнолика и тиме заиста испуњава свој задатак - заштиту здравља. Опседнутост саставом хране доводи до тога да јеловник временом укључује само неколико вредних производа, а самим тим и све мање и више микроелемената и витамина, што заузврат доводи до исцрпљености организма.
ВажноОрторегичари ово избегавају:
- поврће и воће (из страха од тешких метала и пестицида)
- производи од житарица (јер садрже побољшиваче)
- живина и млечни производи (имају антибиотике, хормоне)
- хладно месо (садрже конзервансе)
- храна која садржи вештачке боје
- риба (загађење тешким металима)
Од орторексије вам је мука
Није познато ни када ће се јавити социјални и професионални проблеми. Контрола хране је створена да надокнади пропусте у другим областима живота. Овде их нико не може контролисати. Орторексичари сами одлучују шта ће јести. Они сакупљају водиче о томе шта јести, а шта избегавати. Дневни распоред подлеже строгим правилима - једу унапред одређена јела, са сатом у руци.
Орторексичар верује да ако се буде придржавао строге дијете, неће искусити болести које муче савремена друштва. Има осећај да ради нешто важно. Често покушава да убеди животну средину у своје методе. Несхваћен, прекида контакт са породицом и пријатељима. Може да напусти посао ако му омета здраву исхрану. Утера себе у болест, чак и у лудило. Једење дозвољене хране и избегавање оне „штетне“ постаје филозофија у животу. Несвестан свог поремећаја или уверен у исправност исхране, неуспешно тражи помоћ лекара који се баве одређеним органом или системом.
Препоручени чланак:
Селективни поремећај исхране: узроци, симптоми и лечењеОрторекиа
Фокусирање на здраву исхрану и правилну исхрану може довести до орторексије, болести која уништава тело и психу. Орторексија је опасна јер неприметно упада у живот. Танка је линија између претерано здраве прехране и орторексије.
Орторексија - када здрава исхрана исцрпљује телоНашу веб страницу развијамо приказивањем огласа.
Блокирањем огласа не дозвољавате нам да креирамо вредан садржај.
Онемогућите АдБлоцк и освежите страницу.
месечни "Здровие"
