Креша - драгоцен извор витамина и елемената у траговима

Креша има здравствена и козметичка својства. Извор је витамина који су потребни нашем телу - посебно витамина Ц - и микроелемената. У прошлости се поточарка користила за чиреве коже и цревних паразита, а користила се и за дезинфекцију усне шупљине и дигестивног тракта.

Креша је зачињена, има оригиналан, оштар укус и мирис, иако неупадљивог изгледа. Ова нежна биљка је блиски сродник купуса. У Пољској имамо девет врста поточарке. Постоји, између осталих поточарке да расте у акваријуму, можемо наћи и ливадну крешу. Међутим, заинтересовани смо за јестиву вртну сорту.

Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео

Креша јача и чисти тело

Креша би требала бити на нашем столу (не само у облику украса!) Током целе године, а свакако зими и рано пролеће, када је теже наћи корисно поврће. Креша ће их успешно заменити, јер многи од њих премашују хранљиве вредности. Поред тога, гаји се апсолутно без икаквих хемијских ђубрива. Креша је непроцењива када нас погоди пролећни солстициј - осећамо се слабо, слабо се носимо са колебањем температуре, имамо седе кожу и досадну косу.

У народној медицини поточарка се називала здрављем тела. Није ни чудо јер је био лек за цревне паразите и чиреве на кожи. Већ тада се знало да дезинфицира усну шупљину и дигестивни тракт. Поред тога, има диуретички ефекат - стога је индициран код болести бубрега. Али будите опрезни! Ако га поједемо превише, то може проузроковати упалу бешике. Неколико оброка величине кашичице биће довољно за један дан.

Како јести водену крешу?

Пресечена поточарка се сече као власац. Додаје се скутом, супи, салати и салати, или га једноставно можете посути хлебом и маслацем. Захваљујући специфичном, зачињеном укусу, поточарка побољшава апетит деце.

Креша богата витаминима и елементима у траговима

Креша садржи пуно витамина Ц. Стога се препоручује пушачима који пате од недостатака овог непроцењивог антиоксиданса (имају 40 одсто мање од непушача). Такође је одличан извор витамина А, витамина Б, витамина ПП и витамина К.

Нутриционисти га хвале и због великог богатства минералних соли и елемената: гвожђа и магнезијума. Због тога га треба укључити у мени трудница и деце, као и исцрпљених људи. Пожељно је јести крешу у случају бронхитиса, реуматских обољења, анемије, као и у случају коронарне болести срца и поремећаја циркулације.

Конзумирање поточарке препоручује се људима који пате од остеопорозе. Нарочито они који не толеришу млеко и млечне производе. По садржају калцијума поточарка је друга биљка после лешника!

С обзиром да је богат извор лако сварљивог јода, препоручује се особама са хипотироидизмом. Цресс не би требало да жали људе са дијабетесом. Смањује ниво шећера у крви, а хром садржан у њему подржава правилно функционисање панкреаса.

Обнављајуће пиће: 15 грама сока од кресе разблажено водом. Пијте 1 чашу на празан стомак.
Осветљавање пега: лице опрати мешавином од 3 дела сока поточарке и 1 дела меда, након сушења опрати водом.
Јачање косе: утрљајте пола шоље сока од кресе у мокру, опрану косу, завијте главу фолијом, ставите пешкир на њу. Држите пола сата. Исперите млаком водом.

Креша за лепоту

Креша свој пикантни укус дугује присуству изосулфуроцијанат гликозида, или укратко сумпора. Познато је да овај елемент јача косу и спречава њено испадање. Кроз крв стимулише кожу и фоликуле длаке да енергично производе. Исто важи и за сок поточарке који вам се утрља у косу. Вреди знати да Францускиње наводно испирају пеге и „старе" пигментне мрље соком поточарке, који има снажно бељење.

Креша такође чисти крв, па се верује да може излечити акне, себореју и друге дерматолошке болести.

Домаћи узгој креша

Сипајте семе креса из кесице у чашу, налијте пуно воде. Оставити са стране да почне да се лепи (попут натопљеног ланеног семена). Затим распоредите масу на влажни слој лигнина, стављен на тањир, послужавник, обрнути лонац итд. Лигнин мора бити стално влажан, али не и да плута у води. Покријте све то два дана. Када видите како семе ниче, уклоните поклопац. После отприлике 10 дана, када су биљке високе 5-7 цм, можете почети са жетвом. Пресечени су маказама одмах изнад лигнина.

месечни "Здровие"