Услов за здравље је обезбеђивање свих ткива тела потребним минералима. Елементи важни за срце су: калијум, калцијум, натријум, магнезијум, селен, цинк и силицијум.
Минерали који су потребни нашем телу подељени су на макро- и микроелементе. Макронутријенти су они елементи којих има у нашем телу. Микрохрањиви састојци се понекад налазе у траговима, али то не значи да су мање важни.
Равнотежа и ефикасно функционисање организма могући су захваљујући правилним пропорцијама између њихове концентрације. Сваки од елемената има другачију функцију, а заједно осигуравају правилно функционисање целог организма. За срце су изузетно важни калијум, калцијум, натријум, магнезијум, селен, цинк и силицијум.
Калцијум
Овај елемент је неопходан за правилан развој костију и здравље зуба. Али калцијум је такође потребан за пренос информација између нервних ћелија и за правилно згрушавање крви. Одговарајући нивои калцијума у крви снижавају крвни притисак.
Највише калцијума има у обраном млеку, као и у немасном јогурту и сиру чедар. Калцијум се може наћи и у лососу, сардинама (оне купљене у лименкама најбоље је јести са костима), бадемима, соку од поморанџе, броколију (порција од 100 г куваних брокула одраслој особи даје половину препоручене дневне дозе калцијума).
Препоручени чланак:
Калцијум: симптоми недостатка и вишкаНатријум
Делује заједно са калијумом и захваљујући овој блиској сарадњи натријум је важан за срце. Када се поремете пропорције између ових елемената, калијум не може да испуни своје основне функције. Поред тога, ови минерали играју важну улогу у управљању водом у телу - заједно уклањају вишак воде из њега. Натријум такође игра веома важну улогу у контроли крвног притиска.
Недостатак натријума је ретко, и то зато што већина нас воли да додаје сол (натријум хлорид) у храну. Нарезци, хлеб и деликатеси су такође преслани.
Превише натријума у телу доводи до задржавања воде и отуда до повећања крвног притиска. Може се појавити оток ногу. Опасни ефекти вишка натријума су такође болести бубрега и јетре и погоршање симптома дијабетеса. Ако желите да смањите количину овог елемента, пре свега, требало би знатно да смањите потрошњу нарезка, хлеба, готових и деликатесних јела, а сол која се додаје јелима замените зачинским биљем.
Препоручени чланак:
Колико соли јести? Потреба за натријумом у исхраниСелен
Елемент се налази у свим ткивима и од велике је важности за многе животне процесе. Највише је у бубрезима, јетри, слезини, панкреасу и тестисима. Тренутно су научници забринути за антиканцерогена својства селена, јер када се узима са витаминима Е и Ц, делује као антиоксиданс, блокирајући слободне радикале који оштећују ДНК, што може довести до развоја карцинома. Али елемент је такође важан за добро стање циркулаторног система. Добро делује на срце, јер смањује способност тромбоцита да се агрегирају, тј.Као резултат, смањује ризик од настанка крвних угрушака, а самим тим и ризик од срчаног или можданог удара. Такође штити од болести коронарних артерија.
Јачајући имунитет који дугујемо селену, тело се лакше бори против вирусних инфекција, што је добро за срце. Елемент повећава концентрацију ХДЛ (доброг холестерола) у односу на ЛДЛ (лошег). Селен се може наћи у бразилским орасима, морским плодовима, месу (укључујући живину), овсу и смеђем пиринчу. Према стручњацима, оптимална доза селена узета током дужег временског периода је 100-200 µг (микрограма) дневно.
Препоручени чланак:
Селен: својства и извори у храниМагнезијум
То је један од најсвестранијих елемената. Учествује у производњи енергије, функционисању нервног система и опуштању мишића. Заједно са калцијумом и калијумом регулише срчани ритам и згрушавање крви. Такође подржава телесну производњу и употребу инсулина. Најновије истраживање доказује да је магнезијум ефикасан у превенцији, па чак и у лечењу болести срца.
Људи који узимају велике дозе магнезијума ређе умиру од срчаног удара. Поред тога, овај елемент снижава крвни притисак. Такође је од суштинске важности за преживеле особе након срчаног удара јер зауставља стварање угрушака ширењем артерија и регулацијом опасне аритмије. Вреди запамтити да благи недостатак магнезијума може повећати ризик од срчаних болести.
Већи недостаци елемента могу изазвати аритмију, умор, грчеве у мишићима, нервозу, раздражљивост, па чак и менталну дезоријентацију.
Природни извор елемента су цела зрна, ораси, лиснате махунарке и ракови. Болести срца спречавају се узимањем 300 мг магнезијума дневно.
Препоручени чланак:
Магнезијум јача мишиће и смирује живцеСилицијум
У телу се налази углавном у штитној жлезди, хипофизи и надбубрежним жлездама. Силицијум игра главну улогу у хемијској реакцији која повезује одвојена колагена и еластинска влакна, што везивном ткиву даје еластичност и еластичност. Неопходан је за правилну изградњу крвних судова, коже и костију.
Недостатак силицијума доводи до лакшег накупљања атеросклеротичних плакова у крвним судовима (посебно у аорти) и других васкуларних проблема. Недостатак овог елемента може се манифестовати у високом нивоу холестерола. Један од разлога за његов недостатак може бити унос високих доза калијума, хрома, магнезијума и витамина Б, или лоше диверзификована исхрана или тзв. монодиета.
Силицијум се налази у производима од целих зрна, кори од воћа (јабуке, крушке, огрозд, грожђе), белом луку, власац, интегрални хлеб, овсена каша, пшеничне мекиње, кромпир, цвекла, краставци, хрен, печурке, першун и карфиол.
Препоручени чланак:
Детоксикација силицијума - правила и ефекти седмодневне детоксикације хељде, проса, овса и овса ...Калијум
Узимање калијума може значајно смањити крвни притисак, као и ограничење уноса натријума (или соли). Калијум је укључен у провођење нервних импулса, покретање контракције мишића и регулацију откуцаја срца. Многа истраживања су показала да људи који имају пуно калијума у исхрани имају нижи крвни притисак од оних којима недостаје. Штавише, калијум делује на исти начин за људе који уносе пуно натријума. Такође је доказано да редован унос калијума људима који пате од хипертензије омогућава смањење дозе лекова. Једно јело дневно богато калијумом дозвољава 40 посто. смањити ризик од можданог удара. Друга истраживања спроведена током 12 година показала су да је код људи који узимају мало калијума 2,5 пута већа вероватноћа да болују од можданог удара, а код жена чак 5 пута више.
Припреме које садрже калијум треба узимати на начин како је прописао лекар, јер се предозирање може манифестовати јаким умором мишића и неправилним откуцајима срца. Недостатак може довести до затајења срца.
Калијум се налази у кромпиру, дињама, авокаду, бресквама, репу, пасуљу, бананама, поморанџама и свежем соку од поморанџе, месу и живини, млеку и јогурту. Генерално нема потребе за додавањем калијума. Изузетак су људи који узимају диуретике. Дозу одређује лекар.
Препоручени чланак:
Хипокалемија (недостатак калијума): узроци, симптоми и лечењемесечни "Здровие"
