Рован је цењен због високог садржаја витамина Ц, органских киселина и антоцијанина. Користи се у лечењу болести бубрега и јетре. Потврђује се његов антиинфламаторни ефекат. Погледајте како се припрема одвар од рована и за које болести се користи.
Обично обраћамо пажњу само на декоративне особине дивљег воћа: деца праве корале и јесење букете од рована. Иако знамо које је воће јестиво, немамо појма како да га направимо. У међувремену су изузетно вредни.
Рован је богат витаминима, посебно Ц. Народна медицина вековима користи своја здравствена својства. Дивље воће сакупљамо ван града, на местима далеко од индустријских постројења и прометних путева. Треба обратити пажњу да нису презрели или мокри, јер се лако плесне. Дивље воће обично није погодно за исхрану сирово, али од њега се могу направити конзерве.
ПОГЛЕДАЈТЕ КОЈЕ ПРИПРЕМЕ МОЖЕТЕ ДА ИЗРАДИТЕ ОД Рована
Нутритивне вредности рована
Плодови редова, добро познато дрво које расте код нас, украшавају јесењи пејзаж. Кораљасто, сферно воће је одличан извор витамина Ц (35–45 мг у 100 г, што је мање-више исто као у цитрусима) и бета-каротена. Садрже и витамине Б, ПП и К, калијум, натријум, магнезијум и бакар. Такође имају органске киселине, антоцијанине, флавоноиде, танине, пектине и шећере.
Ово ће вам бити корисноКод болова у бубрезима и јетри:
Једите кашичицу сушеног, млевеног или у праху воћа два пута дневно са чашом воде.
Да бисте ојачали откуцаје срца:
Пијте по пола чаше плодова рована 3 пута дневно.
Рецепт децокције од роване: Додајте 2 кашике сувих бобица рована у 200 мл воде. Кувајте пола сата.
Рован не лечи само прехладу
Захваљујући високом садржају витамина Ц, планинског пепела
У народној медицини плодови рована користили су се код болести:
- пљувати,
- бубрези,
- јетра.
Инфузије ровани делују:
- диуретик,
- противупално
- лаксатив.
Рован се користи у:
- запаљење бубрега,
- камен у бубрегу,
- код поремећаја циркулације и варења.
ПОТРАЖИТЕ ЈАРЗЕБИНОВКА РЕЦЕПТ!
Не једите сирову јагоде!
Због високог садржаја сорбина, који узрокује горак и трпки укус плодова рован, не једу се сирови. Штавише, парасорбинска киселина је заиста отровна. Може проузроковати тровање храном које се манифестује дијарејом и повраћањем. Тек након прераде, планински пепео је погодан за конзумацију. Користи се за прављење чајева, џемова (служи се уз масно месо), вотке (нпр. Јагода) и ликера. Упозорење! Воће убрано након мраза мање је горко.
