Желим да започнем Дукан дијету. Колико брзо ћу смршати? Како ће то утицати на моје тело? На чему пржити кајгану ако се маст не може користити?
Саветујем вам да не користите Дукан дијету, упркос њеним брзим ефектима, она је опасна по здравље. Многа истраживања истичу проблеме са бубрезима, појаву гихта, затвора, бржег напредовања остеопорозе и атеросклерозе код људи који уносе велике количине протеина, углавном животињских. Такође постоји мањак бројних витамина и микроелемената, незасићених масних киселина, влакана и других састојака неопходних за правилно функционисање свих система и органа.
Имајте на уму да и витамини и микроелементи имају снажан антиоксидативни потенцијал. Другим речима, помажу у уклањању слободних радикала који су проупални и убрзавају процес старења. Недостатак влакана у исхрани изазива поремећаје дефекације - затвор. Нарочито озбиљни недостаци јављају се у раним фазама дијете.
Опасно је и брже напредовање остеопорозе. Вишак кетонских тела, који подразумева интензивно излучивање воде, узрокује закисељавање тела, мобилизацију калцијума из костију и његово бекство са урином. Дуготрајна Дукан дијета, ако се не допуни додатцима калцијума и витамина Д, доводи до бржег развоја остеопорозе. Друго питање се тиче проблема са бубрезима или дијабетеса, у којима је Дуканова дијета такође опасна. Поред тога, због присуства повећане количине протеинских метаболита, повећане количине холестерола и повећања киселости у телу, лакше је формирати камење како у уринарном систему, тако и у дисфункцији жучне кесе, гихта и јетре. Што се тиче кајгане, можете користити маслиново уље, мало путера или га припремити на пари.
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Агниесзка СлусарскаВласник 4ЛИНЕ дијететске клинике, главни дијететичар на Клиници за пластичну хирургију др А. Санковског, тел: 502 501 596, ввв.4лине.пл
