Висок холестерол и дијета

Мој укупни холестерол је 211, ХДЛ 22, ЛДЛ 170 и ХДЛ% 10. Желим да знам како би моја исхрана требало да изгледа за боље резултате?

Ваша дијета треба да смањи укупан унос масти на мање од 30% дневних енергетских потреба. Требало би да једете више биљних масти, које садрже моно- и полинезасићене масне киселине, и ограничите масноће животињског и биљног порекла загрејане на високој температури, нпр. Помфрит пржен на уљу, чипс, брза храна, колачићи. Основа дневног оброка хране треба да буду производи са смањеном масноћом. Засићене масне киселине и трансмасне киселине подижу ЛДЛ холестерол (лош холестерол). Из тог разлога бисте требали ограничити укупну потрошњу на највише 10% дневне потребе за енергијом. Процес пржења повећава садржај масти у производу, што отежава смањење његове количине у оброку хране. За кратко пржење код куће треба давати предност биљним уљима, под условом да се користе само једном. Храна која може повисити фракцију ХДЛ (доброг холестерола) укључује маслиново уље, сирови лук, бели лук, лосос, скушу, туњевину и другу масну рибу, остриге и плодове мора, уље семенки грожђа, бадеме, авокадо, поврће и воће богато витамином . Ц, нпр. Паприка, броколи, рибизла, поморанџе, грејпфрут, производи богати Б-каротеном: броколи, спанаћ, шаргарепа, алкохол у умереним количинама. Храна. који ће смањити фракцију ЛДЛ (лошег холестерола) су пасуљ и махунарке, каша, овсена каша, мекиње, бели лук, бадеми и ораси, јагоде, јабуке, шаргарепа.

Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.

Власник 4ЛИНЕ дијететске клинике, главни дијететичар на Клиници за пластичну хирургију др А. Санковског, тел: 502 501 596, ввв.4лине.пл