Како хранити 11-годишње дете са улцерозним колитисом? Такође има малу анемију.
Нажалост, недостатак хранљивих састојака је врло чест код улцерозног колитиса. Подаци из литературе показују да 81% пацијената има недостатак гвожђа и око 65% има анемију. Понекад је праћен недостатком фолне киселине, протеина, витамина Б12 и витамина Д, као и неких минерала, као што су цинк, бакар, калцијум, магнезијум и калијум. Ако постоји анемија, треба се обратити лекару да ли је суплементација неопходна или је довољна дијета.
Шта се не може јести са УЦ?
Дијета детета са УЦ треба да буде лако сварљива, другим речима, требало би да изузмете тешко сварљиве производе, као што су: пржени котлети, масно месо и производи биљног порекла који садрже велике количине целулозе, хемицелулозе и лигнина. Такође не бисте требали давати детету производе од целих зрна од житарица (нпр. Интегрални хлеб, крупна крупица, житарице од целог зрна, густе и интегралне тестенине). Вреди их заменити хлебом од пира, ситном крупицом и пиринчем. Такође треба бити опрезан са слатким млеком, кајмаком, сиришним сиром, тврдо куваним и прженим јајима. Ако се млечни производи толеришу, боље је послужити лагани скут, јогурт. Избегавајте традиционално пржена и динстана јела од меса, живине и рибе, масна и зачињена јела и сосеве, поврће брассица и лук, суво семе махунарки, бибер, зелени краставац, ротквица, ротквица, било какве маринаде (укључујући маслине са сирћетом) , љути зачини, слатка и газирана пића.
Шта јести са УЦ?
Међутим, препоручује се употреба посног паре или воде куваног меса, полпета, рибе, меко куваних јаја, омлета на пари, нежних сосова на бази маслиновог уља, јогурта, коктела на бази кефира, куваног и печеног поврћа, такође у облику крема, супа, младог поврћа воће или моуссе без коже, без коже. Препоручује се јести 5-6 малих оброка, што је могуће разноврсније.
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Агниесзка СлусарскаВласник 4ЛИНЕ дијететске клинике, главни дијететичар на Клиници за пластичну хирургију др А. Санковског, тел: 502 501 596, ввв.4лине.пл
