Нана је одличан додатак и храни и пићу. Освежава, даје пријатан мирис, иако има прилично интензиван укус. Савршено се слаже са слатким, па отуда и идеја да то направите ... шећер!
Нани шећер је добро правити од младих петељки нане, јер су мирисније и мекше. За шта се такав шећер може користити? За чај, пиће, као и за печење колача или прављење других слаткиша.
Његова припрема је врло једноставна - младе стабљике нане се секу, испирају, уклањају тврди делови, а затим лагано осуше. Ставите осушене стабљике у блендер, додајте сок од пола лимуна и блендајте.
Готов? Ставите ову нану у теглу или другу посуду, а затим додајте шећер - у пропорцији од 200 грама нане до 80 грама шећера.
Овако припремљен шећер чувајте у фрижидеру!
Препоручујемо: Шећер и здравље. Да ли је шећер штетан?
Нани шећер може се успешно припремити за зиму. Тада за његову припрему није могуће користити свежу нану, па се могу правити залихе. Нани шећер је одличан за чај!
