Дијетална пира (према Св. Хилдегард) - принципи и ефекти пирине дијете

Дијетална пира (према св.Хилдегарди) један је од најсвестранијих планова исхране. Дијета са пиром могу да користе људи који се боре са многим болестима, као и они који желе тело да очисте од токсина и регулишу његов рад. Дијета са пиром могу да користе и људи који покушавају да затрудне, па чак и труднице. Пирина не дебља, а захваљујући садржају витамина и минерала обезбеђује здрав развој детета. Проверите каква је пирова дијета према Св. Хилдегард и ко још може имати користи од тога.

Дијетална пира (према Св. Хилдегард) је истовремено лековита, пречишћавајућа и лепотна дијета. Слатко и орашасто зрно спелте (стара сорта пшенице, гајена у средњем веку), која је основа дијете, садржи састојке који између осталог подржавају: рад срца, дигестивног и имуног система.

Дијета од пира (према светој Хилдегард) - коме је намењена?

Дијета са пиром намењена је људима који се боре са проблемима дигестивног система. Спелт је богат дијеталним влакнима, која регулишу цревну перисталтику, побољшавају метаболизам и смањују холестерол. Због тога би је требало да користе и људи који се боре са кардиоваскуларним болестима, поготово јер пира садржи омега-3 масне киселине, које подржавају рад срца. Из тог разлога се препоручује особама након срчаног удара.

Особе са ослабљеним имунолошким системом такође могу да иду на дијету са пиром, јер зрна пира садрже роданид (природни антибиотик, такође се налази у пљувачки, мајчином млеку и крви), што осигурава здравље, снагу и физичку спремност. Заузврат, захваљујући садржају витамина Б, калијума и магнезијума, јача нервни систем.

Пир садржи глутен, због чега је Св. Хилдегарде не могу да користе људи који пате од целијакије

Дијета са пиром препоручује се и онима који покушавају да затрудне са дететом, као и трудницама, јер не дебља, а захваљујући богатству витамина и минерала обезбеђује здрав развој детета.

Спелт је богат и силицијумским киселинама, које побољшавају стање коже, косе и ноктију. Због тога се препоручује особама које се жале на сиву и уморну кожу, слабу косу која опада и ломљиве нокте.

Такође прочитајте: Алергија на глутен. Који су симптоми алергије на глутен? Укусна крупица без глутена Пир и брашно од пира - својства, хранљиве вредности

Дијетална пира (према светој Хилдегард) - правила

Од свих нутритивних производа којима располажемо, Хилдегард наводи само три која су 100% вредна, односно нутритивна, лековита и потпуно сварљива у било ком облику. Осим пира, ту су и јестиви кестен и коморач. Кестени се могу јести у било ком облику - сирови, кувани, печени. Коморач је најбоље јести сиров.

У свакодневној исхрани треба да доминирају производи од пира као што су крупица, хлеб, тестенине, житарице, мусли, мекиње. Они би требали бити основа сваког главног оброка, тј. Доручка, ручка и вечере. Поред тога, продавнице здраве хране продају чак и сирупе, кафу, кексе и пиво од пира. Од пирине можете припремити све врсте јела: супе, котлете, салате, колаче, палачинке итд. Вреди знати да има одличан укус уз додатак меда и орашастих плодова, а такође и припремљено зачињено.

Поред копра и кестена у исхрани св. Хилдегарде такође има места за остало поврће и воће. Најбољи су - према њеном мишљењу - пасуљ, першун, бели лук, лук (али само кувани), шаргарепа и цвекла, као и јабуке, крушке, рибизле, вишње, дуд, дуње, купине и шипке. Млекара и месо су такође дозвољени, али само као додатак јеловнику - требало би их јести ређе и у мањим количинама. За заслађивање препоручују се само шећер од трске и мед.

Св. Хилдегард је такође истакла производе које никако не би требало јести - назвала их је кухињским отровима и тврдила да узрокују многе болести и ослабљују тело. Укључивали су празилук, брескве, јагоде и шљиве (ниједно модерно истраживање не потврђује штетност ових производа).

Пре неколико векова, монахиња нас је наговорила на оно што данас знамо: услов за добру пробаву, а самим тим и добру апсорпцију хранљивих састојака, између осталог су: лепа атмосфера и без журбе током оброка и темељно жвакање хране. Важно је доручковати, али је нагласила да би здрави људи требало да једу касније, чак и око поднева - савремени дијететичар препоручује да први оброк поједе најкасније 2 сата након буђења. У идеалном случају, требало би да се састоји од поврћа или воћа топлог са пиром, слично као данас. Добри су угљени хидрати са додатком витамина и влакана. Завршите дан вечером, знатно пре спавања. Такође је најбоље избегавати прилично хладна и топла јела. Ако имамо избора, боље је јести кувано и печено него сирово. Можете сркати оброке, али умерено. Мнисзка је такође саветовала да не диверзификује превише мени - превише разноликости представља непотребно оптерећење за тело.

Ово ће вам бити корисно

6 правила дуговечности према св. Хилдегард

Рецепт за здрав живот који је развио светац Бинген заснован је на шест тзв златна правила живота. Шта се мора учинити по св. Хилдегард да уживате у добром здрављу?

1. Цртајте животну енергију из четири елемента - ватре, воде, ваздуха и земље - контактом са природом и примените природне методе лечења.
2. Водите рачуна о квалитету онога што једемо.
3. Пронађите равнотежу између сна и будности како бисте регенерирали цело тело.
4. Проведите исто време физички активни и опуштајући се.
5. Редовно чистите тело, нпр. Постом или стављањем мехурића, али и медитацијом и молитвом.
6. Покушај да се упознате, откривање грешака, њихово претварање у врлине - ово даје духовно здравље, а гарантоваће здравље тела.

Св. Хилдегардија - лековито биље у свим облицима

Монахиња је посебну улогу доделила биљу, за које је сматрала да су важан део свакодневне дијете. Све их је препоручила, и као додатак храни и као инфузије. Међу оне које је сматрала највреднијима, уврстила је семе бертрама, галанге и коморача. Поред биљних чајева, препоручила је кафу од пира и пиво од пира, сокове од воћа и поврћа (тек након додавања парчета сувог хлеба или мешања са инфузијом копра). Веровала је да чисти сокови могу изазвати главобољу. Такође препоручује вино - нарочито суво грожђе; саветовано да их пију разблажене водом или као тзв гашено вино - чашу вина треба кувати 2 минута, а затим брзо сипати пола чаше воде и пити топло. Такво вино треба да лечи све негативне емоције и последице стреса.

Дијетална пира (према Св. Хилдегард) - примеран мени

• доручак: 2 кришке хлеба од спелте са маслацем, скутом и парче парадајза, кафа од пира;
• ручак: тестенина од пира са пестом и туњевином, салата од поврћа;
• поподневни чај: 2 кифле од пира;
• вечера: 3 пите од пира;

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни мрежни систем исхране у Водичу за здравље. Изаберите између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодати природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функцијама данас!

Сазнајте више. Добро је знати

Ко је био св. Хилдегард?

Рођена 1098. године, бенедиктинка Хилдегард из Бингена, траварка и композиторка, сматрана је визионаром и реформатором Цркве, као и исцелитељком. Као прва жена у средњем веку, основала је женски манастир и била заговорница образовања монахиња. Она је прва позната ауторка моралне драме, као и прва светица која је оставила аутобиографију и дневнике. Сматра се првим немачким филозофом природе и лекаром. У потпуности је описала немачку фауну и флору. Била је прва жена која је споменула тему интимног живота и гинекологије, као и стрес и теорију физичке културе. Историчари пишу о многим визијама које је имала од раног детињства. Написала је многа филозофска, религиозна, поетска и музичка дела. Написала је књиге о медицини, природној историји и лечењу. Умрла је 1179. Године 2012. папа Бенедикт КСВИ прогласио ју је светицом и лекарком Цркве.

Св. Хилдегард у очима савремених стручњака

Измислио св. Данас Хилдегардина дијета има много присталица, јер су једноставност и умереност које она хвали и црпе из природе лекари и нутриционисти сматрају најбољом одбраном од цивилизацијских болести. Међутим, вреди се сетити да би према новој прехрамбеној пирамиди основа менија требало да буде поврће и воће, а не житарице, чак и она најздравија. Такође можете резервисати врло касни доручак. Ако додамо врло рану вечеру, испада да је пауза у јелу око 18 сати. Једење кестена, који у Пољској није лако доступан, такође може бити проблематично. Свакако, међутим, св. Хилдегарда може бити здрава инспирација и не треба је строго пратити да би довела до позитивних промена.

Препоручени чланак:

Дијетална пира - рецепти који чине мени у пиратској дијети