Дијета са аналном пукотином

Ја сам после операције. Болест се дијагностикује аналном пукотином и проширеним венама 1. степена К.60. Које дијете могу да се придржавам и које прехрамбене навике треба да уведем?

Анална пукотина захтева исхрану са пуно влакана. То су непробављиви делови угљених хидрата и лигнина. Због своје растворљивости у води, влакна се могу поделити на нерастворна и растворљива. Дневна потреба за влакнима у нашој исхрани је око 20-40 г. Влакна олакшавају излучивање и смањују апетит захваљујући свом ефекту пуњења. Влакна спречавају апсорпцију холестерола у крв. Такође је доказано да смањује апсорпцију сахарозе. Ово може бити од велике важности у лечењу дијабетеса типа ИИ. С друге стране, превише фибрина може ограничити апсорпцију важних витамина и минерала. Растворљива влакна која се састоје од пектина, биљне гуме и 60% - 90% хемицелулоза метаболизују се бактеријама дебелог црева. Током ферментације у дебелом цреву постоје, између осталих, масне киселине кратког ланца са антиканцерогеном активношћу (ин витро). Дијета богата растворљивим влакнима (грејп, поморанџе, шаргарепа, кромпир, бели пшенични ражени хлеб, пшенично брашно, смеђи пиринач, јечам, јечам, овсене мекиње) повећава излучивање жучних киселина и холестерола у фецес, што вероватно смањује његову количину у крви. Такође помаже у стварању мекше столице.Нерастворљива влакна састоје се од целулозе, лигнина и неких хемицелулоза. Упија неколико пута више воде него што је тешка и бубри у цревима. Нерастворљива влакна се углавном налазе у целовитим зрнима у облику целулозе и лигнина, у спољном делу семена, плодова и махунарки. Пшеничне мекиње које садрже целулозу су спољни, заштитни слој зрна пшенице. Овај део се често уклања млевењем, љуштењем или кувањем. Нетопљива влакна помажу у раду црева и ублажавају пробавне тегобе и спречавају рак дебелог црева. Прво обогатите своју исхрану "меким" влакнима. Морате се навикнути на пробавни тракт да бисте добили тврда влакна. Цријево такође треба да зарасте. Не заборавите да пијете пуно мирне воде и научите како правилно и систематично вршити нужду. За препоруке о исхрани у вези са правилним функционисањем црева, погледајте моју књигу „Дијета у великом граду“.

Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.

Аутор књиге „Дијета у великом граду“, љубитељ трчања и маратона.