УЧЕНИЧКА ДИЈЕТА - шта јести за побољшање меморије и брзине учења

Ученик мора много да научи, па му је потребна дијета богата производима који подржавају рад мозга. Није случајно мешавина која садржи орахе, бадеме и суво грожђе названа студентском мешавином. Шта још вреди јести када учите за испит и желите да побољшате памћење и брзину учења?

Време учења и испита тешко пада за мозак. Да би могао да ради пуном брзином, потребно је да га опскрбите са довољно „горива“. Сиве ћелије су изузетно енергетски интензивне. Можда је тешко поверовати, али на сваких пет кашика поједене хране један уноси мозак. С друге стране, важно је запамтити да је током читања књига ваша физичка активност знатно ограничена. Ако систематично дајете свом телу превише калорија током учења, то може резултирати масним наслагама.

Дијета напамет и учење: шта у њој мора бити?

Прехрана ученика мора бити разноврсна, јер сваки производ пружа различите хранљиве састојке. Мора се систематски користити. Најбоље је започети раније - месец дана, коначно 2 недеље пре периода повећаног менталног рада.

»Главни извор енергије требало би да буду производи од целог зрна (интегрални хлеб, смеђи пиринач, тестенине, крупица од крупног зрна) богати сложеним угљеним хидратима. Тело их пробавља током одређеног времена, полако ослобађајући глукозу, главну храну мозга, у крвоток. Захваљујући томе, сиве ћелије га могу континуирано добро користити. За константан ниво глукозе, ове производе треба јести 5 пута дневно у малим порцијама.

»Такође садрже магнезијум који јача нервни систем, спречавајући стрес и несаницу. Људи који имају праву количину магнезијума могу се боље носити у тешким животним ситуацијама, а испит сигурно спада у такве ситуације. Овај важан елемент можете пронаћи и у бананама, лиснатом поврћу и чоколади.

»Не жалите поврће и воће - можете га јести до 7 пута дневно. Они пружају витамине и минерале који подржавају процес памћења. Жута, наранџаста, црвена, љубичаста и зелена - све су то ризница витамина А, Ц, Е и каротеноида, селена и цинка, важних антиоксиданса који штите мождане ћелије од штетног дејства слободних радикала. Једите спанаћ, шаргарепу, поморанџе и грејпфрут. Бобице (свеже или смрзнуте) су веома вредне: рибизла (нарочито црна), јагоде, бруснице, малине. Парадајз, грејпфрут, кромпир и авокадо имају пуно калијума, што омогућава пренос нервних импулса, побољшавајући концентрацију и повећавајући способност размишљања. Калијум је такође у сувим грожђицама и сувим кајсијама.

»Направите порцију морске рибе за вечеру најмање два пута недељно. Сваког дана се сетите сендвича или салате са додатком харинге, папалине или сардина у конзерви. Масна морска риба садржи омега-3 киселине, које побољшавају снабдевање мозга крвљу и побољшавају проток нервних стимулуса између сивих и белих супстанци. Од њих зависи ефикасност размишљања и памћења. Морска риба такође обезбеђује фосфор - неопходан је за активирање неких витамина Б групе који јачају нервни систем.

»Махунарке, млечни производи и месо су извори протеина, неопходан градивни елемент за све ћелије. Биљни протеини у пасуљу, грашку, соји, сочиву и леблебији су бољи јер их не прати велика количина масти. Поред тога, махунарке дају пуно драгоцених влакана, што чини да енергетске компоненте дијете боље користи тело.

»Пијте обрано млеко - оно је извор протеина. Слично томе, месо, које такође садржи витамин Б12 (јача меморију, побољшава концентрацију, способност удруживања) и гвожђе (захваљујући њему кисеонична крв тече до сваке ћелије мозга, пружајући јој хранљиве састојке и повећавајући способност размишљања), али такође има и пуно засићених масних киселина и калорија. то треба ограничити. Најмање их је код телетине и живине. Због тога би бело месо требало да доминира вашом исхраном, а можете себи приуштити одрезак 1-2 пута недељно. Добар извор гвожђа је першун, спанаћ, власац - мање је сварљив од меса, али зеленило има мање калорија, па га можете јести колико год желите.

»Јаја и биљна уља (углавном соја) дају лецитин, који је неопходан за брзи пренос импулса у мозгу. Важна је компонента нервног ткива, побољшава апсорпцију витамина растворљивих у мастима и подржава памћење и поновно стварање чињеница. Због тога вам је сада дозвољено да чешће једете јаја (обично 3-4 недељно). Лецитин се такође налази у пшеничним клицама, купусу и карфиолу.

Гвоздена правила исхране ученика

• Сваки дан једите обилни доручак.
• Покушајте да једете чешће (4-5 оброка), али истовремено.
• Не једите између оброка. Барови и колачићи садрже шећер који вам на кратко даје енергију и дебља. Замените их поврћем и воћем. Међу слаткишима је најбоља тамна чоколада, али довољне су 3-4 коцке дневно. Вреди грицкати орахе, лешнике, бадеме, семе бундеве, семе сунцокрета у умереним количинама (довољно је 4-5 ораха дневно).
• Ограничите сољење - вишак соли нарушава равнотежу минерала у телу.

Дијета напамет и учење: пијте кафу умерено

Стимулише централни нервни систем, шири крвне судове. Побољшава размишљање и помаже у превазилажењу умора. Већина људи после кафе осети вал енергије и имају бољу концентрацију. Али да ли постоји неко сигурно ограничење, јер рекордери пију неколико шоља кафе дневно током студија? 2-3 мале црнке дневно сматрају се сигурним, док је више од 5 у ризику. Када уравнотежујете дневну дозу кофеина, имајте на уму да су и чај, какао, чоколада, кола и модерна енергетска пића. Последње су права ињекција енергије - брзо се врате на ноге кад се уморе, али и брзо престану да раде. Они ће помоћи студенту који ће преноћити пре сесије, али то су средства за посебне прилике, јер можете постати зависни од њих. Кафа, јаки чај, кола или енергетски напици су „лопови“ калцијума и магнезијума - састојака потребних за ум, а када се прекомерно пију нарушавају концентрацију и ремете сан.Боље пити минералну воду, зелене и воћне чајеве и свеже цеђене сокове.

Дијета напамет и учење: шта јести пре испита?

Што је ближе испиту, то је стрес већи. Иако је дијета иста, добра идеја је узимати више ових хранљивих састојака неколико дана пре теста, што може смањити напетост и нервозу. Једите више махунарки, зеленила и лимуна. У њима садржана фолна киселина заштитиће вас од преддепресије, која је можда резултат стреса на прегледу. Пијте сокове од свежег воћа и једите воће како бисте свом телу обезбедили што више витамина Ц, чија се потрошња брзо повећава у ситуацијама хроничног стреса.

У исхрану морате укључити храну богату магнезијумом: хељду, орашасте плодове, семе бундеве, чоколаду или какао. Не излазите од куће празног стомака на испит. Гладна особа је раздражљивија и склона стресу и теже се концентрише. Не претерујте са кафом - то може довести до нервозе. Понесите са собом комад чоколаде или кесицу ораха.

Дијета памћењем и учењем: препарати из апотеке

У стањима умора, када је тешко концентрирати се и имате проблема с памћењем материјала, посегните за препаратима са гинсенгом, лецитином, гуараном. Не смете узимати неколико лекова са сличним дејством истовремено, како не бисте акумулирали дозу. Препарати за побољшање перформанси су сигурни када се користе према препорукама произвођача и вашој сопственој процени. Прочитајте летак. Из ње ћете научити коме је намењена, какав је њен састав, како дозирати и које су контраиндикације.

Дијета која побољшава меморију и брзину учења - пример менија

Укупно 1800 кцал

• И доручак 470 кцал

2 кришке интегралног раженог хлеба са маргарином, скут (100 г) са кашиком власца, велики парадајз, сок од поморанџе (250 мл)

• 2. доручак 220 кцал

воћна салата: 1/2 банане, кашика ораха, брескве, 3 кашике природног јогурта

• Ручак 555 кцал

скуша (150 г) печена у фолији са зачинским биљем и кашичицом маслиновог уља, зелена салата (мала глава) са кашиком клица соје и природним јогуртом (3 кашике), 4 кашике смеђег пиринча

• Чај 255 кцал

поморанџа, 3 коцке тамне чоколаде 70%

• Вечера 300 кцал

салата од проса са сосом од винаигрете: средњи парадајз, мали лук, 3 кашике проса, 2 кашичице маслиновог уља, 1/2 велике махуне црвене паприке, парче пуномасног сира Гоуда

месечни "Здровие"