Кување заједно није само сјајна забава за децу и пружа им пуно радости (малишани воле да мешају, ваљају тесто и лепе куглице). Додатна предност кувања са децом је што је већа вероватноћа да једу своје оброке. Погледајте рецепте за једноставна јела која се могу припремити са предшколцем, учеником првог разреда и мало старијим дететом.
Пре него што почнете да кувате са дететом, одаберите рецепт за јело које малом кувару неће бити тешко да припреми. Најважније је да ваше дете може активно да учествује у кувању, а не само да гледа одраслу особу како то ради, јер ће му то брзо досадити. Питајте дете шта би желело да кува - то ће му дати самопоуздање и осећај да узмете у обзир њихово мишљење.
Пре него што започнете, уверите се да ваше дете има лак приступ радној плочи (седите, на пример, на стабилној, високој столици. Оперите руке, припремите сву потребну опрему и ставите прегаче. Спремни сте за полазак!
Кување са предшколцем: рецепт за печене јабуке са џемом
Потребан вам је:
Неколико лепих јабука једнаке величине, мед, 1/4 коцке путера, омиљени џем од воћа, алат за издубљивање јабука, дубоки плех.
Припрема:
- Оперите јабуке заједно са дететом. Затим издубите мере из воћа.
- Заједно у шупље јабуке ставите мало меда и кашичицу џема.
- Дајте беби парче путера у руку. Нека њиме намаже дно лима.
- На дно налијте мало воде како јабуке не би загореле током печења и помозите детету да постави јабуке на плех.
- Загрејте рерну на 180 степени Ц. Воће пеците око 40 минута, повремено их преливајући сосом са дна посуде. Печене јабуке су спремне за јело чим се мало охладе.
Кување са седмогодишњаком: рецепт за овсене кексе са брусницама
Потребан вам је:
25 дкг љуспица планинске зоби, 1 кашика (растопљеног) путера, прстохват соли, ¼ кашичице соде бикарбоне, пола чаше кључале воде, шака вашег омиљеног сушеног воћа, попут сувих брусница.
Припрема:
- У посуду сипајте овсену кашу, со, соду бикарбону и сушено воће. Додајте путер и темељно мешајте. Можете да се договорите са дететом да оно додаје састојке и ви их темељно помешате.
- Додајте кључалу воду уз непрестано мешање док се не створи чврста маса.
- Замесите тесто рукама, тако да маса постане глатка и уједначенија.
- Загрејте рерну на 200 степени Целзијуса. Плех обложите папиром за печење.
- Заједно са дететом обликујте мале лоптице од теста, а након што их поставите на плех, поравнајте их тако да формирају округле колачиће.
- Колачиће пеците 15-20 минута (док ивице не постану златно браон).
Кување са десетогодишњаком: пилеће пљескавице са печуркама
Потребан вам је:
250 дкг пилећих прса, 75 г сира, 75 г печурки, 1 јаје, 1 кашика брашна, со, бибер, презле, пржени презле, бистри путер за пржење.
Припрема:
- Пилећа прса нарежите на ситне коцкице. За то време дете може нарибати сир на ренде са великим мрежицама.
- Оперите печурке заједно са дететом и ситно их насјецкајте.
- Дете већину следећих активности дете може да обавља практично само (наравно, под строгим надзором). Ставите пилетину, печурке и сир у посуду и мешајте. Затим (ово је један од најтежих задатака за младог кувара) додајте јаје у чинију. Тада вам остаје само да посолите, додате брашно и мало бибера. Темељно мешајте.
- Сада најпријатнија активност - нешто што вероватно воле сва деца, односно прављење лоптица и формирање од њих котлета.
На крају, довољно је сваку куглу уваљати у презлу и пржити на врућем маслацу - то би требало да уради одрасла особа.
Пријатно!
Да ли знате друге идеје за јела која се могу кувати са децом? Поделите их у коментарима испод чланка.
