Рован: здравствена својства. Како јести рован

Планински пепео, или планински пепео, и тачније његови препарати, имају пуно витамина и супстанци које помажу у суочавању са затвором и надимањем. Али не само. Цветови рована имају диуретичко дејство, а плодови се могу користити у превенцији артериосклерозе, помажу код болести бубрега и жучних каменаца и смирују иритацију јетре. Погледајте када да берете редове од конзерви.

Рован расте не само у шумама, већ иу парковима, вртовима и дуж улица - то је украсно дрво. Цвета у мају, али изгледа најлепше у јесен, када потпуно зрело воће постане гримизно црвено. Сферне и меснате бобице су горког и оштрог укуса. На дрвету остају прилично дуго након што лишће опадне. Знате рован, али да ли сте знали да се његови плодови користе у преради? Можете ли јести рован?

Преглед садржаја

1. Рован - лековита својства
2. Рован - свеже воће је нејестиво
3. Рован - хранљиве вредности
4. Планински пепео лечи и јача
5. Рован - рецепти
6. Када сакупљати планински пепео за конзерве?

Рован - лековита својства

Рован цвеће

Цветови рован садрже:

• каротеноиди,
• антоцијани
• органске киселине.

Цвеће рован делује:

• диуретик,
• лаксатив, али прилично благ и најчешће се користи код деце.

Плодови роване

Плодови роване имају свестранија својства. То укључује:

• органске киселине,
• каротеноиди,
• супстанце за штављење,
• горчина,
• угљени хидрати (најважнији од њих је шећерни алкохол - сорбитол),
• Витамин Ц,
• провитамин А.

Плодови рована се користе:

• у превенцији артериосклерозе и хипертензивних болести,
• имају диуретичка својства,
• стимулишу црева,
• имају антиинфламаторни ефекат на слузницу желуца и црева,
• смири иритације јетре,
• помоћ код болести бубрега и жучних каменаца,
• помоћ код хроничних дигестивних поремећаја.

Рован - свеже воће је нејестиво

Свеже воће рована може изазвати повраћање и дијареју. То је због присуства парасорбинске киселине - али киселина се разграђује када се воће осуши или из њега екстрахује. Воће убрано након мраза мање је горко.

Рован - хранљиве вредности

Плодови редова, добро познато дрво које расте код нас, украшавају јесењи пејзаж. Кораљасто, сферно воће је одличан извор витамина Ц (35–45 мг у 100 г, што је мање-више исто као у цитрусима) и бета-каротена. Такође садрже витамине Б, витамин К, калијум, натријум, магнезијум и бакар. Такође имају органске киселине, антоцијанине, флавоноиде, танине, пектине и шећере.

Планински пепео лечи и јача

Плодови роване налазе се у многим биљним смешама. Најпопуларнији су они са лаксативним, диуретичким и антиинфламаторним својствима. Помажу код цревних поремећаја (затвор, склоност ка надимању), болести бубрега и бешике и регулишу метаболизам.

Воће је такође компонента ојачавајућих и витаминских препарата, користи се код бактеријских инфекција, превентивно против грипа и прехладе и препоручује се реконвалесцентима.

Рован - рецепти

• проблеми са бешиком

Кашику здробљених бобица рована прелити чашом млаке воде, пустити да прокључа и поклопљено загревати 5 минута. Одложите 15 минута, процедите. Пијте по пола чаше 2-3 пута дневно као лек против дијареје и диуретик.

• болови у бубрезима и јетри:

Једите кашичицу сушеног, млевеног или у праху воћа два пута дневно са чашом воде.

• јачање откуцаја срца:

Пијте пола чаше воћне децокције од рована 3 пута дневно. Рецепт децокције од роване: Додајте 2 кашике сувих бобица рована у 200 мл воде. Кувајте пола сата.

• код затвора

Кашику здробљених бобица рована прелити чашом хладне воде и оставити поклопљено преко ноћи. Филтрирајте ујутру. Пијте током дана када имате проблема са цревима.

Када сакупљати планински пепео за конзерве?

Цветови рована беру се на почетку цветања одсецањем читавих цвасти - након сушења се трљају са стабљика на ситима; правилно припремљено цвеће треба да задржи своју белу боју. С друге стране, плодови рована беру се када почну да сазревају и постају црвени.

Цели кикери се одсецају и плод се одваја након сушења. За конзерве - желе, џемове - свеже воће треба држати 1-2 дана у замрзивачу или га убрати тек након јесењих мразева - тада је блажег укуса и мање је горко. Међутим, садрже пуно витамина Ц, па могу бити врло укусан додатак третманима против прехладе.