У врућим данима освежава и чини свет лепшим - али не и опојним, па се чини савршеним пићем за људе који после забаве морају кући да се врате аутомобилом. Међутим, многи возачи се питају да ли заиста можете возити аутомобил након безалкохолног пива, посебно ако садржи мали - али ипак - додатак алкохола? Стручњак објашњава како је то заиста.
Пиво без алкохола је модерно пиће. Сматра се здравијим од традиционалног пива - што није увек тачно, јер много тога зависи од тога које адитиве садржи и да ли је то обично пиво или обогаћено супстанцама које му дају укус.
Без обзира на ово, ваља подсетити да безалкохолно пиво може садржати и одређену количину алкохола: према прописима који су на снази у нашој земљи: „алкохолно пиће у смислу Закона је производ намењен за конзумацију који садржи етилни алкохол пољопривредног порекла у концентрацији већој од 0,5% запремине алкохола. ".
Према томе, безалкохолно пиво је и безалкохолно пиво, тј. 0,0% алкохола, и пиво са концентрацијом алкохола испод 0,5%.
- У номенклатури пива обе врсте пива могу се назвати безалкохолним, разликују се само по начину производње, и у основи по начину деалкохолизације. - објашњава Адам Јакубовски, оперативни директор Рземиеслницзи Бровар Јана з Завиерцие. - безалкохолно пиво мање од 0,5 вол. прави се као и свако стандардно пиво.
Дакле, овде имамо комплетан процес од млевења, мљевења, филтрирања, кувања до ферментације. С том разликом што у безалкохолном пиву ферментацију морају вршити врло одабрани сојеви квасца који су способни да „поједу“ само одређену количину једноставних шећера. - он додаје.
- Поред тога, таква ферментација често мора да се прекине у правом тренутку да би се спречила даља конверзија шећера у алкохол. Да би се добило безалкохолно пиво у занатској пивари, промене се врше већ у фази мешања на такав начин да се скроб разграђује на углавном сложене угљене хидрате, попут малтотриозе или малтодекстрина.
Погледајте: Безалкохолно пиво - може ли дете да купује и пије пиво без алкохола?
Препоручени чланак:
ПИВО - хранљиве вредности и лековите вредности. У чему су витамини и минерали ...Стручњак објашњава да је конзумација таквог пива упоредива са пијењем, на пример, кефира или јогурта, који понекад садрже већу концентрацију алкохола од пива - преко 0,5%. Сличан ефекат постићи ћемо пијењем свеже исцеђеног сока од поморанџе или једењем јабука или киселим купусом.
- Треба имати на уму да назнака на етикети да пиво има мање од 0,5% алкохола не мора нужно значити да је тачно 0,5%. То су заправо количине алкохола у траговима, али оне су и даље присутне у пиву због употребљене методе производње. коментари Адам Јакубовски. - На пример, у Немачкој никога није брига да ли је пиво 0,0% или 0,5%, а пива која испуњавају захтеве без алкохола једноставно су означена као „алкохолна“.
Да ли возачи могу да конзумирају безалкохолно пиво из занатске пиваре са мање од 0,5 алкохола?
- Апсолутно је такво пиво добра алтернатива људима који до сада нису могли да пију пиво јер су, на пример, возили аутомобил или возили бицикл. Безалкохолна пива из алкохолног сегмента испод 0,5% су нешкодљива за тело, јер ће се наш метаболизам брзо носити са њима. А за потпуну психолошку удобност, довољно је сачекати буквално неколико минута. - каже Адам Јакубовски.
- Поред тога, такво пиво биће добро изотонично пиће за људе који се баве спортом. После физичког напора, безалкохолно пиво не само да савршено освежава, већ и допуњава пуно витамина и минерала у телу. Лично ово пиво препоручујем људима који ограничавају конзумацију алкохола, али пиво је и даље њихово омиљено пиће. - додаје Јакубовски.
И подсећа: - Алкохол је алкохол и без обзира на његову концентрацију, топло не препоручујем конзумацију таквог пива трудницама или онима које доје.
Препоручени чланак:
Табела калорија: алкохол. Проверите колико калорија има пиво, чаша вина или вотке Агата Строзик, клинички дијететичар, Медицовер ПолскаДа ли возач може да пије безалкохолно пиво?
Безалкохолна пива не би требало да садрже алкохол или његов садржај алкохола може бити заиста низак (до 0,5%). Према законским прописима, алкохолно пиће садржи више од 0,5 одсто. вол. Алкохол, тј. Безалкохолно пиво, није алкохолно пиће у смислу закона и не подлеже прописима о алкохолним пићима. Ако сумњате у количину алкохола у датом пиву, прочитајте етикету - међутим, обавезно је навести количину алкохола у датом пиву. проценат алкохол се односи само на алкохолна пића, тако да у случају безалкохолног пива његово присуство зависи од воље произвођача.
Према уредби, стање интоксикације се наводи када концентрација алкохола пређе 0,25 мг у 1 литру издахнутог ваздуха, док је концентрација од 0,1 до 0,25 мг у 1 литру издахнутог ваздуха стање „које указује на конзумацију алкохола”. Ако сумњате, узмите при руци алкотест и проверите садржај алкохола у издахнутом ваздуху пре него што седнете за волан.
Не постоји сигурна доза алкохола за некога ко намерава да вози аутомобил. Таква особа не би требало да пије и, ако је конзумирала неко алкохолно пиће, не би требало да вози. Ако сте видели или сумњате да је возач возила пио алкохол, немојте улазити и ако је могуће покушајте да га наговорите да одустане од вожње.
Колико је хранљив алкохол? Слушајте колико калорија садржи пиво, вино, вотка, пиће. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветимаДа бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео
