Супротно изгледу, дијета са кромпиром је ефикасна дијета за мршављење. Кромпир, за који се обично сматра да је у тову, у ствари има мало калорија, а такође је и ризница витамина и минерала. Погледајте примере рецепата од којих можете да направите мени у исхрани од кромпира.
Рецепти које нуди кромпирова дијета доказују да кромпир није, како се обично верује, досадно и безвредно поврће. На њеној основи можете припремити мноштво укусних и оригиналних јела. Ево примера рецепата који ће вам омогућити да саставите мени у исхрани од кромпира.
Дијета од кромпира: рецепт за ражњиће од лососа и кромпира
Састојци (2 порције)
- 2-3 кромпира
- 250 г филета лососа
- 1 кашичица млевеног кима
- 1,5 кашичице млевеног семена коријандера
- корица од пола лимуна
- 1 мала зелена тиквица
- 1 мала, жута паприка
- маслиново уље
- 2 дрвена ражња
1. Огулите кромпир, исперите и ставите у лонац. Затим је прелијте хладном водом, посолите и кувајте око 20 минута.
2. Опрати испране и оцеђене филете лососа од коже и костију и исећи их на коцкице. Затим сваки део рибе натрљајте мешавином кима, коријандера и корице лимуна.
3. Ољуштите тиквицу са гулилицом за поврће. Затим га прережите по дужини на 2 дела, уклоните џепове семена и исеците на коцкице. Урадите исто са паприком.
4. Оставите кувани кромпир да се охлади неколико минута и нарежите га на коцкице.
5. Пуните ражњиће следећим редоследом: лосос, тиквице, кромпир, паприка.
6. Плочу са роштиљем премажите маслиновим уљем. На то ставите ражњиће и пеците их на жару око минут са сваке стране.
Кромпир дијета: рецепт за фритају са кромпиром, шунком и паприком
Састојци (2 порције):
- 2-3 кромпира
- 1 жути бибер
- 2-3 кришке пармске шунке
- 1/2 малог лука
- 2 јаја
- морска сол и свеже млевени црни бибер
- 2 кашике маслиновог уља
1. Не гулите кромпир, рибајте га четком и исеците на кришке. Опрану паприку очистите од гнезда семена и такође исеците на траке. Нарежите лук на коцкице.
2. На уљу загрејаном у тигању пржите кришке кромпира око 10 минута, с времена на време тресући тигањ. Затим им додајте паприку и лук и пржите док кромпир не омекша, а лук златно браон. На крају додајте исечену шунку и мешајте.
3. Разбијте јаја на тањиру. Додајте им со и бибер, па умутите пеналом или виљушком. Прелијте их поврћем и шунком на тигању и пржите их на лаганој ватри, повремено мешајући док јаја не почну да се сире.
4. Посуду подесите са ватре и ставите у загрејану рерну на 180 степени Целзијуса. Фритаја треба да се пече 12 минута.
Дијета од кромпира: рецепт за дијетални чипс од слатког кромпира, цвекле и тиквица
Састојци:
- 1 слатки кромпир (слатки кромпир)
- 1 цвекла
- 1 тиквица
- морска сол (1/2 кашичице), црни бибер (прстохват)
- 1 кашика сувих зачина: босиљак, оригано, мајоран и слатка паприка
Огулите поврће, исперите и осушите, а затим га исеците на танке кришке и ставите у посуду. Преко тога поспите морску со, бибер и сушено биље и темељно промешајте тако да зачини буду у потпуности покривени кришкама поврћа. Затим их ставите на плех обложен папиром за печење. Кришке поврћа пеците око 10 минута у рерни загрејаној на 200 степени Ц. Након искључивања рерне сачекајте тренутак да се чипс охлади и постане хрскав.
