Кутиа је јело за Бадње вече које се најчешће припрема на бази пшенице, мада га неки припремају без пшенице, на пример на бази проса. Кутија је препоручљива не само као традиционално пољско јело, већ и зато што садржи изузетно благотворан састав витамина и минерала. Проверите које су хранљиве вредности кутија и колико калорија има.
Преглед садржаја
- Бадње вече Кутија
- Кутиа - рецепт
- Кутиа - калорије, хранљиве вредности
Кутиа је реч украјинског порекла. Има два значења: прво, то је вечера за Бадњак, и друго - јело посебно припремљено за ову прославу, направљено од пшенице, мака и меда. Некада је ово јело било обавезно у источној Пољској, у данашњој Белорусији, Украјини и Литванији. Јело се од Бадњака до новогодишње ноћи.
Бадње вече Кутија
Свака домаћица имала је своју тајну прављења кутије. Али основа су увек била зрна житарица (украјински коккос - зрно): пшеница, бисерни јечам (и даље најпопуларнији у Белорусији), чак и пиринач. Остали састојци зависили су од богатства куће.
У племенитим властелинствима кутији су додавани прекоморски деликатеси - бадеми, суво грожђе и датуље. У сиромашнијој верзији било је довољно мака и меда или слада, односно ферментисаног клијавог зрна јечма или ражи.
Такође прочитајте:
- Торта од мака - како припремити савршену торту од мака?
- ЧИЗК - хладан, са бресквама, бечки. Колико калорија има цхеесецаке?
- Воћни колач - хранљиве вредности, калорије
- Медењаци - да ли су медењаци здрави? Колико калорија имају?
- Како направити божићне медењаке?
Кутиа - рецепт
Извор: иоутубе.цом/Цултуре.пл
Кутиа - калорије, хранљиве вредности
Састојци Кутиа садрже пуно супстанци драгоцених за здравље. Зрна житарица су превасходно богат извор протеина, цинка, гвожђа, јода, литијума, мангана, селена и витамина Б.
Маково семе има пуно масти (али оне добре, која везује холестерол и помаже у његовом уклањању из тела), пуно протеина, калцијума и магнезијума и алкалоида који делују умирујуће и аналгетски.
Можете написати књигу о здравственим предностима меда - укљ. јача срце, чисти јетру, убија бактерије.
ПРОВЕРИТЕ РЕЦЕПТ: Како направити кутију? Традиционални рецепт за кутију на Бадње вече
ВажноЈедини недостатак кутије је калорична вредност: 100 г обезбеђује најмање 250 кцал.
месечни "Здровие"
