Плод какија, какија или шарона новопридошли су из Кине. Каки изгледа као парадајз, а има укус шљиве. Налази се у пољским продавницама и вреди покушати. Плодови какија су извор витамина А, антиоксиданата и фитокемикалија против рака.
Плод каки богат је витаминима А, Ц и влакнима. Поред тога, садржи једињења са антиоксидативном активношћу - проантоцијанидин, епикатехин и киселине - гални и п-кумарин. Својства плода какија су веома занимљива. Листови какија користе се у кинеској медицини за лечење различитих болести: на место уједа змија и надражене коже стављају се врући облози, напитак од куваног лишћа користи се за снижавање крвног притиска, смањење згрушавања крви и лечење рака.
Воће каки - лековита својства
Једење воћа какија препоручује се када сам склон повишеном нивоу холестерола. Постоје студије које су показале да људи који су укључили каки у своју исхрану не само да су смањили укупни ниво холестерола, већ су имали и ниже триглицериде него раније и нижи ниво лошег ЛДЛ холестерола. Друге студије су показале да екстракт плода какија има способност да инхибира развој измењених ћелија у леукемији. Испоставило се да индукује апоптозу - односно програмирану ћелијску смрт.
Такође прочитајте: ЕГЗОТИЧНО ВОЋЕ - кратак преглед егзотичног воћа НАРАВ. Лековита својства сока од нара ПОМЕЛО: хранљива својства. Којим витаминима и минералима је помело богат?
Каки воће за десерт
Каки воће је слатко и самим тим високо калорично. Али они су укусан десерт, јер осим слаткоће, доносе и хранљиву вредност. Пре свега, каротени, витамини А и Ц, као и калцијум. Каки је врло добар укусан извор калцијума, тако да жене могу да га укључе у своју исхрану. садржи и калијум и гвожђе. Каки је много бољи десерт од кекса. Воће које има вероватно највише имена на свету (персиммон, схарон, хурмус, ебони - ово је само неколико њих) најбоље је сирово. Међутим, од њега можете да направите желе и џемове, одлично се слаже са воћним салатама и као додатак сладоледу. Каки се једе и сушен и ушећерен.
