Да ли ћу моћи да једем ражени хлеб од киселог теста (без пшенице) након изрезивања жучне кесе (нема уролитијазе - задебљали зидови)?
Здраво Анна. У лако сварљивој исхрани забрањен је хлеб од интегралног, интегралног или раженог квасца због чињенице да је тешко сварљив. Препоручују се мешана пшеница, раж или пшеница направљена од квасца, двопек и кекси. Укус и здравствене предности хлеба могу се побољшати ако га сами печете код куће. Можете купити посебне смеше за печење са квасцем или створити сопствени рецепт од брашна из продавнице здраве хране. Уместо пшенице можете користити брашно од проса, пиринча, кукуруза и кокоса. Такав хлеб дуго остаје свеж и врло је здрав. Срдачан поздрав
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Иза Цзајка
Аутор књиге „Дијета у великом граду“, љубитељ трчања и маратона.
