АНТИ-ХРАНЉИВЕ МАТЕРИЈЕ У ХРАНИ: ГДЕ СЕ ЈАВЉАЈУ, КАКО СМАЊИТИ ЊИХОВ ЕФЕКАТ?

Анти-хранљиве материје у храни: где се јављају, како смањити њихов ефекат?



Избор Уредника
Симптоми тумора на мозгу. Који су симптоми тумора на мозгу?
Симптоми тумора на мозгу. Који су симптоми тумора на мозгу?
Антитутритивне супстанце, које укључују Оксалати, фитати, тиогликозиди, танини или цијаногени гликозиди, поред драгоцених хранљивих састојака, обезбеђују нам се и у прехрамбеним производима. Оне ометају употребу у телу