Вегетаријанство - да ли је вегетаријанска исхрана сигурна за труднице, децу и адолесценте?

Најспорнија дијета је вегетаријанска прехрана трудница, дојиља и растуће дјеце. Али да ли је вегетаријанство заиста штетно за трудницу и њену бебу? Да ли деца која не познају укус меса имају шансе да се правилно развијају? Постоји много митова о овоме. Како је стварно?

Није изненађујуће што вегетаријанство трудница, деце и адолесцената буди толико емоција. Током ових периода телу је потребно највише хранљивих састојака. Неки гинеколози покушавају да приволе вегетаријанце да промене начин исхране, а педијатри су често огорчени мајкама које својој деци не дају месо. Њихови страхови су обично неутемељени. Јер добро уравнотежена вегетаријанска исхрана позитивно утиче на здравље и стање, без обзира на старост.

Вегетаријанство и трудноћа

Постоје гласови да вегетаријанци чешће имају проблема са затрудњењем и пријављивањем. Свака лоша исхрана може утицати на плодност. Али научна истраживања не подржавају везу између стопе плодности или побачаја и неједења меса.

Прочитајте такође: Веганство и здравље: како биљна исхрана утиче на тело? Да ли је вегетаријанство добро за дете? Дете на вегетаријанској исхрани.ВЕГЕТАРИЈАНСКА ДИЈЕТА - начин за добар и дуг живот

Добро састављена, под надзором лекара и дијететичара, вегетаријанска исхрана даје телу једнаку количину хранљивих састојака као и традиционална месна дијета. Стога се са истим проблемима са затрудњавањем и правилним током може суочити и вегетаријанац који се лоше храни, као и жена која једе месо не марећи за исхрану - каже проф. Ева Дмоцх-Гајзлерска, гинеколог-акушер са Одељења за гинекологију и акушерство Медицинског универзитета у Варшави.

Ако лекар сумња да је узрок неплодности лоша исхрана, без обзира да ли сте вегетаријанац или не, мора се урадити специјални тест процента телесне тежине. Ако је потребно, дијететичар ће исправити тренутну исхрану. Када започнете са покушајима за бебу, и даље ћете узимати фолну киселину, која штити фетус од оштећења нервне цеви, све до 16. недеље трудноће.

Свака жена треба да га узима 3 месеца пре него што затрудни, али боље је започети раније него излагати бебу озбиљним поремећајима у развоју. Зелено поврће, пасуљ, интегралне житарице и сок од поморанџе добри су извори фолата, али он је нестабилан, па га већина жена недостаје.

Потребе дојиље

Ако дојите своје дете, ваша потреба за енергијом повећава се на око 2.800 кцал дневно. Требало би да једете сваки дан:

• најмање 5 порција производа од житарица;
• 4 порције поврћа и 3 порције воћа;
• 3 чаше млека; порција пасуља, грашка, соје,
  риба или живина;
• биљна уља или меке маргарине.

Када свом телу обезбедите мање хранљивих састојака, то неће утицати на квалитет ваше хране (тело ће црпити резерве), већ ће се његова количина смањити. Беба ће добити мање млека и самим тим мање енергије, па ће се спорије дебљати.

Мудра дијета за трудницу

- Вегетаријанци, као и све труднице, треба да имају на уму да оно што једу иде у корист њима и беби. Али то не значи да треба да једу за двоје, то само значи да треба да једу паметно. У првом тромесечју будућој мајци треба једнака количина калорија дневно као и обично - око 2000. Тада је довољно још 300 - колико и мали сендвич са сиром - истиче проф. Ева Дмох-Гајзлерска.

Не брините да ли ћете се полако дебљати. Лекари истичу да прекомерна телесна тежина доноси више опасности за мајке и бебе него премала!

Ретка је витка жена која добро једе, а беби не пружи потребне хранљиве материје. Вегетаријанци, иако се у трудноћи мало удебљају, рађају здраве бебе. Као и свим будућим мајкама, и сада вам је потребно више калцијума, гвожђа и неких витамина.

Али добро планирани вегетаријански оброци покриће ову потребу. Млеко, јаја, житарице и махунарке дају протеине и калцијум. Пијте пуно воде (до 5 литара). Побољшаћете апсорпцију и избећи надимање које се понекад јавља приликом једења махунарки. Ако конзумирате грубо млевене производе, "махуне" и пуно поврћа, такође не бисте требали имати проблема са гвожђем.

Ако, међутим, недостаје, мораћете да предузмете одговарајућу припрему док се морфологија не побољша. Ако не једете млечне производе, лекар ће вам можда дати додатни калцијум и витамин Д. Следите упутства лекара. Не узимајте никакве витаминске додатке самостално.

Вегетаријанство деце и адолесцената

- Вегетаријанска дијета без млека и јаја без јаја пружа деци неопходне хранљиве састојке, све док узима у обзир потребе организма у развоју. Овај захтев се може задовољити чак и коришћењем строго вегетаријанске дијете, ако је мени врло разнолик, а јела су вјешто комбинирана и обогаћена недостатним састојцима, нпр. Калцијумом, витамином Д, Б12, гвожђем.

Међутим, то је тешко применити, макар само због велике количине биљне хране коју би дете од 2-3 године морало да једе током дана, због чега се таква дијета не препоручује малој деци - каже др Витолд Клемарчик, педијатар са Института за мајку и дете у У Варшави.Неодговарајућа исхрана прави највећи пустош у телима беба до 4-5 година. године, а затим у адолесценцији.

Дечаци на лоше састављеној вегетаријанској исхрани обично су нижи и мршавији од својих вршњака. Девојчице могу развити анемију.

Дешава се да се неповољне промене у почетку уопште не осете или се временом прошире, па су можда неприметне за родитеље. Дечаци на лоше састављеној вегетаријанској исхрани обично су нижи и мршавији од својих вршњака. Девојчице могу развити анемију. Недостатак хранљивих састојака код адолесцената погоршава се током менструације.

Лоше храњена вегетаријанска деца имају тенденцију да буду мање активна, бледа или превише узнемирена. Због тога је толико важно децу од малих ногу научити да једу хлеб од интегралног брашна, крупице, клице, орашасте плодове, семе, поврће и воће. Нека пију свеже цеђене сокове, јогурте. Навикните дете на активан одмор, као што је одлазак на базен, бициклизам или ролање.

Најбоље је консултовати се са специјалистом о томе шта заменити месо или производе животињског порекла. Нутрициониста ће припремити мени за дете узимајући у обзир индивидуалне потребе детета. Редовно посећујте педијатра од поверења који има искуства у нези вегетаријанске деце. Можда ћете повремено требати давати беби суплементе, барем калцијум, гвожђе и витамин Б12.

месечни "Здровие"