Можете ли пити воду из славине?

Недостаје нам поверења у воду из славине. Стога, уместо да само ставимо чашу испод отворене славине, трошимо много новца на флаширану воду. У међувремену, без страха можемо пити воду директно из славине.

Наше неповерење рођено је седамдесетих и осамдесетих година прошлог века, када стандарди за пијаћу воду нису били толико рестриктивни као данас, док је потражња за њом била двоструко већа. Дакле, углавном се радило о испоруци правог износа. Квалитет се повукао на друго место. Било је довољно да вода из славине не представља опасност по здравље. Данас код куће имамо добру воду, понекад бољу од флаширане, али неповерење остаје.

Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео

Важно

Чини се да је олигоценска вода савршено чиста, јер долази из дубоких наслага. Испоставља се да то није у потпуности, јер су места његове дистрибуције можда микробиолошки контаминирана (нису дезинфикована). Поред тога, може се држати само 24 сата, у фрижидеру, како би био микробиолошки безбедан.

Вода из славине је здрава јер подлеже рестриктивним стандардима ЕУ

Жеђ можемо безбедно утажити некуваном водом из славине, јер је њен квалитет у складу са ЕУ стандардима, захтевнијим од оних које је развила Светска здравствена организација (ВХО). Вода је микробиолошки и хемијски безбедна. Ако не верујете, можете проверити квалитет воде у свом граду на веб локацијама водоводних компанија или у лечилишту. Такве информације треба да пружи и мали локални водовод.

Учесталост провере квалитета воде зависи од дневног капацитета водовода. У великим градовима се свакодневно тестира у свакој фази лечења. Поред тога, његов квалитет се проверава једном месечно на одређеним тачкама водоводне мреже. Инспекција је ређа у малим водоснабдевањима, али захтеви за квалитет воде су исти.

Изворске воде у боцама, које се нестрпљиво купују у Пољској, садрже занемариве количине минерала (укључујући оне најважније за здравље - магнезијум и калцијум). Вода из славине понекад има много више, али не претвара се да је минерална. У зависности од извора, слабо је или средње минерализован (оптималан за сваког човека). И дефинитивно чисто. На њему се могу припремити чак и адаптиране млечне формуле за дојенчад. Међутим, не бисмо требали давати сирову храну малој деци. Али ова препорука се односи и на флаширане воде, са изузетком оних које је одобрио Институт за мајку и дете.
У ствари, флаширане воде које заслужују име минерала су ретке у Пољској (само око 30), па при куповини у продавници обратите пажњу на то колико калцијума и магнезијума садрже. Литар минералне воде треба да садржи не мање од 150 мг калцијума и 50 мг магнезијума.

Савремени третман воде

Ако је могуће, водовод користи дубоку воду, савршено бистру, која не захтева готово никакав третман. Овај процес се углавном састоји од аерације и филтрације ради уклањања вишка мангана и гвожђа. Олсзтин и Łодз, на пример, имају тако савршену воду. Међутим, дубоки водни ресурси у Пољској нису довољни, па користимо и површинске воде, тј. Реке. Али и овде се догодила огромна промена. Усисивање, попут Варшаве или Плоцка, све је чешће. Вода се црпи са дна река или из посебних рибњака. Пре него што уђе у постројење за пречишћавање, филтрира се кроз неколико метара песка и камења. Такође су побољшане методе третмана (нпр. Уведен је третман озоном, филтрирање кроз слојеве активног угља), а сам технолошки поступак третмана је толико прецизно одабран да вода испуњава строге ЕУ стандарде.
Након терористичких напада у САД 11. септембра 2001. године, у Пољској је уведен додатни елемент контроле воде - биомониторинг. Млади се држе у акваријумима у постројењима за пречишћавање. Веома је осетљив на токсине, па брзо реагује на промене у квалитету воде. Варшава има двоструку заштиту од наглог загађења воде. У акваријуму се такође држе шкољке које брзо затварају шкољке када се у води појаве токсичне супстанце.

Урадите то нужно

Како се сами побринути за квалитет воде из славине?

• Ако имате сопствени извор воде (бушотина, бунар), нека се истражи. Проверите његов хемијски састав јер постоји опасност да је контаминиран, нпр. Кашом или пестицидима који теку са поља у водоносни слој. Узорак воде може се испитати у лабораторији локалног водовода или санитарне службе. Приватне компаније такође нуде ову услугу.
• Будући да дугачак пут у водоводу погоршава квалитет воде (и не треба рачунати на чињеницу да администратори стамбених насеља систематски испирају унутрашњу водоводну мрежу), ако устанете у зору, раније од осталих становника, испразните 2-3 литре воде пре него што котлић ставите под славину .
• По повратку са одмора или викенда на неко време отворите све славине и пустите да вода слободно тече.

месечни "Здровие"