Дијета богата влакнима доктора Сиегала састоји се од једења пуно поврћа, воћа и целих житарица, које су храна која садржи велике количине влакана. То је дијета која елиминише калорије, али такође не чини да осјећате глад. Регулише метаболизам. Који су принципи дијете са влакнима.
Дијета богата влакнима створила је почетком деведесетих година прошлог века амерички лекар др Сиегал.
Дијета са влакнима - основна правила
Свакодневна потрошња 50 грама влакана, садржаних углавном у природним житарицама и непрерађеним производима од житарица (смеђи пиринач, крупица), интегрални и интегрални хлеб (али се препоручује само кисело тесто), сушено и свеже воће и поврће. То је много више од просечног уноса дијете, јер обично једемо 15 до 25 г. Можете јести немасно бело месо или немасну рибу, а прихватљиви су и немасни млечни производи у количини од 60 до 80 г. Уље и путер. али у врло малим количинама као адитив. Током дијете, забрањено је пржити, алкохол, шећер, као и сва пића са додатком шећера, било какве слаткише. Препоручује се употреба свежег и сушеног биља, зачина и пијење пуно негазиране воде.
Такође прочитајте: Влакна - својства. Храна богата влакнима
Зашто одабрати ову дијету?
Дијета се лако прати. Можете јести до миле воље, али храна нема калорија, тако да брзо губите килограме. Влакна у желуцу у комбинацији са течношћу повећавају запремину и изазивају осећај ситости, а зато што дуго остаје у стомаку, овај осећај такође дуго траје. Влакна чисте црева и убрзавају варење друге хране.
Контраиндикације за употребу исхране са влакнима
Болести црева и дигестивног система, јер дијета тада може изазвати гасове због задржавања гасова и, последично, непријатног мириса из уста. Недостаци калцијума, магнезијума и гвожђа могу се јавити дуготрајном употребом дијететске прехране са влакнима.
Шта јести да бисте обезбедили телу најмање 30 г влакана дневно?
- 15-20 г куваног зеленог поврћа,
- 15-20 г свежег сировог поврћа
- један велики или два мала плода
Када следите дијету са влакнима, пре свега, требало би да повећате количину производа од житарица који се једу током дана. То може бити житарица за доручак или смеђи пиринач за вечеру. Добар добављач влакана су и тзв суво поврће, тј. семе пасуља, грашак, сочиво (да бисте избегли надимање, добро их скувајте и додајте куминово семе за кување). Воће не би требало гулити (осим неопходних, наравно). Они су богат извор влакана. Боље их јести целе него пити воћне сокове.
