Дијета за зглобове ће помоћи код упала и болова у зглобовима

Да ли вас зглобови боле? Стање зглобова зависи од тога шта једемо. Храна је природни извор супстанци које граде кости и зглобове. Неки производи чак спречавају, па чак и зарастају упале и болове у зглобовима. Други повећавају нелагодност у зглобовима. Довољне су мале промене у исхрани!

Заједничка дијета помаже у борби против упала и болова у зглобовима, довољно је да једете оно што је добро за ваше зглобове. Али јело такође може излечити упалу и ублажити бол у зглобовима.

Дијета за зглобове: млечни производи - извор протеина, градивни елемент за хрскавицу

Сваки дан поједите 3-4 кашике скутног сира и попијте чашу млека, кефира или јогурта. Млечни производи су одличан извор корисних протеина - градивних елемената зглобне хрскавице. Једнако је протеинима меса и знатно премашује протеин добијен житарицама и махунаркама. Млекара је такође најважнији извор калцијума, који заједно са фосфором гради кости и зубе.

Дијета за зглобове: житарице и махунарке - за производњу гоо

Препоручују се: интегрални и интегрални хлеб, неолућени пиринач, интегрална тестенина, мекиње и махунарке. Они пружају влакна - драгоцена када се желите решити вишка килограма (стављајући стрес на зглобове) и пуно витамина Б групе који ублажавају симптоме стреса (продужени стрес може проузроковати нежељене промене у синовијалној течности).

Дијета за зглобове: не закисељујте оргазам

Вреди јести биљне протеине, јер они мало мање закисељавају од животињских, а алкална дијета (не закисељавање тела) стимулише ћелије за изградњу костију и „успава“ ћелије остеоартритиса. Закисељавање узроковано нпр. Превише животињским протеинима узрокује повећано излучивање калцијума у ​​урину (хиперкалциурија).

Реуматизам може имати алергијску позадину!

Одређене алергене хранљиве материје такође могу да изазову проблеме са зглобовима. Списак „осумњичених“, између осталог, укључује и оне брашно, чоколада, пиринач, зоб, кукуруз, кромпир, парадајз. Пацијенти који пате од интолеранције на лактозу и имају алергију на млечне протеине не би требало да једу млечне производе, а пацијенти алергични на глутен - пшеницу и мешани хлеб, колаче, тестенине и гриз. Ако су вам зглобови често узнемирени, пазите да ли вам било који од горе наведених производа погоршава симптоме. Ако је тако, избаците га из своје дијете.

У случају латентне алергије типа ИИИ, стално надражено црево пушта у крв не сварене протеине - антигене који стимулишу имуни систем да производи антитела у ИгГ класи, и као резултат, тзв. имунотоксини који могу да нападају разне органе, изазивајући разне болести, укључујући упале у зглобовима.

Дијета за зглобове: риба, маслиново уље и бели лук - лечите упале

Најважније су морске рибе: скуша, морска плоча, иверка, туна и харинга, сардине. Једите их најмање два пута недељно. Они су богат извор омега-3 масних киселина, које побољшавају покретљивост зглобова и појачавају производњу ткивних хормона који ублажавају упалне процесе.Масна риба такође пружа витамин Д, који олакшава апсорпцију калцијума и делује противупално.

Штавише, ланено и репино уље и маслиново уље (садржи драгоцену олеинску киселину) благотворно делују на зглобове. Јеловник такође треба да садржи семе лана и орахе. Поред омега-3 масних киселина, пружају пуно витамина Е који делује противупално. Насупрот томе, сумпорна једињења у белом луку и луку смањују производњу ткивних хормона који одржавају упале. Слична својства имају: куркума, анис, каранфилић и ђумбир, као и босиљак, хрен, мајоран, слани, нана и жалфија. Зачини додатно подржавају варење и убрзавају метаболизам, што олакшава борбу против гојазности.

Дијета за зглобове: поврће и воће - одржавајте зглобове флексибилним

Препоручују се: шаргарепа, купус, краставци, празилук, броколи (сулфорафан присутан у броколи блокира производњу ензима који је повезан са уништавањем зглобне хрскавице), першун, цвекла, целер, празилук, клице, боровнице, бруснице, јагоде (такође смрзнуте), цитруси, воће дивља ружа. Они су извори антиоксиданата (укључујући бета-каротен, витамин Ц, флавоноиде). Спречавају развој дегенеративног процеса и одлажу старење зглобова. Витамин Ц је такође неопходан за производњу колагена који гради хрскавицу, побољшава стање везивног ткива и одговоран је за стање зглобова и тетива.

Свакодневно пијте воћне сокове: грожђе, црну рибизлу и аронију, јер садрже пуно биофлавоноида који су добри за зглобове. Има их и зелени чај, који додатно делује противупално. И с времена на време сипајте си чашу црног сувог вина.

Аутор: Тиме С.А

Индивидуално одабрана дијета омогућиће вам да једете здраво и укусно, чак и ако вам је лекар прописао терапијску дијету. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни мрежни систем исхране из Водича за здравље и водите рачуна о свом здрављу и благостању. Уживајте у професионално састављеном менију и сталној подршци дијететичара већ данас!

Ограничите оно што погоршава неугодност у зглобовима

Одређена храна, када једемо превише, штети нашим зглобовима.

• Животињска маст омета апсорпцију протеина неопходних за изградњу зглобова, јер инхибира лучење желучаног сока и његов приступ садржају хране.
• Црвено месо и нека биљна уља (сунцокретово, кукурузно) садрже пуно арахидонске киселине (омега-6). Подстиче упале зглобова и блокира благотворне ефекте рибље масти.
• Након једења хамбургера са напитком од кола, количина проинфламаторних цитокина се значајно повећава. Црвено месо и шећер негативно стимулишу имуни систем, што је један од узрока болести зглобова.
• Бели, пшенични хлеб и производи од брашна са тзв мали екстракт (нпр. брашно типа 450–650) садржи угљене хидрате који олакшавају дебљање и тиме преоптерећују зглобове.
• У прженим, печеним јелима и јелима са роштиља, про-инфламаторна једињења (укључујући акриламиде, хетероцикличне амине) настају под утицајем високе температуре.
• Чипс, супе од врећа и брза храна, односно високо прерађена храна. Садрже пуно конзерванса и адитива који разарају зглобове.
• Алкохол, јака кафа и чај повећавају губитак калцијума из тела и смањују апсорпцију протеина. Кофеин такође смањује апсорпцију калцијума из оброка. Зато је боље избегавати пити кафу и црни чај одмах након једења.

Додаци за зглобове - раде ли или не?

Преглед истраживања показује да од две врсте глукозамина - глукозамин сулфат и глукозамин хидрохлорид - само први могу да смање бол и побољшају функционисање код људи са остеоартритисом. У случају других супстанци (хондроитин, хијалуронска киселина, колаген) присутних у препаратима за зглобове, подаци су контрадикторни - у малим, недоказаним студијама квалитета приказан је ефекат, док је у великим, стандардизованим студијама - бр.

месечни "Здровие"