Шпанска дијета: рецепти. Рецепти који чине јеловник у шпанској исхрани

Шпанска дијета вам омогућава употребу различитих рецепата, због чега је њена карактеристична карактеристика богатство укуса. Међутим, треба имати на уму да енергетска вредност сваке порције не би требало да прелази 160 кцал. Предлажемо рецепте на основу којих можете да направите мени у шпанској исхрани.

Рецепти које нуди шпанска дијета захтевају пажљиво мерење производа који су у њих укључени. Основно правило шпанске дијете је: не можете свом телу пружити више од 1.300 кцал дневно. Ево рецепата који ће вам омогућити да саставите мени у шпанској исхрани.

Шпанска дијета: рецепт за шпански хладни парадајз (Газпацхо)

Састојци (за 4 порције)

• 1 кг парадајза
• 1 мали лук
• 1 мала зелена паприка
• 1 краставац
• 2 каранфилића белог лука
• неколико кашичица винског сирћета
• 100 мл маслиновог уља
• прстохват кима
• сол, млевени бели бибер

Припрема:

Опарите парадајз и ољуштите га. Коцките све поврће на коцкице и блендајте у блендеру, додајући сирће, со, бели бибер и ким. На крају мешања додајте маслиново уље. Након мешања хладњака, ставите га кроз сито. Газпачо послужите у чинијама.

Шпанска дијета: рецепт за шпански омлет од спанаћа

Састојци (за 2 порције)

• 25 грама листова спанаћа
• 5 јаја
• лук
• со бибер
• 2 кашике маслиновог уља
• средње кувани кромпир
• мушкатни орашчић

Припрема:

Исперите листове спанаћа, прелијте сито кипућом водом, оцедите, ситно исецкајте. Разбијте јаја, мешајте, зачините сољу и бибером. Исецкајте лук и динстајте на уљу. Кромпир згњечите виљушком. Мешајте у тигању са луком и спанаћем, зачините по укусу мушкатним орашчићем. Сипајте у помешана јаја, лагано мешајте све тако да јаје уђе између свих слојева: кромпира, спанаћа и лука. Покријте поклопцем. Пржите колач сличан пици на лаганој ватри.

Шпанска дијета: рецепт за пилећи филе са патлиџаном

Састојци (за 6 порција)

• 1 пилећи филе
• 1 патлиџан
• 1 сушени парадајз
• 1 свеж парадајз
• зачини: сол, кари, слатка паприка, хербе де Провенце, свежи босиљак и оригано
• 100 г пиринча дугог зрна
• лук средње величине
• 3 каранфилића белог лука
• нарибани качкаваљ
• маслиново уље
• две кашике обичног јогурта

Припрема:

Опрани патлиџан преполовите. Исеците пулпу и исеците је на коцкице. Затим ставите исечено месо у "чамце" од патлиџана. Оставити са стране да пусти сок. Пилећа прса нарежите на коцкице, премажите зачинима, додајте маслиново уље у чиније и мешајте. На тави пржите припремљене комаде пилетине. Скувати кари пиринач. У тигању пржите комаде патлиџана, лук и бели лук. Припремите сос: у блендер ставите пржени лук са белим луком, јогуртом, оба парадајза и шаком нарибаног сира. Све блендајте док не постане глатко. У патлиџан ставите мало пиринча, пржене пилетине и меса патлиџана, а затим сос прелијте целим. На крају поспите сецканим босиљком и ориганом. Ставите патлиџан у рерну загрејану на 180 степени Ц. Пеците 25 минута.