Макробиотичка дијета развијена је 1911. године, али принципи на којима се заснива изведени су из древне кинеске медицине. Циљ макробиотичке дијете је одржавање равнотеже између јин и јанг елемената, што чини макробиотичку дијету не само дијетом за мршављење. Шта је макробиотичка дијета? Који су ефекти? Колико килограма можете изгубити на макробиотичкој дијети? Да ли је макробиотичка дијета добра за рак?
Макробиотичка дијета је дијета са мало протеина, чија сврха није само сагоревање масти, већ и чишћење тела од токсина, а самим тим и успостављање унутрашње равнотеже у телу. Макробиотичка дијета инспирисана је источном филозофијом. Према Џорџу Ошави - аутору дијете - очување хармоније између елемената Јин и Јанг може се постићи одговарајућом комбинацијом хране, нпр. Житарице + поврће, риба + салате, живина + воће.
Макробиотичка дијета: коме је намењена? Ко то не може користити?
Макробиотичка дијета се може користити највише 2 месеца, па се чак и људи који се боре са мало прекомерном тежином могу носити са вишком килограма.
Макробиотичку исхрану не смеју да користе особе које пате од остеопорозе, болести срца, хипертиреозе, нефролитијазе и труднице и жене у менопаузи, као ни деца и адолесценти у периоду раста.
Макробиотичка дијета: правила. Шта је Георге Осхава дијета?
Основа макробиотичке дијете су непрерађени и конзервирани производи. На врху листе производа природног порекла су производи припремљени на бази целих житарица без љуске. Према препорукама кинеске медицине, они треба да чине 40-55 посто дневног менија. Заузврат, поврће чини 25-35 процената, а воће, ораси, семе и махунарке 5-10 процената дневног оброка хране.
Макробиотичка дијета није ограничавајући облик мршављења. У менију се могу налазити масти, али само поврће. Треба их конзумирати у количини од око 1 кашике дневно. Животињске масти нису дозвољене.
Поред тога, из менија треба избрисати следеће производе:
- месо
- јаја
- млечни производи (укључујући путер, сир, кајмак, сладолед, заслађени јогурт, млеко)
- шећер и производи који га садрже
- тропско и јужно воће, као и сокови на њиховој основи
- кафа и црни чај
Поред тога, такође треба елиминисати конзервисане, смрзнуте, рафиниране, пречишћене производе, екстракте, производе који имају вештачку боју и ароматизацију. Такође су забрањени зачињени зачини, алкохолно сирће и јака алкохолна пића.
Такође је важно како се јела једу, а треба их јести полако и темељито жвакати. Пиће треба пити у малим количинама, најмање 15-20 минута након оброка, никако током оброка. Последњи оброк треба јести најкасније 3 сата пре спавања.
Макробиотичка дијета: Мени. Шта можете јести док сте на макробиотичкој дијети?
Основа макробиотичке дијете треба да буду цела, неољуштена зрна пшенице, ражи, овса, проса и јечма, кукуруза, хељде и пиринча.
Јеловник такође треба да садржи свеже и сушено воће, поврће и махунарке. Идеално би било да ово буде поврће узгајано у нашој климатској зони (међутим, избегавајте кромпир, парадајз и патлиџан). Поврће је најбоље јести сирово, али такође се може бланширати, кухати на пари, кувати у води или динстати.
Од махунарки, пасуља, леблебија, сочива, зеленог и жутог грашка дозвољена је соја. Такође је дозвољено јести производе као што су соја сос, суши и тофу.
Дозвољена пића су углавном: изворска вода, кафа од житарица, пржена јечмена кафа, биљне инфузије.
Једном недељно можете да се препустите риби и морским плодовима, орасима, семенима и природним грицкалицама.
Макробиотичка дијета: ефекти
У року од 10-14 дана од употребе макробиотичке дијете можете изгубити 3-4 кг и очистити тело од токсина. Штавише, дијета је богата влакнима и стога регулише пробавни систем.
Макробиотичка дијета: да ли је здрава?
Изузимање животињских производа из макробиотичке дијете може довести до недостатка корисних протеина, витамина Б12, гвожђа и калцијума, а тиме и до анемије, умора и слабости.
Да ли је макробиотичка дијета добра за рак?
Макробиотичка дијета није, како се обично верује, лек за рак. Међутим, то може помоћи у борби против болести.
Прочитајте такође: ГРАТ је најбољи за здравље и витке фигуре Пшеница: сорте и хранљива вредност Пир и брашно од пира - својства, хранљиве вредности
