Дијета након операције панкреаса и слезине

Како да једем после операције уклањања тумора на панкреасу, репу, делу тела панкреаса и слезини?

После операције на репу и делу панкреаса, ваша дијета треба да буде лако сварљива, са ограниченом храном у прехрани и „тврдим“ влакнима од грубе крупице, интегралног хлеба и махунарки. Такође бисте требали избацити крстасто поврће из своје дијете. Осим купуса, прокулице, карфиола и брокуле, келерабе, црне репе, роткве, празилука, белог лука и лука како не би изазвали гасове и ферментацију. Учинак на вашу исхрану зависиће од тога колико је времена прошло од операције и стања вашег тела, да ли постоје озбиљни недостаци у тежини и које лекове узимате.

Препоручује се кување и печење (забрањено пржено, масно месо), али без додавања масти, немасног меса или печеног меса, од јаја - протеина. Такође можете јести посни бели сир (такође у хомогенизованој верзији) и напитке ферментисане добрим бактеријама: природни кефир или јогурт. Избегавајте сирово поврће и воће, орашасто воће и семе. Изаберите поврће са малом количином влакана и не ометајући пробавни тракт. Сходно томе, не можете јести кукуруз или репу. Боље је потоње прерадити у боршч и пити чисте оброке - врло је здраво.

У пракси то може изгледати овако: 1. доручак: просо, кувано у води, помешано са природним хомогенизованим сиром и пиреом од бундеве; парче ситог хлеба са печеним месом, парче парадајза без коже и семенки; 2. доручак: крем супа од тикве, шаргарепе, кромпира и слатког кромпира са кнедлама од протеина; ручак: полпете у поврћу, кромпиру, воденој шаргарепи; поподневни чај: печена банана, природни јогурт са кашичицом ситно нарибане чоколаде; вечера: пиринач са јабукама и јогурт помешан са мало креме.

Након ресекције слезине не постоји посебна дијета (ако је операција била недавна, користи се режим постоперативне исхране). Морате да састављате оброке са производима који подржавају имунитет тела, јер се након уклањања слезине може спустити. Оброке треба да састављате од производа богатих састојцима који ће га повисити: витамина, антиоксиданата, добрих масних киселина (у контролисаним количинама), пробиотика и пребиотика. Следећи мени је најбољи пример за то: кувано поврће: бундева, шаргарепа, слатки кромпир; ферментисана млечна пића и на крају банана као пребиотик. Садржи састојке захваљујући којима ће добре бактерије колонизовати пробавни тракт. Они ће повећати имунитет и подржати процесе варења.

Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.

Аутор књиге „Дијета у великом граду“, љубитељ трчања и маратона.