Дијета за рак панкреаса зависи, између осталог, од на стадијуму болести и стадијуму лечења. Правилно састављена дијета за рак панкреаса помоћи ће органу оптерећеном болешћу и често агресивном терапијом, а самим тим - повећати шансе за излечење. Сазнајте о исхрани за рак панкреаса, шта можете, а шта не смете јести.
Дијета за рак панкреаса треба да буде прилагођена индивидуалним потребама пацијента. Према томе, дијета за рак панкреаса треба да обезбеди праву количину калорија које ће задовољити пацијентове енергетске потребе и основне хранљиве материје потребне за правилно функционисање тела пацијента. Међутим, опште је прихваћено да дијета за рак панкреаса треба да буде пробавна, тј. Са мало масти, лако сварљива и богата влакнима.
Такође прочитајте: Дијета код рака. Дијета и рак. Шта јести да би се избегао рак? АНТИОКСИДАНТИ - СПИСАК производа богатих антиоксидантима
Дијета за рак панкреаса - правила. Шта можете јести?
У исхрани за рак панкреаса постоји основно правило здраве прехране, тј. Оброке треба јести често (по могућности 5 или чак 8 пута дневно) и у малим количинама. Ови оброци треба да се састоје од хране богате влакнима, стога поврће и воће играју главну улогу у исхрани рака гуштераче, али без коре и по могућности из органског узгоја (јер не садрже штетне пестициде). Научници са Универзитета у Илиноису целеру додељују посебну улогу у исхрани рака панкреаса. По њиховом мишљењу, поврће своја јединствена антиканцерогена својства дугује високом садржају флавоноида - апигенина, што чини ћелије карцинома подложнијим хемотерапији, и лутеолина који има врло јака антиинфламаторна својства (запаљење је фактор ризика за развој карцинома - прим. Аут.) . То, међутим, не значи да ће једење целера излечити рак панкреаса, али може ефикасно подржати терапију.
Шта јести код рака?
Поред тога, пацијент без страха може да једе устајали хлеб, обрано млеко и немасно бело месо. Често се дешава да пацијенти са раком панкреаса (као и други карциноми) не подносе храну богату протеинима (укључујући месо) због непријатних сензација укуса. У овом случају, месо се може маринирати у лимуновом соку, маслиновом уљу са зачинским биљем или у сосу од јабука да би се побољшао његов укус.
Дијета против рака гуштераче - производи се не препоручују
Пре свега, требали бисте се одрећи масти како не бисте оптеретили панкреас, чија је једна од основних функција сварење овог хранљивог састојка. Ово се посебно односи на масти животињског порекла, односно засићене масне киселине. Због тога се препоручује кување на пари, печење у фолији и динстање без пржења. Такође треба бити опрезан са млечним производима - уместо масне павлаке, боље је користити јогурт са смањеном масноћом. Слаткиши такође имају висок садржај масти, па би требало да се и њих одрекнете.
Поред тога, људи који се боре са раком панкреаса треба да уклоне са менија ротквице, печурке, купус, пасуљ, грашак и зачињене зачине.
