Амазонско воће против масти

Цаму-цаму је класификован као сагоревач масти са високим концентрацијама витамина Ц.

(ЦЦМ Салуд) - Међу амазонским плодовима који су све више у моди због изненађујућих корисних здравствених карактеристика истиче се екстракт гуаранског стимуланса или пулпа бразилске суперенергетске ацаје, али сада је главни протагонист камунија цаму (Мирциариа дубиа): типично воће перуанског региона Амазоније које се истиче по високим концентрацијама витамина Ц и полифенола, као и по способности да се бори против гојазности.

Екстракт овог воћа, који потиче из дивљег грма најчешће лиснатих региона Перуа, управо је класификован као активан против масти, способан да спречи гојазност и метаболичке болести, показало је истраживање које су предводили Универзитет Лавал и Институт за срце и плућа из Квебека, Канада. У претходној студији показали су високу концентрацију полифенола из каму-камуа, као и витамина Ц, који је 20 до 30 пута већи од оне, на пример, кивија.

Након успеха кренули су у други пројекат тестирања благодати воћа Амазоније на метаболизам. Научници су примењивали дијету са високим концентрацијама масти и шећера на две групе мишева, први од њих је такође пружао свакодневни цаму-цаму. Резултати објављени у часопису Гут показују да су глодари који су гутали амазонски екстракт стекли 50% мању тежину од остатка, односно да су имали нивои асимилације масти слични онима у нормалној исхрани. Узрок лежи у способности стимулисања метаболизма цаму-цаму-а, као и побољшању толеранције на глукозу и повећању осетљивости на инзулин који се огледа у смањењу метаболичке упале.

Фото: © Илди Папп - Схуттерстоцк.цом