Семе конопље (семе конопље) и уље конопље: својства и примена

Семе конопље (семе конопље) називају дијеталним супер састојком због свог идеалног односа омега-6 према омега-3 и садржаја 10 аминокиселина, што га чини одличним извором протеина. Поред тога, семе конопље је богато витаминима и минералима. Сазнајте зашто треба да укључите семе конопље у своју исхрану.

Семе конопље се све чешће налази на полицама продавница у одељењу за био-храну. Због чињенице да имају неколико јединствених карактеристика које благотворно делују на тело, називају се суперхраном. Семе конопље, између осталог, побољшава липидни профил крви и тако смањује ризик од атеросклерозе, срчаног и можданог удара. Такође побољшавају изглед коже, косе и ноктију, регулишу варење, побољшавајући функционисање дигестивног система.

Семе конопље и марихуана

Семе конопље најчешће је повезано са семеном купљеним у сврху илегалног узгајања марихуане. Семе конопље које можете купити у продавницама нису семе марихуане. Постоје две врсте конопље: конопља (Цаннабис сатива), тј. Индустријска конопља која се може узгајати у земљама Европске уније, и канабис (Цаннабис индица), тј. Марихуана. Семе конопље се користи у прехрамбеној, фармацеутској и козметичкој индустрији.

Семе конопље: састав и својства

Конопљино семе се одликује идеалним односом омега-6 према омега-3 масним киселинама (3: 1) за људе, које тело не може да синтетише и зато се мора снабдевати храном. Овај однос је веома важан, јер омега-6 масне киселине делују проупално, а омега-3 протуупално - превише омега-6 у односу на омега-3 повећава склоност ка запаљењу у телу, што промовише нпр. артритис, дијабетес, артеријска хипертензија. Већина Пољака уноси превише омега-6 у поређењу са омега-3, због чега су семена конопље производ којим вреди обогатити вашу исхрану.

Адекватне масне киселине смањују ризик од срчаног удара, крвних угрушака, срчаних аритмија, снижавају холестерол у крви и снижавају крвни притисак. Поред тога, масне киселине смањују упале зглобова, побољшавају изглед коже повећавајући њену еластичност и корисне су у лечењу кожних болести (екцеми, псоријаза). Побољшавају менталне перформансе и смањују упале у дигестивном систему.

Такође прочитајте: Ланено семе - хранљива својства. Како пити и користити ланено семе? Зелени јечам: својства и примена. Да ли зелени јечам помаже код ш ... Семе са лековитим својствима: зоб, соја, пасуљ, грашак, кукуруз, ...

Семе конопље су добар извор витамина Е, гвожђа, калцијума, цинка, фосфора и магнезијума. Витамин Е је јак антиоксиданс, штити, између осталог, омега-3 масне киселине од оксидације, чувајући на тај начин њихова својства која промовишу здравље. Такође утиче на еластичност крвних судова, побољшава циркулацију крви и смањује ризик од атеросклерозе и исхемијске болести срца. Цинк осигурава правилно функционисање имунолошког система и здрав изглед коже, косе и ноктију.

Поред тога, семе конопље је извор висококвалитетних протеина. Протеини у семенима конопље су упоредиви са животињским протеинима, без холестерола или засићених масних киселина. Боље се апсорбује од протеина соје и не садржи једињења за надимање.

Семе конопље карактерише и висок садржај дијеталних влакана, која побољшавају функционисање дигестивног система, поспешују смањење телесне тежине, смањују концентрацију холестерола и триглицерида у крви и нормализују поремећаје угљених хидрата.

Семе конопље: какав облик конзумирати?

Семе конопље је доступно у облику ољуштеног и неољуштеног семена и млевеног семена. Неољуштено семе садржи много већу количину дијеталних влакана и угљених хидрата у поређењу са ољуштеним семеном, а ољуштено семе има много већи садржај протеина и масти у поређењу са неољуштеним. Семе конопље драгоцен је додатак јелима. Можете их користити као додатак домаћем хлебу, производима од брашна, салатама, воћним коктелима, житарицама за доручак, муслију или као међуоброк.

Ово ће вам бити корисно

Нутритивна вредност ољуштеног семена конопље (100 г):

Енергетска вредност: 580 кцал

Протеини: 37 г

Масти: 45 г.

Угљени хидрати: 7 г

Дијететска влакна: 3 г

Гвожђе: 9,6 мг

Цинк: 11,5 мг

Магнезијум: 640 мг

Нутритивна вредност семена конопље без љуске (100 г):

Енергетска вредност: 463 кцал

Протеини: 30 г

Масти: 27,9 г

Угљени хидрати: 31,3 г

Дијететска влакна: 22,7 г

Гвожђе: 13,1 мг

Цинк: 6 мг

Магнезијум: 390 мг

Калцијум: 130 мг

Фосфор: 1100 мг

Витамин Е: 1,8 мг

Колико коштају семена конопље?

Неољуштено семе конопље је нешто јефтиније од семена ољуштеног. За пакет од 250 г неољуштеног семена платићемо од 12,50 до 32 ПЛН, а цена ољуштеног семена креће се од 23 до 45 ПЛН за 250 г.

Вреди знати

Уље конопље

Тамно уље конопље карактеристичног мириса орашастих плодова добија се пресовањем из семена конопље. Уље конопље се користи и у кухињи и у козметологији (састојак крема, масажних уља, лосиона и лосиона за купање).

Уље, попут семена конопље, садржи драгоцене омега-6 и омега-3 незасићене масне киселине и оптималан однос ових киселина (3: 1). Поред тога, уље конопље је ризница витамина А, Е и минерала: магнезијума, калцијума и цинка. Смањује ризик од срчаног и можданог удара, убрзава регенерацију слузокоже, препоручује се код псоријазе, атопијског дерматитиса и хипертензије.

Користите уље конопље хладно (масне киселине оксидирају под утицајем температуре) као додатак салатама, крупици или хлебу.

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни мрежни систем исхране у Водичу за здравље. Изаберите између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодати природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функцијама данас!

Откриј више

Произвођачи екстракта конопље боре се за одобрење ЕУ

У Пољској и Европској унији, производи добијени од семена конопље и њихових деривата, попут брашна и семенског уља, могу се продавати без икаквих ограничења. Проблем је са осталим деловима биљке, као што су лишће, цветови, стабљике и екстракти конопље.

Извор: Бизнес.невсериа.пл

Препоручени чланак:

Уље конопље: својства и употреба у козметици