Просоне пахуљице имају многа својства: не садрже глутен, пружају витамине Б и минерале драгоцене за здравље и добар су извор енергије. Од њих се може направити хранљиво просо или јести без кувања. Просоне пахуљице најчешће се комбинују са воћем или јогуртом. Проверите колико калорија имају.
Преглед садржаја:
- Просо пахуљице - здравствена својства
- Просоне пахуљице - хранљиве вредности, калорије
- Просоне пахуљице - имају ли глутен?
- Просоне пахуљице - за кога се не препоручује?
- Просо пахуљице - примена
Просоне љуспице добијају се уситњавањем целог зрна проса - једне од најстаријих гајених житарица. Хрскавог су и неутралног укуса. Такође су свестрани: доказаће се не само као самостални оброк, већ и као додатак здравим колачићима и плочицама, што их чини све цењенијима.
Такође прочитајте: Колико често можете јести слаткише? Списак здравих слаткиша
Просо пахуљице - здравствена својства
Просоне пахуљице су извор сложених угљених хидрата, који су један од главних телесних извора енергије. Поред тога, одликује их висок садржај витамина Б (витамин Б1, витамин Б2, витамин Б6, ниацин, фолати) и богати су бакром, фосфором, гвожђем и магнезијумом. Такође садрже малу количину витамина Е. Због тога просоне пахуљице имају својства која промовишу здравље која су резултат благотворног дејства макро и микроелемената садржаних у њима.
Здравствене бенефиције:
- позитиван ефекат на циркулаторни систем: јача зидове крвних судова и смањује крвни притисак због присуства фосфора, цинка и витамина Б,
- помажу у одржавању киселинско-базне равнотеже у телу, захваљујући алкалним својствима,
- побољшање функционисања нервног система захваљујући садржају витамина Б,
- благотворно дејство на стање коже, косе и ноктију условљено високим садржајем витамина Б,
- позитиван ефекат на стварање и функционисање црвених крвних зрнаца, спречавајући појаву анемије која је повезана са оштећеним когнитивним функцијама, имунолошким системом и дигестивним системом, захваљујући високом садржају гвожђа
- снижавање холестерола у крви,
- повећавајући осећај ситости,
- благотворно дејство на пробавни систем: олакшавају дефекацију, подржавају варење захваљујући садржају дијеталних влакана,
- подржавајући регенерацију мишића због високог садржаја магнезијума,
- антиоксидативни ефекат, захваљујући присуству цинка, који је неопходан за правилно функционисање антиоксидативних ензима.
Такође прочитајте: Дијета богата АНТИОКСИДАНСИМА помета БЕСПЛАТНЕ РАДИКАЛЕ
Просоне пахуљице - хранљиве вредности, калорије
| Хранљива вредност | у 100 г просоних пахуљица |
| Калорична вредност | 354 кцал |
| Беланчевина | 13,0 г |
| Масти | 3.4 г |
| Засићене масне киселине | 0.67 г |
| Мононезасићене масне киселине | 0.72 г |
| Полинезасићене масне киселине | 1.98 г |
| Угљени хидрати | 80.0 г |
| Влакно | 2,7 г |
| Минерали | |
| Фосфор | 266,0 мг (35% *) |
| Калијум | 40,0 мг (1%) |
| Натријум | 5,0 мг (0,3%) |
| Калцијум | 8,0 мг (1%) |
| Гвожђе | 2,81 мг (28%) |
| Магнезијум | 106,0 мг (27%) |
| Цинк | 1,58 мг (14%) |
| Бакар | 0,70 мг (78%) |
| Витамини | |
| Витамин Ц | 0,0 мг (0%) |
| Витамин Б1 | 0,39 мг (38%) |
| Витамин Б2 | 0,27 мг (21%) |
| Ниацин | 4,42 мг (28%) |
| Витамин Б6 | 0,36 мг (28%) |
| Витамин Б12 | 0,0 µг (0%) |
| Фолије | 79,0 µг (20%) |
| Витамин А. | 0,0 µг (0%) |
| Витамин Е. | 0,66 мг (7%) |
| Витамин Д | 0,0 µг (0%) |
(*% препорученог дневног уноса за одраслу особу)
Нутриционистичка вредност: УСДА,% препорученог дневног уноса на основу ИЗЗ Нутритион Стандардс, 2017
Препоручујемо
Аутор: Тиме С.А
Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни мрежни систем исхране у Водичу за здравље. Изаберите између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодати природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функцијама данас!
Откриј вишеПросоне пахуљице - имају ли глутен?
Просоне пахуљице су природно безглутенски производ, међутим, људи који пате од целијакије и интолеранције на глутен треба да обрате пажњу на присуство прекриженог уха при одабиру овог производа, јер просоне пахуљице могу бити загађене глутеном у процесу производње.
Такође прочитајте: Дијета без глутена - правила и забрањени и дозвољени производи
Просоне пахуљице се препоручују људима који имају прекомерну тежину и гојазност и на дијети за мршављење. Они су производ који повећава осећај ситости, продужујући тако време до следећег оброка.
Такође прочитајте: Најбоље оброке - када доручковати, ручати, вечерати?
Просоне пахуљице такође треба да буду укључене у исхрану људи који имају проблема са дигестивним системом: надимање, затвор, пробавне сметње и људи који су на лако сварљивој дијети. Ове латице су такође добар предлог за децу и тинејџере.
Просоне пахуљице - за кога се не препоручује?
Кувана просона пахуљица је производ са високим гликемијским индексом, па би је људи који болују од дијабетеса требали напустити или јести у ограниченим количинама.
Просо пахуљице - примена
Просоне пахуљице су одличан предлог за доручак. Од њих се може припремити пуњење граноле или муслија, на пример са сувим воћем и семенкама бундеве, а служи се уз јогурт и воће.
Просоне пахуљице се такође могу служити у облику проса, кувано у млеку, млеку на биљној бази или води, додајући их омиљеним адитивима, баш као и популарна каша. Такође су добар додатак коктелима.
Просоне пахуљице се такође могу користити за припрему колачића, палачинки, кифла и домаћих плочица са житарицама, као и воћних пудинга и каша. Такође могу бити компонента облоге од меса.
Препоручени чланак:
Просо крупица: лековита својства и хранљиве вредности проса Препоручујемо е-водич
Аутор: Материјали за штампу
У водичу ћете научити:
- Зашто вреди јести просо?
- Како га користити у кухињи?
- Шта припремити од проса?
Прочитајте још чланака овог аутора
Препоручени чланак:
Детоксикација проса (просо) - правила, ефекти и рецепти
