Просоне пахуљице - здравствена својства, калорије, хранљиве вредности

Просоне пахуљице имају многа својства: не садрже глутен, пружају витамине Б и минерале драгоцене за здравље и добар су извор енергије. Од њих се може направити хранљиво просо или јести без кувања. Просоне пахуљице најчешће се комбинују са воћем или јогуртом. Проверите колико калорија имају.

Преглед садржаја:

1. Просо пахуљице - здравствена својства
2. Просоне пахуљице - хранљиве вредности, калорије
3. Просоне пахуљице - имају ли глутен?
4. Просоне пахуљице - за кога се не препоручује?
5. Просо пахуљице - примена

Просоне љуспице добијају се уситњавањем целог зрна проса - једне од најстаријих гајених житарица. Хрскавог су и неутралног укуса. Такође су свестрани: доказаће се не само као самостални оброк, већ и као додатак здравим колачићима и плочицама, што их чини све цењенијима.

Такође прочитајте: Колико често можете јести слаткише? Списак здравих слаткиша

Просо пахуљице - здравствена својства

Просоне пахуљице су извор сложених угљених хидрата, који су један од главних телесних извора енергије. Поред тога, одликује их висок садржај витамина Б (витамин Б1, витамин Б2, витамин Б6, ниацин, фолати) и богати су бакром, фосфором, гвожђем и магнезијумом. Такође садрже малу количину витамина Е. Због тога просоне пахуљице имају својства која промовишу здравље која су резултат благотворног дејства макро и микроелемената садржаних у њима.

Здравствене бенефиције:

• позитиван ефекат на циркулаторни систем: јача зидове крвних судова и смањује крвни притисак због присуства фосфора, цинка и витамина Б,
• помажу у одржавању киселинско-базне равнотеже у телу, захваљујући алкалним својствима,
• побољшање функционисања нервног система захваљујући садржају витамина Б,
• благотворно дејство на стање коже, косе и ноктију условљено високим садржајем витамина Б,
• позитиван ефекат на стварање и функционисање црвених крвних зрнаца, спречавајући појаву анемије која је повезана са оштећеним когнитивним функцијама, имунолошким системом и дигестивним системом, захваљујући високом садржају гвожђа
• снижавање холестерола у крви,
• повећавајући осећај ситости,
• благотворно дејство на пробавни систем: олакшавају дефекацију, подржавају варење захваљујући садржају дијеталних влакана,
• подржавајући регенерацију мишића због високог садржаја магнезијума,
• антиоксидативни ефекат, захваљујући присуству цинка, који је неопходан за правилно функционисање антиоксидативних ензима.

Такође прочитајте: Дијета богата АНТИОКСИДАНСИМА помета БЕСПЛАТНЕ РАДИКАЛЕ

Просоне пахуљице - хранљиве вредности, калорије

Хранљива вредност	у 100 г просоних пахуљица
Калорична вредност	354 кцал
Беланчевина	13,0 г
Масти	3.4 г
Засићене масне киселине	0.67 г
Мононезасићене масне киселине	0.72 г
Полинезасићене масне киселине	1.98 г
Угљени хидрати	80.0 г
Влакно	2,7 г
Минерали
Фосфор	266,0 мг (35% *)
Калијум	40,0 мг (1%)
Натријум	5,0 мг (0,3%)
Калцијум	8,0 мг (1%)
Гвожђе	2,81 мг (28%)
Магнезијум	106,0 мг (27%)
Цинк	1,58 мг (14%)
Бакар	0,70 мг (78%)
Витамини
Витамин Ц	0,0 мг (0%)
Витамин Б1	0,39 мг (38%)
Витамин Б2	0,27 мг (21%)
Ниацин	4,42 мг (28%)
Витамин Б6	0,36 мг (28%)
Витамин Б12	0,0 µг (0%)
Фолије	79,0 µг (20%)
Витамин А.	0,0 µг (0%)
Витамин Е.	0,66 мг (7%)
Витамин Д	0,0 µг (0%)

(*% препорученог дневног уноса за одраслу особу)
Нутриционистичка вредност: УСДА,% препорученог дневног уноса на основу ИЗЗ Нутритион Стандардс, 2017

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни мрежни систем исхране у Водичу за здравље. Изаберите између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодати природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функцијама данас!

Откриј више

Просоне пахуљице - имају ли глутен?

Просоне пахуљице су природно безглутенски производ, међутим, људи који пате од целијакије и интолеранције на глутен треба да обрате пажњу на присуство прекриженог уха при одабиру овог производа, јер просоне пахуљице могу бити загађене глутеном у процесу производње.

Такође прочитајте: Дијета без глутена - правила и забрањени и дозвољени производи

Просоне пахуљице се препоручују људима који имају прекомерну тежину и гојазност и на дијети за мршављење. Они су производ који повећава осећај ситости, продужујући тако време до следећег оброка.

Такође прочитајте: Најбоље оброке - када доручковати, ручати, вечерати?

Просоне пахуљице такође треба да буду укључене у исхрану људи који имају проблема са дигестивним системом: надимање, затвор, пробавне сметње и људи који су на лако сварљивој дијети. Ове латице су такође добар предлог за децу и тинејџере.

Просоне пахуљице - за кога се не препоручује?

Кувана просона пахуљица је производ са високим гликемијским индексом, па би је људи који болују од дијабетеса требали напустити или јести у ограниченим количинама.

Просо пахуљице - примена

Просоне пахуљице су одличан предлог за доручак. Од њих се може припремити пуњење граноле или муслија, на пример са сувим воћем и семенкама бундеве, а служи се уз јогурт и воће.

Просоне пахуљице се такође могу служити у облику проса, кувано у млеку, млеку на биљној бази или води, додајући их омиљеним адитивима, баш као и популарна каша. Такође су добар додатак коктелима.

Просоне пахуљице се такође могу користити за припрему колачића, палачинки, кифла и домаћих плочица са житарицама, као и воћних пудинга и каша. Такође могу бити компонента облоге од меса.

Препоручени чланак:

Просо крупица: лековита својства и хранљиве вредности проса Препоручујемо е-водич

Аутор: Материјали за штампу

У водичу ћете научити:

• Зашто вреди јести просо?
• Како га користити у кухињи?
• Шта припремити од проса?

Купите сада О аутору Марзена Масна, СОС дијететска дијета, дијетална прехрана, Варшава Дипломирани дијететичар на Варшавском универзитету наука о животу. Стекла је професионално искуство у дијететским клиникама, расадничком комплексу главног града Варшаве и варшавским болницама за одрасле и децу. Своје знање константно продубљује учешћем на конференцијама о правилној исхрани, као и о прехрамбеној превенцији и дијететској терапији болести. Тренутно је дијететичар у СОС Диет, прехрамбени угоститељ, где се бави нутриционистичким саветима за клијенте, креира рецепте, припрема јеловник и надгледа квалитет оброка.

Прочитајте још чланака овог аутора

Препоручени чланак:

Детоксикација проса (просо) - правила, ефекти и рецепти