Календар је препун необичних празника, па никога неће изненадити што 4. априла славимо ... Дан шаргарепе. Супротно изгледу, међутим, ово је врло важан датум - шаргарепа је изузетно богата хранљивим вредностима, не само сирова, већ и у облику сокова, моусс-а и смоотхие-а. Његова потрошња утиче на тело, подржавајући његово функционисање.
Мала, неупадљива, наранџасте боје - шаргарепа каква јесте, сви могу да виде. Има стварну моћ - шаргарепа је савезник нашег вида, крвожилног и имунолошког система. Висок садржај провитамина А и других хранљивих састојака најважнији су разлози због којих га вреди увести у своју свакодневну исхрану. Проверите шта ћете добити захваљујући томе.
Вредан део здравља
Шаргарепа је ризница витамина, микро и макроелемената: извор је калијума, витамина Ц, Б1, Е, уз то има висок садржај витамина Б6, К и, пре свега, бета-каротена. Др хаб. Инж. Дариусз Вłодарек - дијететичар и нутрициониста, шеф Одељења за дијететику Факултета за људску исхрану и конзумацију Варшавског универзитета за природне науке, објашњава зашто је потоњи састојак посебно важан у свакодневној исхрани:
- Бета-каротен се у нашем телу претвара у витамин А, који подржава правилно функционисање имунолошког система и доприноси одржавању нормалног метаболизма гвожђа. Такође је одлична подршка за кожу, помажући јој да одржи здрав изглед. Поред тога, подржава функционисање слузокоже и вида - др Вłодарек наглашава да шаргарепу додатно одликује висок садржај флавоноида, показујући антиоксидативна својства и штитећи циркулаторни систем , - Ова хемијска једињења су велика подршка кардиоваскуларном систему јер снижавају крвни притисак крв док инхибира накупљање холестерола на зидовима крвних судова. Шаргарепа има врло свеобухватан, позитиван ефекат на тело. Само 200 г овог сировог поврћа или 200 мл сока у потпуности покрива дневну потребу за витамином А.
Нађите место за шаргарепу у вашој исхрани
Шаргарепа у правим количинама подржава функционисање нашег тела, вреди је увести у свакодневну исхрану. Одлична је закуска између оброка и може се јести сирова или прерађена. Поред тога, продавнице нуде многе производе, попут смоотхие-ја, сокова и моуссе-а, који чувају читав низ нутритивних вредности поврћа и воћа од којег су произведени. Добро је прочитати етикете да бисте видели шта се тачно налази у производу.Свако паковање има нутритивну табелу и листу састојака, тако да немамо увек времена да проучимо сваки податак. Затим обратите пажњу на сертификате о квалитету који потврђују садржај хранљивих састојака. Ово је гаранција да ће производи пољских произвођача садржати све витамине, микро и макро елементе наведене на етикети. Због тога бисмо требали обратити посебну пажњу на ове производе када производе за шаргарепу, и не само, тражимо на полицама продавница.
Вреди знатиДан шаргарепе је одличан мотиватор да га представите својој прехрани. Богатство нутритивних вредности у комбинацији са ниским калоријама (само 80 кцал у препоручених 200 г) је најбољи поклон који можете да дате свом телу.
