ЧОКОЛАДА и ВИНО побољшавају расположење и здравље

Превише алкохола је несумњиво штетно. Али као мало свакодневно задовољство доноси изненађујуће користи по здравље - смањује ризик од срчаних болести. А чоколада, снижавањем крвног притиска, побољшава расположење.

Чоколада побољшава расположење и снижава крвни притисак

За многе је чоколада симбол развратности, за друге - дар богова. Волимо га због дивног укуса и баршунасте текстуре. Неки објашњавају његову драж садржајем стимулативног кофеина или одређене количине теобромина, што заузврат више стимулише мишиће него мозак. Чоколада је богата испарљивим једињењима која пријатно надражују орган мириса. Поред тога, топи се тачно на температури људског тела, захваљујући чему се „топи у устима“.

Да ли је тамна чоколада боља од млечне? Др. Аниа одговара

Појавили су се многи митови о чоколади, укључујући да узрокује бубуљице и каријес. Али истраживања никада нису потврдила да чоколада узрокује акне или погоршава лезије на кожи. Такође се испоставило да је мање штетан за зубе од осталих слаткиша - садржи супстанце које ће вероватно заштитити глеђ и спречити каријес.
Једење чоколаде може смањити ризик од срчаног или можданог удара. Има, између осталих снижавање крвног притиска, антиатеросклеротске и вазодилатационе особине. Али морате бити умерени, јер прекомерна љубав према чоколади, између осталих, фаворизује гојазност и дијабетес. Можете некажњено појести 4 коцке црне чоколаде дневно.

Редовно пијење вина смањује ризик од срчаних болести

Људи који пију умерено (1-3 пића дневно; једно пиће износи 0,33 л пива или 100 мл вина) живе дуже и здравије од људи који прекомерно пију, и то боље од апстинената. Истраживања показују да је мања вероватноћа да болују од атеросклерозе, имају мање срчаних удара и ређе умиру од срчаних болести.
Да ли је врста алкохола битна? Постоји много података у корист вина. Смртност од срчаних болести најнижа је у земљама у којима је јако пијано.
Жене које пију вино имају мањи ризик од срчаног удара у поређењу са женама које воле пиво и ликере. Али студија о срцу у Хонолулуу открила је да је најмања учесталост срчаног удара код Јапанаца (мушкараца) била међу љубитељима пива. Вреди знати да алкохол има заштитна својства само ако се редовно конзумира и у умереним количинама. На пример, људи који се напију једном недељно чешће пате од блокаде коронарних артерија. Предност вина је и у томе што када се пије уз оброке чини да једемо мање. У једној студији, гојазни пацијенти су неко време добијали 3 чаше (100 мл) сувог вина.Једна група је добила вино пола сата пре оброка, друга само храном, а трећа је вино пила пред спавање. Највише су смршали људи који су пили вино уз оброк.
Познато је да умерено пијење алкохола благотворно делује на психу - смањује нервну напетост, смањује анксиозност, побољшава расположење и олакшава социјалне контакте. Ефикасност алкохола као охрабрујућег агенса савршено илуструје студија спроведена на групи старијих особа, штићеника старачког дома. После 2 месеца давања поподневног пива пацијентима, број људи који су се самостално кретали повећао се са 21 на 74 процента. Друштвене интеракције повећале су се троструко, а проценат старијих који су узимали торазин (снажно седатив) пао је са 75%. на нулу.