Катарзина Зиелинска је развила графички метод пребројавања калорија (ГМЛК) - захваљујући њему контрола исхране постаје забава која изазива зависност, а не оптерећујућа потреба. Јело је задовољство већине нас, а требало би да буде и тако кад губимо килограме - ово је један од најважнијих принципа у исхрани Катарзине Зиелинске.
Дијета Катарзине Зиелинске је систем за запослене и заборавне. Учи дисциплини и одабиру онога што је здравије. Нема забрањених производа. - Оставимо губитак килограма онима који не желе да буду витки - каже Катарзина Зиелинска онима који је контактирају. Заснива се на претпоставци да су строгост и ограничења краткотрајни. Људска природа је контрадикторна: оно што највише желимо је оно што не можемо имати. Исто је и са храном. А пошто је потребно много месеци да изгубите килограме, немогуће је стално себи нешто ускраћивати толико дуго. Циљ је да се ослободите лоших навика како их не бисте пропустили. Требало би да помогне ...
Графичко бројање калорија (ГМЛК)
Катарзина Зиелинска је развила графички метод пребројавања калорија (ГМЛК) - захваљујући њему контрола исхране постаје забава која изазива зависност, а не оптерећујућа потреба. ГМЛК користи боје и графичке симболе за производе уместо математичких операција. Као што аутор уверава, човек може врло брзо постати стручњак за ГМЛК, а онда губитак вишка килограма и самоконтрола улазе у крв. ГМЛК - како наглашава нутрициониста - има још једну важну предност. Омогућава самостално вршење корисних промена у исхрани чак и особи која врло мало зна о здравом начину живота. Систем јасно показује колико енергије садржи сваки производ и колико можемо приуштити. Основа ГМЛК је квадрат који представља 100 кцал, подељен у 4 мање „цигле“ ради лакше употребе.
Можете јести било шта на дијети Катарзине Зиелинске, али ...
Јело је задовољство за већину нас и тако би требало да остане и када изгубимо килограме - ово је један од најважнијих принципа Катарзине Зиелинске. Само из овог разлога не вреди избацивати одређене производе из исхране, јер ће их тело ионако захтевати у кризним временима. А то обично значи губитак контроле над храном. Стога је најбоље решење увести трајне замене за ваше омиљене производе и њихове лакше верзије. Шта одабрати?
Често као млечни производи, али само мршави. Млеко и млечни производи су поред немасног меса најбољи извор здравих протеина. Међутим, не би требало да буду извор масти. Имају обиље и најбољи облик уља, маслиновог уља, меких маргарина, као и семена сунцокрета и орашастих плодова, односно биљних уместо животињских масти. Запамтите, међутим, да за поподневни чај можете да поједете 2 ораха или 5 лешника или да додате било коју кашику семена у салату. Јер су врло калорични!
Свакодневно сложени угљени хидрати, тј. Они најближи природи, су непрерађени. Добар су извор витамина, минерала и влакана. Енергија из њих се полако ослобађа, тако да нема глади. Извор ових угљених хидрата су, између осталог: производи од интегралне брашна (тестенине од целог зрна, хлеб), смеђи пиринач, крупица, посебно густа, каша, незаслађени мусли, поврће и воће, ораси, обрано млеко и млаћеница, јогурти без шећера.
Пажљиво бирајте своје воће. Они који садрже пуно једноставних шећера (банане, грожђе, вишње, све конзервирано воће) у већим количинама дају пуно калорија. Довољне су 1-2 порције дневно. Величина порције је: средња јабука; мала грозд грожђа; пола грејпа. Покушајте да одаберете воће које има мање калорија и више влакана, као што су малине, јагоде, јабуке, кајсије, брескве, поморанџе, грејп, боровнице и киви.
Важно6 група производа у исхрани Катарзине Зиелинске
Сви производи су подељени у шест група, свака са својом бојом:
- зелена: поврће (осим кромпира) и воће;
- браон: производи од житарица и кромпир, које једемо наизменично са житарицама, нпр. уместо пиринча или тестенине;
- жута: здраве масти: уље, маслиново уље, путер, меки маргарин и ораси, јер су богате мастима;
- црвена: месо - немасно, нпр. живина и риба (може бити масна);
- плава: млечни производи;
- ружичаста: кондиторски производи.
Током првог састанка са дијететичаром, након вагања и анализе телесне тежине, сви добијају мали практични дневник, тзв.Књига о исхрани и активностима у којој свакодневно слика квадрате правилним бојама. Дневник такође бележи колико времена се троши на неку активност. Дизајниран је за људе на дијети од 1000, 1200, 1400 и 1500 кцал. Довољно је одабрати одговарајућу опцију, коју препоручује дијететичар.
Такође прочитајте: Др. Муларцзика - идеална дијета за мушкарце Дабровска дијета: принципи и ефекти прехране воћем и поврћем др. Дабровске ДИЕТ КОНРАДА ГАЦИ. О чему се ради? Да ли је ефикасан?Једите равно, здраво, природно
Према Катарзини Зиелинској, да би се постигла фигура из снова, није довољно скрупулозно бројати калорије. Друга правила су такође важна:
- Производи треба да потичу из најбољег извора и морају да обезбеде прави однос хранљивих састојака. Пратећи монотону исхрану, чак и ако једете драгоцене производе, ризикујете недостатак важних састојака. Неравнотежа у исхрани је лоша за метаболизам.
- Хранљиве материје се морају достављати у редовним интервалима и у сличним размерама. Принцип „5 оброка дневно у одређено доба дана“ један је од најважнијих. Захваљујући томе, тело се не складишти.
- Не можете прескочити вечеру. Требало би да буде светло и по могућности 2 сата пре спавања. Некада модно правило неједења после 18 сати чини паузу између вечере и доручка предугом. Тело се брани и залихе складишти од јутра, уместо да обезбеди енергију за активан почетак дана.
Две фазе дијете
Програм Катарзине Зиелинске изводи се у две фазе. Прва фаза, односно правилна исхрана, траје 3 месеца. Ово је оптимално време да изгубите онолико килограма колико вам је потребно. У случају врло високе гојазности, током овог периода пацијент баца већи део трупа, ау наредном - остатак. Састанци се одржавају једном недељно. Фаза ИИ је излазак из дијете која траје 9 месеци. Ово је време потребно за учвршћивање навика и самоконтроле. Радионице - лекције о здравом кувању такође ће вам помоћи у томе. Састанци се одржавају сваке 2 недеље, затим сваке 3 и 4 недеље.
Колико траје дијета Катарзине Зиелинске?
Катарзина Зиелинска верује да би тежња за витком фигуром требало да траје 12 месеци, никако мање, а најсигурнији губитак килограма је 0,5-1 кг недељно. Први циљ који су себи поставили пацијент и нутрициониста је губитак 10% телесне тежине. Наравно, обично је потребно мање од годину дана, али наредни месеци су изузетно важни и захтевају даљи рад: резултати се консолидују, а ако је потребно и даље, спорији губитак килограма и напуштање дијете. - О успеху разговарамо када након годину дана пацијент има нови приступ исхрани - наглашава Катарзина Зиелинска.
Преко метаболизма
Физичка активност је обавезан елемент Зиелинске програма „Мршави здраво“. Узима у обзир стање и могућности пацијената. Не ради се само о стимулисању метаболизма и сагоревања масти, већ и о уклањању стреса. Ово је важно јер је стрес главни разлог неконтролисаног једења.
Да бисте изгубили килограме, не требају вам напорне вежбе. Чак је и не препоручљиво, јер се током напорног вежбања сагоревају шећери (тј. Потребна енергија), а не ускладиштена масноћа. Најефикаснија је тзв аеробне активности, односно дугорочне, једнолике вежбе које укључују многе мишиће. То је брза шетња, ходање траком, трчање бициклом, аеробик или нордијско ходање. Аеробне вежбе се могу изводити непрекидно 20-30 минута, понекад сат или два. Срце ради равномерно, мишићи прво сагоревају „згодан“ извор енергије - гликоген, а затим користе ускладиштене масти. Тако дужи и умерени напор задржава процес сагоревања дуго након тренинга. Зато је најбоље одабрати 2 или 3 дана у недељи за тренинг, али не више. Препоручују се два или три дана паузе. Тада тело има прилику да се у потпуности обнови. Када се не уморите, радите ефикасније и брже мршавите.
Аутор програма посебно препоручује јогу. По њеном мишљењу, савршено обликује фигуру, витко и јача мишиће. Побољшава функционисање зглобова и свих унутрашњих органа, а неке асане побољшавају функционисање штитне жлезде. То је активност која ће вам помоћи да боље упознате тело и да му се више свидете, што је за људе са прекомерном тежином често извор „поједених“ комплекса. То је такође начин да се опустите. Јога учи како правилно дисати, оксигенирати и погодна је за све, без обзира на тежину и старост (не оптерећује мишиће или зглобове).
Вреди знатиКо је аутор дијете?
Катарзина Зиелинска је специјалиста за исхрану, инструктор јоге и промотер здравог начина живота. Развила је оригинални програм за борбу против прекомерне тежине и гојазности, заснован на систему ГМЛК (Графичко бројање калорија). Такође је аутор књиге „Мршавите здраво“, водича за људе који желе да буду здрави и витки. У Вита Сана центру у Варшави, успостављеном пре неколико година, води нутриционистичке састанке и радионице, као и часове јоге. Једном је изгубила 20 кг. Нутриционистички програм Катарзине Зиелинске ценио је специјалиста. Одликован је највишом оценом на ранг-листи неколико десетина најпопуларнијих дијета које су прикупљене и анализиране у књизи „Дијета или чудо. 42 дијететска теста ”.
Дијета Катарзине Зиелинске - пример дневног менија (1200 кцал)
ДОРУЧАК
Јогурт са муслијем и бананом
састојци: 2 кашике муслија / чаша посног јогурта / воћа (мала банана, шака грожђа, 2 мандарине)
Поделите банану или мандарине на мање комаде. Помешајте све састојке.
ИИ ДОРУЧАК
Свјежи сир са власцем и паприком, и хлеб
састојци: 4 кашике свјежег сира / 1/2 мале црвене паприке / 2 чери парадајза / 2-3 ротквице / кашика власца или першуна / омиљени зачини
Мешајте састојке. Једите скуту са 2 листа хрскавог хлеба или 2 облатне од пиринча или 1/2 кришке хлеба од целог пшенице.
ВЕЧЕРА
Пилећа прса са салатом од шаргарепе и кус-кусом
састојци: пилећа прса (150 г) / кашика уља / зачина за пржење
За салату: велика шаргарепа / мала јабука / кашичица маслиновог уља / прстохват вашег омиљеног биља / 4 кашике кус-куса
Натрљајте пилетину зачинима и пржите на уљу. Ољуштите и нарибајте шаргарепу и јабуку, а затим додајте маслиново уље и зачинско биље. Кус-кус сипајте 1/3 шоље кључале воде, покријте, након 3-5 минута биће спреман.
ЧАЈ
Воћна салата
састојци: 1/2 поморанџе / шака боровница / 1/2 јабуке / евентуално обрани јогурт (150 г) / прстохват цимета
Нарежите веће воће и додајте мање. Све прелијте јогуртом и поспите циметом.
ВЕЧЕРА
Салата Ницоисе
састојци: тврдо кувано јаје / кашика туњевине у сопственом сосу / 2-3 листа зелене салате / 4 маслине без коштица / мали парадајз / 1/2 мале паприке / неколико махуна зеленог пасуља / кашичица маслиновог уља / сушено биље Ољуштено охлађено јаје исећи на клинове , додајте туњевину. Додајте поврће (маслине исечене на пола). Комбинујте састојке Додајте маслиново уље и зачине, мешајте.
НАПОМЕНА: Сваки дан попијте 8 чаша безкалоричних пића без додатка шећера (нпр. Вода, зелени чај, црни чај, кафа).
ПроблемСлаткиш? Што да не!
Према речима Катарзине Зиелинске, нема разлога да се одричете слаткиша. Најбоље је сушено воће. Садрже пуно шећера, али садрже пуно влакана. Такође су пуни витамина и минерала, што помаже да се придржавате своје дијете. Чак и када изгубите килограме, можете да једете једноставне угљене хидрате. Иако је њихова хранљива вредност ниска или је уопште нема, понекад је потребан комад чоколаде или слатке хале, на пример, за побољшање благостања. Једноставни шећери не би требало да прелазе 10% укупних калорија. Дакле, за особу која није на дијети може да обезбеди око 200 кцал (са 2.000 кцал дневно), али ако сте на дијети од 1000 кцал, двоструко више (две чоколадне бомбоне или 4 кекса). Пошто је таква грицкалица уместо нечег вредног, зато је боље да то не радите сваки дан.
Како здраво смршати - савети психодијететике
Свако од нас сања о виткој и обликованој фигури. Међутим, нису сви начини за мршављење добри за наше здравље. Како паметно и здраво смршати? Послушајте нашу стручњакињу - психодијетрицу и здравствену тренерицу Елзбиета Ланге.
Како здраво смршати - савети психодијететикеНашу веб страницу развијамо приказивањем огласа.
Блокирањем огласа не дозвољавате нам да креирамо вредан садржај.
Онемогућите АдБлоцк и освежите страницу.
месечни "Здровие"
---waciwoci-pochodzenie-i-zastosowanie-w-kuchni.jpg)
