Дијета са болесним бубрезима и високим холестеролом

Бубрези ми лоше раде (десно 30%, лево 45%), после два третмана, холестерол ми је веома висок. Због овога имам лошу јетру. Тражим помоћ, савет како живети, како се хранити? Где могу наћи спас? Молим за савет и помоћ. Знам, пре свега, исхрану, али шта? Да не би нашкодили једном или другом органу?

Дијета за вас треба да „сачува“ бубреге и састоји се од намирница погодних за јетру. Због отказивања бубрега, потрошња протеина, натријума, фосфора и калијума мора бити ограничена. Што се тиче протеина, требало би да једете 20-55г, а требало би да буде лако сварљив из рибе, немасних млечних производа. Заузврат, да би га тело правилно користило, треба да обезбедите енергију у облику угљених хидрата и масти. Потоње би требало да потичу од морских риба и биљака ради смањења холестерола.

$config[ads_text1] not found

Требали бисте знатно ограничити унос натријума, јер га бубрези нажалост не могу да излуче. Затим из прехране треба избацити све производе са додатком кухињске соли, као што су: конзервирана храна, кисели краставци, нарезци, месни прерађевине, димљени производи, качкаваљ, силажа, прехрамбени концентрати са додатком мононатријум глутамата (коцкице залиха, супе и сосови у праху, поврће, вегета ). Не бисте требали додавати додатну сол. Код бубрежне инсуфицијенције, излучивање фосфора је оштећено. Висок ниво фосфора доводи до декалцификације и остеопорозе. Да бисте смањили потрошњу фосфора, одрекните се производа као што су: изнутрице, телетина, риба, житарице, интегрални хлеб, суво семе махунарки, газирана пића. Не бисте требали избацивати млеко и млечне производе из своје дијете, посебно кефир, јогурт и скут. Иако ови производи садрже велике количине фосфора, они су такође богат извор лако сварљивог калцијума и зато их треба укључити у исхрану. Међутим, жуте и прерађене сиреве треба напустити.

Уз погоршање функције бубрега и повишене нивое калијума, требало би да ограничите конзумацију овог елемента ограничавањем исхране на производе као што су чоколада и производи од чоколаде, какао, ораси, суво семе махунарки, крупица (посебно хељда), суве шљиве, смокве, банане, агруми, авокадо, печурке, кромпир, шаргарепа, парадајз (нарочито кечап и парадајз паста), лиснато поврће и неки зачини попут сушеног першуна, босиљка, естрагона, паприке у праху. Као што видите, требало би да се придржавате препорука лако сварљиве, ниско-натријумове, ниско-протеинске дијете. То је практично дијета заснована на кромпиру и пиринчу са додатком воћа или лако сварљивог меса и поврћа.

Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.

Аутор књиге „Дијета у великом граду“, љубитељ трчања и маратона.