Легендарни Демис Роуссос смршао је 63 килограма на Схелтон дијети за годину дана! Могло би се рећи да је ово дијета која олакшава телу да пробави. На овој дијети ћете јести до миле воље. Правила на први поглед могу изгледати сложено, али ништа не може бити даље од истине. Једноставни су и логични.
Др Схелтон је објавио своју методу мршављења 1951. године, засновану на некомбиновању киселинских и алкалних производа. Ствар је у томе што је варење условљено киселим или алкалним ензимима. Комбиновање киселе и алкалне хране у једном оброку нарушава процес варења.
Схелтон Диет се састоји од једења наизменичне киселе и алкалне хране
Дакле, рецепт за мршављење је једноставан - једите киселу храну за један оброк, а алкалну храну за други. Доктор Шелтон приметио је да ако не следите његову дијету - тело производи превише киселине, тело се осећа уморно. Нежељени ефекат (нарочито комбиновањем протеина и производа од зрна) је несаница, тежина и прекомерна производња гасова.
„Подударање производа постаће лако“
Лако комбиновање хране било је дело засновано на још ранијим истраживањима др Ховард Хаи-а из 1930-их о киселој и алкалној средини.
»Правило бр. 1
Алкалне производе никада не мешамо са онима који су киселе природе
Производи алкалне (алкалне) природе укључују:
- Свеже поврће,
- млечни производи,
- воће
Кисели производи укључују:
- житарице (и њихови производи)
- месо и наресци
- рибе
- сушено воће
»Правило бр. 2
Протеински производи (месо, наресци, риба, сир, млечни производи и јаја) једу се само са поврћем. Никада не комбинујете протеине са производима од житарица! Схелтон препоручује ограничавање конзумације млечних производа због њихове ниске толеранције од стране тела.
»Правило бр. 3
Производи од житарица комбинују се само са поврћем (никада са протеинима)
»Правило бр. 4
Што мање масти! Масти успоравају варење.
»Правило бр. 5
Воће се комбинује само са другим воћем (не са сувим воћем!). Само лимун се може комбиновати са протеинима.
»Правило бр. 6
Млеко се увек пије одвојено (може бити и засебан оброк)
»Правило бр. 7
Воће се једе одвојено на празан стомак, по могућности за доручак (ако је између оброка, али не одмах после). Диња се не може јести са другим воћем.
»Правило бр. 8
Воћни сокови се пију само када се воће једе
»Правило бр. 9
Сокови од поврћа могу се пити уз оброке који се састоје од Белке или производа од житарица, а такође и када се једе само поврће
»Правило бр. 10
Пијте само када осетите жеђ. Тада можете пити по вољи.
»Правила за једење оброка:
- Између оброка са производима супротне киселости треба проћи 4 сата.
- Ако 2 сата једете само воће, можете јести протеине или поврће или производе од житарица.
- Ако је ваш оброк 30 процената масти, треба вам 7 сати да поједете следећу.
- Последњи оброк требало би да једете пре 20 сати.
Производи које можете јести колико год желите
живина, јаја са слободног узгоја, риба и морски плодови, јогурти, посни сир, житарице, поврће, воће.
Производи којима треба смањити потрошњу
масни сиреви, месо, путер, маслиново уље, кајмак, со, прерађени производи и конзервирани производи (укључујући конзервиране), вино, ликери.
Производи које треба потпуно елиминисати
колачи и колачи, бели хлеб, шећер, кафа, чај, чоколада, јаја са фарми, заслађена пића и газирана пића.
Схелтонова дијета - узорак менија:
- Доручак: воће (јабука, крушка, поморанџа)
- Ручак: житарице и зелено поврће: кромпир, цикорија, броколи и прокулица.
- Вечера: протеини, поврће: кришка немасних пилећих прса, парадајз, краставац, неколико листова зелене салате.
У Схелтон Диет-у морате поставити мени неколико дана унапред и унапред обавити куповину. Супротно изгледу, користећи Схетон дијету нећете проводити више времена у кухињи него обично (од 15 до 30 минута).
