Како треба да изгледа ручак за ученика и зашто је тако важан? Деца која не поједу други доручак који су припремили родитељи много је већа вероватноћа да ће посегнути за нездравим, висококалоричним грицкалицама доступним у школској продавници. Резултат је гојазност међу ученицима основних и средњих школа.
Не тако давно, ручак за ученика значио је сендвич, воће, млеко - то је био стандард у основној школи. Данас, нажалост, запослени родитељи често немају времена да припреме ручак и дају деци џепарац за куповину у школској продавници. Узнемирени студент не жели да једе обичне сендвиче јер је навикао на барове, брзу храну и чипс. И обично их бирају у радњи. Ефекат? Куга гојазности почиње да се шири међу ученицима основних и средњих школа. Зато је вредно одвојити време да својој деци свакодневно припремите хранљив и укусан доручак. Јефтиније је, здравије и лакше је контролисати тежину бебе. Такође ћете их навићи да једу здраво и разборито. Запамтите у шта ће се шкољка упити док сте млади ... Ако ујутро немате времена, увече припремите доручак и ставите га у фрижидер.
Прочитајте и: Остеопенија код деце: узроци и превенција ВОДА у дечјој исхрани ДИЈЕТА за јаке кости - недељни мени
Како би требао изгледати ручак за ученика од 7-15 година?
Школарци расту и сазревају. Углавном им је потребна енергија (угљени хидрати), калцијум, гвожђе, цинк, витамини Б и масне киселине (углавном омега-3). Захваљујући овим састојцима, ваше дете ће имати ентузијазам за учење и физичке активности. Правилно састављен други доручак треба да укључује хладно месо, млечне производе, воће и поврће. Заборавите на слатка газирана пића (имају пуно празних калорија, додатно отежавају апсорпцију хранљивих састојака), слане грицкалице, тј. Чипс, штапиће, крекере (превише соли и калорија, а без хранљивих састојака) и плочице (само шећер и 0 хранљивих састојака). Можете с времена на време допустити детету да ужива у таквим „добротама“. Међутим, они би требало да буду ретки у његовој исхрани, а не свакодневно.
ВажноЧипс није за узорне студенте
Истраживања показују да недостатак витамина Б и гвожђа код деце школског узраста изазива неуролошке проблеме - раздражљивост, нервозу, чак и депресију и проблеме са концентрацијом. Студенти који се преједу брзом храном и високо прерађеном храном и којима у исхрани недостају ови хранљиви састојци вероватније ће имати ниже академске резултате.
Узорак другог доручка
- сендвичи - по могућности са сиром (жутим или скутом), хладним нарезима и поврћем, нпр. парадајз, зелена салата, власац, краставац, ротквица. За промену детету можете дати пасту од рибе, димљени лосос, туњевину, тврдо кувана јаја, пасту од јаја. Изаберите крух од крупног зрна. Ако ваше дете то мрзи, дајте му алтернативу белом хлебу. Такви сендвичи ће обезбедити угљене хидрате (хлеб), калцијум (сир), витамине Б и гвожђе (нарезци) и масне киселине (риба).
- Воће - јабуке су најбоље, не само зато што су здраве, већ их је лако „транспортовати“ и „руковати“, добре су и банане, крушке и нектарине. Међутим, ако ваше дете воли грожђе или цитрусе, дајте му га. Воће ће му пружити витамине, енергију и минерале.
- Чаша млека или јогурта - по могућности воћа, јер их деца воле, то могу бити и кефир, млаћеница, хомогенизовани сир, понекад и млечно-чоколадни десерт (ови, међутим, имају пуно шећера). На тржишту постоји мноштво млечних производа за децу. Изаберите онај који им се свиђа. Млеко ће обезбедити калцијум и витамине Б групе (пре свега рибофлавин).
- Међуоброк - деца воле да грицкају. Али ослободите их се једења чипса. Уместо тога, понудите неслане орашасте плодове (нпр. Орахе, индијски орах, пистације или бадеме), семе сунцокрета, семе бундеве, сушено воће или мусли бар. Таква ужина је бомба од гвожђа и витамина Б (тиамин).
- Пијте - вода ће бити добра (међутим, деца то не воле), воћни сок (може се додатно обогатити витаминима) или ледени чај (али боље је да га припремите сами, они који су доступни у продавницама имају пуно шећера).
Да би деца вероватније појела свој ручак припремљен код куће, послужите га на оригиналан начин. Купите, на пример, шарену кутију за ручак, отмени папир итд. Такође покушајте да диверзификујете њихов мени.
Не ради то
Не дозволите да се ваш тинејџер угоји
Одржавање виткости адолесцената исплатиће се у будућности. А све захваљујући адипоцитима, који хватају липиде који циркулишу у крви и прерађују их у масне ћелије. Њихов број се обликује до 2. године живота и касније у адолесценцији. Стога, ако тинејџер одржи одговарајућу фигуру, касније ће му бити теже да се угоји, а ако се брже угоји, изгубиће непотребне килограме, јер се адипоцити у одраслој доби не множе.
Важан је и први доручак ученика
Није важан само ручак. Не дозволите беби да иде без доручка. Студије су показале да се деца која га не једу жале на бол и стомачне тегобе. Дете не може да једе превише, али не може бити ни гладно. Тада има проблема са фокусирањем и памћењем градива током предавања. Треба јести свака 3-4 сата. Запамтите да добро уравнотежена дијета побољшава рад мозга и да је од кључне важности да ваша беба расте здраво и снажно.
