Лековита својства поврћа, воћа и лековитог биља

Малина помаже у превазилажењу температуре, бели лук се бори против бактерија. Али да ли сте знали да маслиново уље и кисели купус такође имају лековита својства? Сазнајте о здравственим предностима једења одређеног поврћа, воћа и зачинског биља.

Неко поврће, воће и зачинско биље помоћи ће нам да ублажимо многе баналне болести или да убрзамо лечење. Само треба да знате које и како их користити. Такође запамтите да се не може све лечити самостално. Због тога, када се здравствено стање не побољша након кућног лечења, потребно је да посетите лекара.

За прехладе - бели лук, сок од малине, редквица

Бели лук је најбољи за прехладу. Садржи антимикробне (антибиотику сличне) испарљиве супстанце које се ослобађају када сечете или брушите свеже зубе. Довољно је 3 минута да сок од белог лука уништи колонију бактерија. Такође је вредно имати сок од малине или црне рибизле у остави - загрејаће вас и помоћи у смањењу температуре. Хрен и ротквица такође могу бити корисни у лечењу прехладе. Раде на експекторацију, растварајући вишак флегма и слузи, и чисте нос и синусе.

За крвни притисак и срце - аронија, спанаћ, бибер, суве кајсије, мед

За крвни притисак и срце једите конзерве од ароније. Захваљујући једињењима са јаким антиоксидативним својствима, снижава крвни притисак и регулише циркулацију крви. Спанаћ, паприка и суве кајсије делују на сличан начин. Грејпфрут, нарочито црвени, веома је добар за срце. Садрже велике количине салицилне киселине, која је одлична за кардиоваскуларни систем. Разређује крв и штити од атеросклерозе. Мед је одличан лек за срце. Јача их и побољшава циркулацију. Мед од уљане репице је најхранљивији, а следе хељда, врес и коначно липа.

Силажа је добар извор витамина Ц и минералних соли. Временом из производа прелазе у сос, због чега је вредан колико и само поврће и воће. Купус има највише витамина Ц, а у њему има и пуно витамина Б. Кисели краставци су најцењенија сировина (витамина Ц готово нема у бигосима). Током ферментације ствара се млечна киселина која инхибира раст микроорганизама, побољшава варење и стабилизује састав бактеријске флоре у дигестивном систему, а такође подстиче апетит. Осим краставаца и купуса (белог и црвеног), за кисељење су погодне печурке, паприка, парадајз, мађарске јабуке и крушке. Лимун и грожђе се такође цеде.

За јетру и жучну кесу - лимун, маслине, парадајз, цвекла

Лимун има снажно антисептичко дејство и раствара камење у жучи. Ако у торби имате песка или камења, пијте неколико кашичица сока сваког дана и додајте га у храну уместо сирћета. Маслине повећавају излучивање жучи. Као резултат, побољшавају функционисање јетре и кесице и регулишу варење. Зелени грашак и сирови парадајз умирују. Рад јетре побољшава популарну репу, односно кувану репу са хреном, уз додатак кима.

За главобољу - кафа, ђумбир, вишње

Кафа понекад може да помогне код главобоље, све док немате повишен крвни притисак, јака је и пијете је чим бол почне да се показује. Кофеин шири крвне судове, па може зауставити развој мигрене или ублажити симптоме узроковане падом крвног притиска. Ђумбир спречава мучнину која често прати мигрену, а понекад је и смирује. Трешње, захваљујући садржају калијума, делују опуштајуће, па смирују главобољу изазвану напетошћу мишића. Не штедите ово воће, зими кувајте супе од смрзнуте хране и једите конзерве.

За висок холестерол - лук, јабуке и авокадо

Лук је најбољи за повишен холестерол. Садржи јак оксиданс (кверцетин) који инхибира стварање слободних радикала током сагоревања засићених масти. Захваљујући томе, повећава ниво „доброг“ холестерола и спречава стварање „лошег“ холестерола. Не без разлога се каже да током дана треба да поједете две јабуке - једну за лепоту, а другу за здравље. Ово популарно воће, које је доступно током целе године, извор је растворљивих влакана, посебно пектина, захваљујући којем се више фецес излучује из тела, а мање остаје у крви. Авокадо, пак, садржи мононезасићене масне киселине, које смањују ниво укупног холестерола и повећавају „добро“. Семе сусама, суве шљиве и пасуљ такође смањују холестерол.

Урадите то нужно

• Код цурења носа - згњечите каранфил мешавине белог лука са кашичицом меда у шољу млаке воде. Додајте лимунов сок. Пијте 3 пута дневно.
• За срце - прелијте 2-3 кашике меда хладном водом и оставите преко ноћи да се мед раствори. Ујутру додајте мало топле воде. Сваког јутра наташте попијте чашу овог напитка.
• За притисак - центиметар ољуштеног и нарибаног ђумбира прелијте чашом кључале воде, поклопите и оставите на страну 20 минута. Након напрезања додајте кашичицу меда и пијте га у малим гутљајима пре јела. Уместо свежег ђумбира, можете користити кашичицу праха у праху.
• За холестерол - пијте кашику маслиновог уља или уља јетре бакалара једном дневно. После три месеца проверите ниво холестерола. Ако је потребно, наставите са лечењем док резултат не буде "нормалан".

За дијареју - пиринач, шаргарепа, купине, боровнице, боровнице, рибизла

Симптоме дијареје ублажава прекувани пиринач или шаргарепа (тзв. Шаргарепа) једена са водом у којој се кувала. Купине, боровнице и боровнице такође помажу. Ако имате затвор, једите пуно јабука, рибизле и сувих шљива. Зелена салата такође стимулише пробавне жлезде. Због тога га вреди јести што чешће, не само за вечеру - ставите лист у сендвич или послужите друга јела на зеленој салати. Направите салату од купуса - она ​​чисти и побољшава варење. Кукуруз има велики утицај на пробавни систем. Захваљујући садржају биљног пигмента (зеаксантин), који блокира активност слободних радикала, штити стомак и штити га од рака. Убрзава варење, спречавајући затвор.

Код проблема са бешиком - брескве, краставци, поточарка, бруснице

Бресква је одлична за уринарни тракт! Има диуретичко и опуштајуће дејство, чисти бубреге и бешику. Сличне ефекте производе и ... свежи краставци. Поред тога, растварају мокраћну киселину, због чега се у бубрезима стварају каменчићи. А кад имате камења, додајте поточарку у храну. Раствара наслаге у бешици и бубрезима. Узгајајте га у лонцу на прозорској дасци да би вам увек био при руци. Бруснице су такође одличне. Попут антибиотика, уништавају бактерије у бубрезима, бешици и уринарном тракту. Пијење чаше сока од бруснице сваког дана спречава повратак упале бешике и бубрега.

месечни "Здровие"