Црна репа има многе хранљиве и лековите вредности - има хологогична и антибактеријска својства у дигестивном тракту, помаже код кашља, уролитијазе, анемије и неуралгије. Неупадљивог изгледа - репа је права витаминска бомба. Због тога не би требало да недостаје на вашој табели.
Постоји разлог зашто се каже: здрав као репа. Корен ове биљке - кртола прекривена црном кожицом, испод које се налази бело месо оштрог укуса, има и хранљива и лековита својства. Због тога је црна репа, позната и као црна ротква, једна од најстаријих биљака које се гаје у Азији, Европи и Африци.
Чуј шта црна репа крије унутра. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветимаДа бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео
Црна репа - шта крије
Корен репе садржи сенфне гликозиде, који су богати вредним сумпорним једињењима. Гликозиди се распадају када се кртоле сломе. Тада настају испарљива једињења - изосулфуроцијаниди, названи сенфовим уљима, специфичног укуса и оштрог мириса. Делују врло снажно - интензивно повећавају снабдевање коже кожом, подстичу лучење пљувачке, дигестивних сокова и жучи. Репа садржи и фитонциде, супстанце сличне антибиотицима који инхибирају раст патогених микроорганизама. Гомољи репе садрже и раффанин и раффанол (сумпорна једињења) са дезинфекционим и антисебореичним својствима, као и шећере, ензиме, велике количине витамина Ц, Б1 и Б2, ПП и минералне соли - углавном калијума, гвожђа, калцијума, магнезијума, сумпора и фосфора . Ова комбинација драгоцених састојака значи да репа има много примена. Повећава лучење дигестивних сокова, има хологогична и антибактеријска својства у дигестивном тракту. Помаже код кашља, упале горњих дисајних путева, уролитијазе и анемије, а сок који се користи за трљање - код неуралгије и радикулитиса.
Тамо где је црна репа
Црна репа у дивљини и даље је прилично честа на обалама Средоземног мора, у Пољској познајемо само њене сорте. Гомољи се беру у касну јесен, непосредно пре мраза, и чувају у подруму или хумци прекривеном влажним песком.
Тинктура црне репе
Репу нарибати на финој ренде и сипати 40-70% алкохола у пропорцији од 1 дела репе до 5 делова алкохола. Одложите 2 недеље, а затим филтрирајте. Можете користити тинктуру за утрљавање у кожу главе у случају губитка косе, за трљање болних мишића и зглобова, за неуралгију и за прање коже у ранама које тешко зарастају.
Свежи сок од црне репе
Протисните нарибану репу кроз газу. Пијте неколико кашика свежег сока дневно (можете га комбиновати са соком од шаргарепе) као тоник, регулишући рад гастроинтестиналног тракта, јетре и жучне кесе.
Прочитајте и: 10 потцењених ПОВРЋА: кељ, скорцонера, пастрњак, рутабага, тиквице БИЉА против надимања и гасова: ким, коморач, нана, жалфија, анис Природна козметика за косу. Рецепти за биљне тонике, маске, регенератореЛековита својства репа
Екстракт корена црне репе важна је компонента многих биљних препарата, посебно оних који подржавају функцију јетре (нпр. Рафахолин, Рафаламид). Такође се може наћи у помагалима за мршављење (нпр. Турбо Слим) и у козметици, укљ. за косу (нпр. Јоанна, Зиаја, Барва), које се користе за јачање сијалица косе, спречавање себореје и перути.
Да ли знате да...
- Само гајена репа има гомољасти корен. Онај који расте у дивљини има танак корен, али подједнако богат свим вредним једињењима.
- Према Херодоту, радника који граде пирамиде 3.000. године пре нове ере су се хранили црном репом, јер је већ била позната по својим јачајућим својствима.
- Репа прилично лако апсорбује штетне, канцерогене нитрате. Због тога, ко га пуно једе или користи као лек, треба да одабере репу из органског узгоја.
месечни "Здровие"
