Летња пића и коктели су ефикасан и, пре свега, укусан начин да се расхладите после врућег дана. Па ако вам имена: Зелени врт, азијски чај, јутарњи снимак звуче мистериозно, време је да их промените - погледајте наше једноставне рецепте за укусна летња пића и коктеле!
Коктели - Претпостављам да је тешко указати на особу која не би била вољна да их једе. Срећом припадају јединственим производима - они нам се свиђају, а истовремено не морамо да их се одрекнемо ни на дијети. Па, пијење коктела се свакако препоручује! Вредан су извор витамина и антиоксиданса, минерала, фитокемикалија, угљених хидрата, протеина и здравих масти.
Супротно ономе што можда мислите, смоотхиеји не морају бити висококалорични - све зависи од воћа и поврћа које користимо за њихово састављање - јагоде, јабуке, зелени краставци најмање су калорични, ананас и банане садрже више калорија. Међутим, вреди запамтити да је ананас драгоцен извор бромелаина, који убрзава метаболизам, и самим тим има својства мршављења. Банане су пак пуне витамина Б и Ц и влакана. Воће је стога много кориснија калорична доза од празних калорија садржаних у пуним шећерним напицима доступним у продавницама.
Штавише, летњи коктели су сјајан начин да се у наш свакодневни мени убаце доза здравих састојака - и имајте на уму да Институт за храну и исхрану препоручује да једете чак 5 порција поврћа и воћа дневно. На крају крајева, много је лакше пити укусно пиће него јести кувани или сирови део.
Пиће је опција само за одрасле. Тачно је да се људи који пију алкохол, што треба нагласити, у разумним количинама, боље носе са стресом и трпе мање депресије од апстинената, али вреди запамтити да ни у врућим данима не претерате са количином алкохолних пића. Међутим, то не мења чињеницу да су освежавајућа и укусна допуна летњим вечерима са пријатељима.
Вреди знатиУ наставку представљамо рецепте за летња пића и коктеле које смо добили од породице Браун. Припремио их је Марек Обусзни, троструки светски првак у категорији Флаир, сувласник барменске агенције Флаир Фацтори.
Азијски чај
Састојци:
- 60 мл пресованог сока од јабуке
- 40 мл зеленог чаја
- 15 мл сирупа зеленог чаја
- 4 кришке краставца
- 6 листова менте (алкохолна опција са коњаком)
- стакло: хигхбалл
- украс: врх менте
- лед: кости
Метода припреме:
Помијешајте све састојке у шејкеру, сипајте у високу чашу и украсите врхом нане.
Греен Гарден
Састојци:
- 5 кришки краставца
- 1 гранчица рузмарина
- 15 мл лимуновог сока
- 10-15 мл сирупа од краставаца
- доливање: газирана вода (алкохолна опција са џином)
- стакло: хигхбалл
- украс: кришка краставца и рузмарина
- лед: смрвљен
Метода припреме:
У високој чаши замените кришке краставца, баците рузмарин у руке, додајте лед, а затим улијте све састојке унутра.
Деток
Састојци:
- 10 листова спанаћа
- 2 кришке ананаса
- 1/3 банане
- 120 мл пресованог сока од јабуке (опција за фит: 120 мл воде)
- стакло: хигхбалл
- лед: смрвљен
Метода припреме:
Мешајте све састојке са Браун Мултикуицк 9 и сипајте у високу чашу.
Образац
Састојци:
- 2 кришке ђумбира
- 2 комада наранџе
- 5 мл сока од лимете
- 6 листова нане
- 2 кашичице трске шећера или 10 мл шећерног сирупа
- доливање: газирана вода
- стакло: хигхбалл или потпуно наранџасто
- украс: врх менте
- лед: кости
Метода припреме:
У мућкалици умешајте кришке ђумбира и честице поморанџе. Додајте коцкице леда, сок од лимете, листове менте и шећер или сируп. Све протресемо, сипамо у високу чашу и долијемо газираном водом. Ми украшавамо врхом менте.
Јутарњи снимак
Састојци:
- 100 мл сока од парадајза
- 4 кришке босиљка
- кришка црвеног лука
- кришка црвене паприке
- 10 мл лимуновог сока
- прстохват соли
- 2 прстохвата млевене паприке
- 8-10 капи Ворцестерсхире соса
- 4 капи соса од табаска
- стакло: хигхбалл
- украс: целер
- лед: кости
Метода припреме:
Мешајте све састојке са Браун Мултикуицк 9 и сипајте у високу чашу напуњену коцкицама леда.
