Ако мислите да вам не прети недостатак витамина или витарексија, највероватније грешите. Сезона свежег поврћа и воћа се донекле смањила. Осим тога, живите у сталној журби, немате времена за нормалан оброк. Глад потискујете посежући за хамбургером, хреновком или шанком. Тада, растргани гризодушјем, одлучујете се на драстичну дијету. На путу сте ка витарексији. Проверите да ли постоји опасност од недостатка витамина.
Витрекиа, или недостатак витамина, погађа све више и више жена. Витамини нам не дају калорије ни енергију. Једеш их да би живео! Нажалост, све чешће ваша дијета садржи празне калорије, засићене масти и једноставне шећере, а лишена је драгоцених витамина и минерала. Популарне дијете за мршављење такође смањују не само калорије, већ и витамине. Није ни чудо што све више жена пати од недостатка витамина - витарексије - морбидног недостатка витамина који може довести до озбиљних медицинских стања.
Недостатак витамина: важна припрема хране
Журба је највећи непријатељ вашег здравља. Зато покушајте да распоредите свој дневни распоред тако да вам не понестане времена за основне активности, укључујући, пре свега, мирно и рационално једење. Прво, обратите више пажње на то што једете. Већина производа које продавнице нуде су високо обрађени, што их чини много мање вредним. Током индустријске прераде поврће и воће губе око 70 одсто витамина. Такође, када храну припремате код куће, често им ускраћујете витамине. Резањем, љуштењем, намакањем или кувањем поврћа убијате витамине у њему и испирете минерале. Покушајте да поврће кувате кратко или на пари, и четкајте га уместо да га гулите.
Недостатак витамина: важан је мени
Ако проводите цео дан на послу, мислите да је немогуће редовно јести? Грешиш. Довољно је понети са собом или путем купити здраве производе. Не започињте дан кафом и цигаретом. Први испира магнезијум и витамине Б, други убија витамин Ц. За ручак, уместо да посегнете за шанком, поједите сендвич од хлеба од целог зрна са кришком ћуретине и поврћа. Свеже поврће је одлично и као грицкалице. За ручак, међутим, покушајте да одаберете масну морску рибу и немасно месо са пуно поврћа. Током ручка не разговарајте о послу, већ покушајте да се опустите и разговарате о нечему пријатном. Запамтите, стрес узрокује да тело нема витамине Б и Ц.
Недостатак витамина? Не подлегните прехрамбеној моди
Савремена мода промовише врло витку фигуру. Због тога се велики део младих жена одлучује на драстичне дијете (на пример наташте, дијете засноване на само једном састојку). Након консултација са нутриционистом, они покушавају сами да смршају, што често доводи до пропадања витамина. Избегавајући конзумацију масти, ризикују недостатак витамина, углавном оних растворљивих у масти, тј. А, Е, Д и К.
Имајте на уму да их витамини, посебно они из свежег воћа и поврћа, не могу заменити. Потребни су вам да живе као кисеоник и светлост. Када се испостави да један од њих недостаје, тело ће вас подсетити на своје дајући вам јасне сигнале (слабост, ломљиви нокти, губитак косе, грчеви у телећу ...). Тада бисте требали што пре попунити празнине и коначно променити своје навике.
Мултивитамини из апотеке - да или не?
Витамине у таблетама треба користити као и било који други лек, тј. У оправданим случајевима и према препорукама лекара. Не бисте их требали узимати профилактички сами. Гутањем великих количина и без консултовања са специјалистом, можете довести до хипервитаминозе, односно вишка витамина у телу. Хипервитаминоза, као и њен недостатак, може да изазове много проблема, једина разлика је у томе што не постоји лек за сувишак и морате чекати да га тело само уклони. Правилна, свакодневна исхрана треба да обезбеди телу онолико витамина колико му је потребно. Без потребе да их вештачки допуњујемо.
Важно
Витаминска превара
Витамин А је неопходан за вид, раст и нормалан развој имунолошког система. Поред тога, одговоран је за стање коже јер има огроман утицај на стварање везивног ткива. Јетра, путер, јаја, сир, туњевина, паприка, бундева, пасуљ и шаргарепа богати су извори.
Витамини Б јачају имунитет и имају антидепресивна својства. Њихов недостатак може проузроковати грчеве у мишићима, поремећаје дигестивног система и нападаје. Наћи ћете витамине Б, између осталог У месу, овсеној каши, орасима, броколију, широком пасуљу, јабукама и репу.
Витамин Ц смирује упалу слузнице и помаже у зарастању рана. Витамин Ц се може наћи углавном у цитрусном воћу, али и у паприци, броколију, першуну, црној рибизли, малини, луку, власцу, празилуку и парадајзу.
Витамин Д штити кожу од слободних радикала, убрзава зарастање рана и одговоран је за стање костију. Наћи ћете га у месу млечне рибе, сиру, јајима, јетри и ... сунцу. Излагање сунчевим зрацима 15 минута сваког дана довољно је да удовољите дневним потребама за овим драгоценим витамином.
Витамин Е има антиинфламаторна својства, спречава инфекције, штити од слободних радикала, али највише помаже у ублажавању непријатних симптома ПМС-а и подржава плодност. Пшеничне клице, биљна уља, ораси, семе сунцокрета, кукуруз, зелена салата и спанаћ богати су витамином Е.
Витамин К игра огромну улогу у процесу згрушавања крви. Спречава крварења и ширење крвних судова. Витамин К наћи ћете у зеленој салати, спанаћу, купусу, карфиолу, кромпиру, парадајзу, шаргарепи и јагодама.
Витамин ПП јача стање коже и крвних судова. Недостатак витамина ПП. Недостатак ПП витамина можете надокнадити посезањем за црном рибизлом, вишњама, кајсијама, купинама, паприком, млечним производима, рибом и крупицом.
Такође прочитајте: Тран - лековита својства. Како делује рибље уље? Раса креша и клица - они су ЗДРАВИ и укусни Витамини и минерали: шта јести зими да бисте надокнадили недостатке хранљивих састојака. Како уклонити неравнине?
